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干煸腊肠菜花

时间:2021-08-13  2021-08-13  其它菜谱  手机阅读
干煸腊肠菜花做法
   材料:
   有机花菜,腊肠,豆干,红绿辣椒,姜蒜片,葱段,盐,生抽,糖,鸡粉
  
   做法:
  

  1、菜花焯一下水,不要太熟。

  2、红绿辣椒切斜条,豆干片斜片,腊肠切斜片。

  3、锅里放油煸炒姜蒜出香味,倒入腊肠继续煸炒。

  4、再放入所有食材煸炒断生。

  5、加盐、少许生抽、糖、鸡粉、葱段翻炒均匀即可出锅装盘!


  

干煸腊肠菜花

干煸腊肠菜花做法
   材料:
   有机花菜,腊肠,豆干,红绿辣椒,姜蒜片,葱段,盐,生抽,糖,鸡粉
  
   做法:
  

  1、菜花焯一下水,不要太熟。

  2、红绿辣椒切斜条,豆干片斜片,腊肠切斜片。

  3、锅里放油煸炒姜蒜出香味,倒入腊肠继续煸炒。

  4、再放入所有食材煸炒断生。

  5、加盐、少许生抽、糖、鸡粉、葱段翻炒均匀即可出锅装盘!


  

腊肠菜豆汤

腊肠菜豆汤做法
   材料:
   4 条意腊肠, 去肠衣, (有小茴香的)
  
   做法:
  

  - 腊肠炒出油, 加洋葱, 西芹, 胡萝卜, 红甜椒, 蒜, 欧芹梗, 炒软,

  - 加酒, 番茄, 鸡汤, 香叶, 百里香 炖入味,

  - 加Kale煮软, 加蚕豆, 鹰嘴豆煮入味, 加盐,胡椒调味, 撇掉浮油, 去掉香叶

  - 吃时撒帕马松起司, 西芹, 配土司面包.


  

懒人菜--粉肠菜心汇

懒人菜--粉肠菜心汇做法
   材料:
   粉肠
  
   做法:
  

  1、粉肠清洗干净切小段,菜心洗净备用

  2、把粉肠放入电饭锅,加花生油、酱油、盐 、蒜米、小茴或丁香 香料少许、再加点水,盖好按下煮饭按钮

  3、等煮大概15分钟闻到香味,把菜心放进去再煮一下就可以了


  

腊肠炒椰菜花

腊肠炒椰菜花做法
   材料:
   1.椰菜花两颗, 2.腊肠一条/腊肉, 3.盐 4.耗油 5.油 6.蒜头半颗
  
   做法:
  

  1.先煲水,然后开始切椰菜花,蒜头。蒜头切的越小越好.腊肠斜切切薄,

  2.水滚后,就把切好的椰菜花倒下去煮至半熟.捞出来把水倒掉.

  3.放油,热锅后就放入切好的腊肠,炒至七、八分熟就把椰菜花倒入就加盐翻炒10秒,再把切好的蒜头倒入,调小火,最后加耗油就可以关火了,(建议放小点盐多一点耗油)初次写菜谱,所以有些啰嗦,抱歉咯.


  

椰菜花炒腊肠

椰菜花炒腊肠做法
   材料:
   椰菜花、腊肠或肉、姜丝、可放辣椒
  
   做法:
  

  1、椰菜花过热水。

  2、热油锅,放腊肠或肉,再放姜丝跟椰菜花。

  3、放调料,加水盖盖子焖一段时间,感觉熟了为止。


  

菜花炒腊肠

菜花炒腊肠做法
   材料:
   【主料】
  
   做法:
  

  1. 菜花切成小朵

  2. 菜花用盐水焯一下

  3. 腊肠打斜切片

  4. 彩椒切成条状,备用

  5. 中小火,先倒入腊肠,煎出油

  6. 调至大火,倒入菜花,放入一勺亦舒堂火麻油,翻炒3分钟左右

  7. 倒入彩椒焖2-3分钟后,放盐出锅。

  8. 开动~~~

小诀窍

  1.火候要掌握好,不然腊肠容易焦。

  2.菜花焯水不用太久,开水滚30秒即可。

  3.放火麻籽油是因为菜花比较吸油味,并且火麻油也具有长寿价值,搭配菜花抗衰老价值效果更好。


  

腊肠干煸四季豆

腊肠干煸四季豆做法
   材料:
   四季豆250g,腊肠1截,小红辣椒3个,生抽1大勺,盐适量,鸡精少许
  
   做法:
  

  1.锅烧热,不要放油,直接放入洗净、掰成小段的四季豆

  2.小火煸炒至四季豆发蔫、发软,用铲子拢靠到锅边

  3.锅中间倒入少许油,油烧热后放入腊肠片

  4.腊肠变色后,与四季豆炒匀,加少许盐

  5.翻炒均匀,加入切碎的红辣椒

  6.倒入生抽,加少许鸡精,翻炒均匀即可


  

用菜花径做的一道菜【素炒菜花径】

用菜花径做的一道菜【素炒菜花径】做法
   材料:
   菜花径一块,葱花,盐,油少许
  
   做法:
  

  1.材料:菜花径

  2.先去皮擦丝洗净

  3.鲜甜味的素炒菜

小诀窍

  菜花径一定去皮,否则有劲在里面就不好吃啦


  

干煸菜花五花肉

干煸菜花五花肉做法
   材料:
   五花肉,花菜,蒜苗,葱,姜,蒜,花椒,干红辣椒,料酒,生抽,白糖
  
   做法:
  

  1.菜花冲洗之后,用淡盐水浸泡十分钟,沥干水分后掰小块备用。五花肉切片、葱姜蒜切片、干红辣椒切断,蒜苗切断备用

  2.锅内放油,放入五花肉,双面小火煎至微黄

  3.放入葱姜蒜片和干红辣椒断、花椒爆出香味

  4.下入菜花中火煸炒,放入料酒和生抽,添加一点点白糖调味

  5.盖上盖子小焖至菜花变软,添加蒜苗断继续煸炒

  6.待蒜苗断生,添加适量盐和鸡精调味即可


  

干煸菜花

干煸菜花做法
   材料:
   菜花1颗(小颗),猪肉丁50g,青椒1/2根,红椒1/2根,干辣椒3个,葱1小段,蒜3瓣,姜2片,生抽1汤匙,盐少许
  
   做法:
  

  1.锅烧热,放少许油,放入葱姜蒜及干辣椒碎爆香

  2.放入猪肉丁,炒至肉变色

  3.倒入一汤匙生抽

  4.放入洗净、掰成小朵的菜花,大火翻炒,直到菜花炒熟

  5.加入青红椒丝,加少许盐提味,翻炒均匀即可


  

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