培根金针卷
材料:
金针菇一袋,就是超市里卖的那种有包装袋的一袋,培根一袋,我这次买的是双汇的培根,黑胡椒粉少许,蒸鱼豉油少许,
做法:
1把金针菇切去根部,然后洗净,从中间切成两半
2把培根每片从中间切成两半
3用一片切好的培根放上一小段切好的金针菇,然后从挨着自己身体的这个方向慢慢向外卷,卷的时候要稍微卷得紧一点,要不煎的时候会松开,手劲要轻柔,不然会把培根弄坏,如果觉得封口不严可以抹点水淀粉
4用平底锅烧热,然后倒入一点油,轻轻的晃动锅,让油均匀的铺满锅底
5用手试一下,感觉到油热了以后就轻轻的把培根卷一个个均匀的放在平底锅里,不要着急翻动,等几分钟以后看见锅里出现金黄的油迹了以后再轻轻的给培根卷翻个面,动作一定要轻,不能把它弄散了,等到两面都金黄了以后,在稍微的烹入点蒸鱼豉油,然后撒上胡椒粉就可以起锅了。
小诀窍
翻面时的动作一定要轻柔。
培根金针卷
材料:
BACON,金针菇,甜辣椒酱,海鲜酱,芦笋
做法:
1.将BACON平铺开,放金针菇,芦笋,并用牙签固定。
2.锅内放少量油,下入BACON煎至几面发黄即可。
3.加海鲜酱,甜辣椒酱,依自己的口味即可。
培根金针卷
材料:
培根,金针菇,胡萝卜(可以用苹果的)
做法:
1.金针菇用水汆烫,切小段
2.胡萝卜切丝。
3.将金针菇,胡萝卜卷在培根内,用牙签固定。
4.化开黄油,用小火煎香。
培根金针卷
材料:
金针菇一袋,就是超市里卖的那种有包装袋的一袋,培根一袋,我这次买的是双汇的培根,黑胡椒粉少许,蒸鱼豉油少许,
做法:
1把金针菇切去根部,然后洗净,从中间切成两半
2把培根每片从中间切成两半
3用一片切好的培根放上一小段切好的金针菇,然后从挨着自己身体的这个方向慢慢向外卷,卷的时候要稍微卷得紧一点,要不煎的时候会松开,手劲要轻柔,不然会把培根弄坏,如果觉得封口不严可以抹点水淀粉
4用平底锅烧热,然后倒入一点油,轻轻的晃动锅,让油均匀的铺满锅底
5用手试一下,感觉到油热了以后就轻轻的把培根卷一个个均匀的放在平底锅里,不要着急翻动,等几分钟以后看见锅里出现金黄的油迹了以后再轻轻的给培根卷翻个面,动作一定要轻,不能把它弄散了,等到两面都金黄了以后,在稍微的烹入点蒸鱼豉油,然后撒上胡椒粉就可以起锅了。
小诀窍
翻面时的动作一定要轻柔。
培根金针卷
材料:
条状培根、金针菇。
做法:
步骤1:培根中间一刀切2半或者3半(一般2半比较容易包裹起金针菇),金针菇剪掉根部洗净,切成培根的宽度一致。
步骤2:将金针菇段放在培根上,取一根稍微长一点的放在中间,然后卷起扎一下。
步骤3:取出家里干净的牙签,用牙签固定下培根卷。然后把烤盘铺上一层锡纸,把固定好的培根卷挨个放上。
步骤4:烤箱预热180度,把烤盘放入烤12分钟这样。如果你没有烤箱的话,也可以放入不粘锅内用中小火煎十几分钟就可以了。
蚝香培根金针卷
材料:
金针菇100克,培根150克,蚝油50克,糖10克,料酒10克,橄榄油20克,蒜泥10克,湿淀粉10克
做法:
1.将金针菇用清水洗净,培根长片对半切开
2.将金针菇放于培根上,卷起
3.煎卷好的培根金针卷放入开水锅中蒸5分钟取出
4.用蒜泥、橄榄油、蚝油、糖、酒湿淀粉调成汁
5.放微波炉里转1-2分钟取出
6.浇淋于培根金针卷上即成
培根金针菇卷
材料:
主料:金针菇,培根,
做法:
将培根把洗干净的金针菇,香葱段卷起来,有牙签固定,摆在刷过油的烤盘上;烤箱预热200°,将做好的培根卷入烤箱烤15分钟,中间翻1、2次.烤好取出摆盘,随甜辣酱一起上桌,蘸酱,非常好吃
培根金针菇卷
材料:
金针菇200g,培根4片,油1汤匙(15ml)
做法:
1、金针菇清洗干净,沥干水分,切去根部老硬的部分,用培根片包起来。
2、平底锅中加入油,待六成热时把培根金针菇卷接缝朝下放入锅中,煎至整体金黄,取出。
小诀窍
建议您在裹好的金针菇卷接缝处用牙签固定,以免散开。
香烤培根金针菇
材料:
培根,金针菇,白芝麻
做法:
1.培根从中间一切为二
2.金针菇切三断,切成与培根一样的宽度
3.把金针菇用培根卷起来,用一根牙签固定住
4.依次做好,放铺有锡纸的烤盘里面
5.烤箱预热180度,上下火,12-15分钟即可,出炉时撒点白芝麻装饰一下
6.把培根卷在盘中摆成爆竹的形状,中间放一根香菜
香煎培根金针菇卷
材料:
培根,金针菇,黑胡椒碎,熟白芝麻
做法:
1.金针菇剪掉根部洗净
2.培根中间一刀切2半
3.取适量金针菇用培根卷住
4.用牙签固定住
5.锅中放少许油,烧5成热时,放入培根卷煎熟,撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可
培根金针菇卷
材料:
培根4片,金针菇160克,黑胡椒粉适量,牙签8条
做法:
1.金针菇整把清洗干净,沥干水分,切去根部
2.准备好牙签、黑胡椒粉、金针菇,培根从中间切开,每块分成两份
3.铺开一份培根,取1小把金针菇放在培根的一头
4.把培根卷起来,把金针菇卷在里面
5.用一条牙签封口,依次卷好8个培根卷
6.烤盘铺上锡纸,把培根卷间隔摆放在烤盘上,洒上黑胡椒粉
7.预热烤箱200度
8.烤盘放进烤箱,中层,上下火,15分钟,中间翻面一次;(温度和时间请根据自家的烤箱稍作调整)
9.烤好的培根金针菇卷,趁热吃更美味