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牛奶冻

时间:2021-08-28  2021-08-28  其它菜谱  手机阅读
牛奶冻做法
   材料:
   材料:
  
   做法:
  

  菜谱简介 这道冰淇淋奶酪的特点是: 1、制作方法简单。 2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。 也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦!

  做法:

  1、将牛奶倒入锅内加热。

  2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。

  3、待棉花糖完全融化后,关火倒入容器中备用。

  4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。

  5、再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)

  5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!


  

桂花牛奶冻

桂花牛奶冻做法
   材料:
   牛奶500克,玉米淀粉(记住这个甜品里一定要用“玉米淀粉”哦^_^)30克,炼乳,桂花少许,蜂蜜适量
  
   做法:
  

  1.把牛奶倒入奶锅,加入30克玉米淀粉,再加入适量炼乳后充分搅拌均匀,放灶上煮至牛奶凝成稠糊状。要注意火候,小心糊锅哦,在煮的过程中还要不时搅拌(搅拌时都要向一个方向哦)。

  2.关火,倒入碗中或任何模具中,晾凉后放入冰箱冷藏一小时以上。

  3.从冰箱里取出,脱模后淋上蜂蜜、桂花就可开吃了。

小诀窍

  白白的奶冻,晶莹剔透的蜂蜜,还有那桂花的点点金黄,看起来就是那么美!香喷喷、凉丝丝、滑溜溜、甜滋滋的~非常适合夏天吃哦^_^ 此甜品刊登在《动动画世界》7、8合刊上,是我那期做的7个东东中的一个^_^会陆续为大家奉上! 注:牛奶,蜂蜜对健康的益处相信大家都是知道的^_^在这里要提醒一句哦,最后脱模时一定要小心点哦,要不弄碎了可就“破相”喽^_^呵呵!


  

咖啡抹茶牛奶冻

咖啡抹茶牛奶冻做法
   材料:
   1.果冻粉10公克,细砂糖100公克,2.鲜奶1000公克,3.即溶咖啡2大匙,4.抹茶粉1大匙,5.蛋黄4个,6.动物性鲜奶油200公克
  
   做法:
  

  (1)将材料1干拌后,加入鲜奶煮至90℃即可离火,分成2等份备用。

  (2)取1等份加入即溶咖啡拌匀,再加入2个已过筛蛋黄拌匀,最后再加入100公克鲜奶油拌匀,过筛后即可倒入布丁杯模型中,即为咖啡牛奶布丁。

  (3)另1等份鲜奶果冻液加入抹茶粉拌匀,依作法(2)步骤亦分别加入蛋黄及鲜奶油拌匀,过筛后即可倒入布丁杯模型中,冷藏凝结后即为抹茶牛奶布丁。


  

咖啡抹茶牛奶冻

咖啡抹茶牛奶冻做法
   材料:
   材料1:果冻粉10公克,细砂糖100公克
  
   做法:
  

  1、将材料1干拌后,加入鲜奶煮至90℃即可离火,分成2等份备用。

  2、取1等份加入即溶咖啡拌匀,再加入2个已过筛蛋黄拌匀,最后再加入100公克鲜奶油拌匀,过筛后即可倒入布丁杯模型中,即为咖啡牛奶布丁。

  3、另1等份鲜奶果冻液加入抹茶粉拌匀,按照做法(2)的步骤分别加入蛋黄及鲜奶油拌匀,过筛后即可倒入布丁杯模型中,冷藏凝结后即为抹茶牛奶布丁。

小诀窍

  1、鲜奶油切勿太冰凉,否则会难以拌匀。

  2、咖啡粉及抹茶粉可先以少许热水调开溶解,较容易与其他材料拌匀。


  

香香的牛奶冻

香香的牛奶冻做法
   材料:
   牛奶,1包棉花糖(袋装,各大超市均有销售), 水果(种类不限,看个人喜爱)
  
   做法:
  

  1、将牛奶倒入锅内加热。

  2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。

  3、待棉花糖完全融化后,关火倒入容器中备用。

  4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。

  5、再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)

  5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!


  

牛奶冻

牛奶冻做法
   材料:
   牛奶,1包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售),水果(种类不限,看个人喜爱)
  
   做法:
  

  1、将牛奶倒入锅内加热。

  2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化。

  3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用。

  4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)

  5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!


  

桂花牛奶冻

桂花牛奶冻做法
   材料:
   牛奶500克 玉米淀粉(记住这个甜品里一定要用“玉米淀粉”哦^_^)30克 炼乳 桂花少许 蜂蜜适量
  
   做法:
  

  1把牛奶倒入奶锅,加入30克玉米淀粉,再加入适量炼乳后充分搅拌均匀,放灶上煮至牛奶凝成稠糊状。要注意火候,小心糊锅哦,在煮的过程中还要不时搅拌(搅拌时都要向一个方向哦)。

  2关火,倒入碗中或任何模具中,晾凉后放入冰箱冷藏一小时以上。

  3从冰箱里取出,脱模后淋上蜂蜜、桂花就可开吃了。


  

香香的牛奶冻


   材料:
   材料
  
   做法:
  

  做法

  1、将牛奶倒入锅内加热

  2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

  3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

  4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)

  5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!


  

香香的牛奶冻


   材料:
   这道冰淇淋奶酪的特点是:
  
   做法:
  

  这道冰淇淋奶酪的特点是:

  1、制作方法简单

  2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻, 略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口。 (也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦)

  材料

  牛奶.一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售), 水果 (种类不限,看个人喜爱)

  做法

  1、将牛奶倒入锅内加热

  2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化

  3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用

  4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)

  5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好了


  

香香的牛奶冻

香香的牛奶冻做法
   材料:
   纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不放)。
  
   做法:
  

  将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器­

  内,撒入少许葡萄干。 冷却后放入冷藏室。


  

香香的牛奶冻

香香的牛奶冻做法
   材料:
   1、牛奶 2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售) 3、水果 (种类不限,看个人喜爱)
  
   做法:
  

  1、将牛奶倒入锅内加热­

  2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化­

  3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用­

  4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻) 5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a136726.html

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