多彩蒸汉堡
材料:
猪肉馅300g
做法:
1、在肉馅的盆中，放入配料1，用手搅拌均匀。
2、再放入配料2，搅拌一下。
3、放入耐热容器，盖上保鲜膜，放入微波炉，加热8～10分钟。
4、取出，切成八块，摆入盘内，在旁边放上小葱，撒上番茄酱即可。
小诀窍
加热到8分钟左右，取出检查一下，如有需要，再加热1～2分钟。
多彩蒸汉堡
材料:
猪肉馅300g
做法:
1、在肉馅的盆中，放入配料1，用手搅拌均匀。
2、再放入配料2，搅拌一下。
3、放入耐热容器，盖上保鲜膜，放入微波炉，加热8～10分钟。
4、取出，切成八块，摆入盘内，在旁边放上小葱，撒上番茄酱即可。
小诀窍
加热到8分钟左右，取出检查一下，如有需要，再加热1～2分钟。
日式蒸汉堡肉
材料:
【食材】肉糜//白洋葱//口蘑//菠菜//黄油//玉米油//面包糠//食盐//黑胡椒//糖
做法:
1、洋葱切碎，加黄油炒炒香；
2、加入肉糜，加入食盐和黑胡椒，搅拌均匀；
3、再加适量的面包糠，继续搅拌，捏成圆形肉块汉堡；
4、蘑菇切片，菠菜清洗干净，焯水后浸泡在清水里待用；
5、热锅下少许的食油，小火下汉堡两面煎一下，这样可以定型，同时两面焦黄也很好看；
6、加入清水大火煮开，大致汤汁株掉三分之二后，加入蘑菇继续小火煮，汤汁快收干时候，加入菠菜煮开即可装盘。
五彩蒸糕
材料:
五色冷冻蔬菜200公克，粗黑胡椒粒30公克，盐5公克，全蛋240公克，二砂糖150公克，中筋面粉250公克，发粉3公克，盐2公克，奶水40公克，橄榄油20公克
做法:
1.黑胡椒粒以少许油爆香，加入洗净的五色冷冻蔬菜拌炒至香，并以5g盐调味。
2.全蛋与二砂糖隔水加热至43℃，将蛋煳打至乳白色细泡沬状。
3.中筋面粉、发粉与2g盐一同过筛，加入作法2一同拌匀。
4.奶水与橄榄油拌匀后，连作法1的五色豆与部分作法3面煳稍拌，再倒入剩余面煳一同拌匀。
5.将作法4装入模型中，于表层撒上少许五色冷冻蔬菜装饰，移入蒸笼，以中小火蒸约45分钟即可。
多彩松仁玉米
材料:
超市松仁玉米套装一袋，胡萝卜，青红椒各50g，调料：糖1小勺，盐一点点，水淀粉一大勺
做法:
1】胡萝卜，青红椒切小丁；松仁玉米套装的玉米沥干水
2】锅烧热，下松仁小火慢慢焙香取出
3】锅内少许油烧热下胡萝卜炒半分钟，下玉米粒炒1分钟
4】倒入青红椒，糖，盐，水淀粉炒1分钟
5】出锅前撒入松仁即可！
小诀窍
焙松仁的时候一定要小火慢慢焙，千万不要离开，有香味马上关火，用锅内的余温就能焙好！
多彩丁丁寿司
材料:
当当乌冬面1包，盐，烤熟白芝麻，胡椒粉，橄榄油，芹菜末，黄瓜半条，红椒半个，黄椒半个，草菇8个，豆干2片，寿司用豆皮，烤紫菜
做法:
1.将所有材料切小丁(包括乌冬面)。
2.热锅下少许橄榄油，依序放下所有小丁<豆干，草菇，红椒，黄椒，黄瓜，芹菜>快炒，少许盐和胡椒粉调味，起锅后摆下切碎芹菜叶末和撒些烤熟白芝麻装盘.(撒巴西里).热食即多彩丁丁乌冬面.喜辣味就再自加辣酱.
小诀窍
吃不完可冷食,并方便外带. 将多彩丁丁面装入寿司用豆皮,或用烤紫菜卷好,(再对切) 方便出外可带,并且同样美味. 如果有润饼皮,粉皮…等都可卷. **依个人家中冰箱的材料,有啥就炒啥!加红萝卜,花生,芫绥末也不错!
闪电多彩牛排饭
材料:
大蒜，西冷牛排2片，红彩椒1个，黄彩椒1个，大葱1支，黄瓜1条，奶油适量，盐适量，酒适量
做法:
1.热锅下奶油和蒜末爆香后，下牛排丝黑椒粒快炒后再下BBQ酱和林急汁各2汤匙.牛肉丝变色即捞起，将所有蔬菜丝倒入锅中和汤汁同炒，下酒呛锅后倒回牛排丝并加少许盐调味，装盛热饭上撒点欧芹後趁热享用咯.
多彩鲜蔬南瓜沙拉盅
材料:
日本小南瓜1个，小黄瓜，红椒半个，苦瓜，紫色包心菜，烤熟白芝麻少许，桂冠白沙拉酱少许
做法:
1.将蒸熟的南瓜取出，再刻出自己喜爱的样子.用冰勺挖出所有的南瓜泥.
2.将南瓜泥和沙拉酱搅拌调匀，先倒1/3的量回南瓜马车内.1/3和所有食材，(刻花下的南瓜也切小块)拌下
3.最后再将1/3放在顶端并撒上点烤熟白芝麻即可.
多彩凉拌海带丝
材料:
干海带丝50克，胡萝卜1根，黄瓜1根，香菜1把，生抽两汤匙，醋1汤匙，蒜5瓣，糖小半勺，老干妈豆豉1汤匙，香油1汤匙
做法:
1.干海带丝漂洗至水清澈，冷水泡发半小时以上。
2.黄瓜、胡萝卜切细丝、香菜略切碎、蒜压成蓉。
3.锅内水煮开后，放入1勺盐，再将海带丝放入，灼一分钟至水重开， 关火捞出控干水份待凉。
4.将所有材料混后拌匀即可。
小诀窍
1、家里只有法国香菜了，我将就用上了。感觉还是中国香菜凉拌更好吃。 2、照片里我用的是一整包（50克）的海带丝，泡出来真是不少。两人吃的话泡一半足够了。 3、海带灼的时间不要过长，否则软塌塌的没嚼头。
多彩赏心茶点
材料:
冰皮粉200克，牛奶（或水）160毫升，糖适量，可可粉，绿茶粉，黄心番薯，紫心番薯，椰蓉，冰皮粉，粉红色果真粉
做法:
1.把砂糖放入热牛奶融化，把少许糯米粉或面粉放入微波炉高火加热1.5分钟，作为熟的干粉，待用。
2.把热牛奶加入冰皮粉，搅拌成无颗粒粉糊，然后放入容器，在锅中隔水中火蒸15分钟。蒸的时候要不时搅拌粉糊，让它全面里外都熟透才行。
3.在粉糊正在蒸熟的同时，我们可以把已经预先煮熟的番薯剥皮捣烂，加入椰蓉搅拌均匀，成为馅料。
4.熟粉团从锅中拿出后趁热加入一粒牛油，然后把牛油和粉团充分揉合均匀。
5.熟粉团趁热分开4份，分别加入可可粉、绿茶粉和粉红色果珍饮料粉，揉成有颜色的粉团。
6.因为冰皮粉比较有弹性，容易回弹，所以要放入保鲜袋里面研展成皮，皮要推成中间比较厚，周边比较薄。
7.把黄心番薯肉包裹在紫色番薯肉里面，再用皮包好，捏好收口，成为一个圆团。注意馅料不能放太多以致包不住。
8.把圆团先均匀沾一些熟糯米粉，再放入模具，放在平稳的桌面上，压实。然后轻轻拍打模具，小心取出压好的月饼。
多彩冰皮月饼
材料:
主料：冰皮月饼皮的材料配方：４勺糯米粉，２勺粘米粉，２勺澄粉，２勺砂糖（均为大勺）水若干，一点点食用色素，还有一小勺沙拉油。（以上是一种颜色的用量）
做法:
将所有粉混合，加砂糖，然后一点点地加入掺了食用色素的水，搅拌成厚糊状，然后盖上保鲜膜，在微波炉里加热２分钟，取出乘热加入沙拉油用勺子搅拌均匀，仍旧盖上保鲜膜等待稍稍冷却就可以包入馅儿芯了。包好后放入月饼模子压成型就可以了。
豆蓉馅：幸好日本有卖现成的粉，买回来按照说明书，加水加糖，很快就熬成了！否则自己煮绿豆再熬制一定非常花时间。