其它菜谱

当前位置: 菜谱大全 > 其它菜谱 > 柠檬香蜜豆

柠檬香蜜豆

时间:2020-06-02  2020-06-02  其它菜谱  手机阅读
柠檬香蜜豆做法
   材料:
   蜜豆680克,橄榄油2茶匙,冬葱3个,切薄片,大蒜1瓣,剁碎,磨碎的柠檬皮1汤匙,盐1茶匙
  
   做法:
  

  1.蜜豆去粗筋。

  2.以中火加热油锅,下冬葱和大蒜,约炒3分钟,至冬葱变软。

  3.加入蜜豆、柠檬皮和盐,约炒4分钟,直至蜜豆变软,盛起。


  

柠檬香蜜豆

柠檬香蜜豆做法
   材料:
   蜜豆680克,橄榄油2茶匙,冬葱3个,切薄片,大蒜1瓣,剁碎,磨碎的柠檬皮1汤匙,盐1茶匙
  
   做法:
  

  1.蜜豆去粗筋。

  2.以中火加热油锅,下冬葱和大蒜,约炒3分钟,至冬葱变软。

  3.加入蜜豆、柠檬皮和盐,约炒4分钟,直至蜜豆变软,盛起。


  

奶香蜜豆包

奶香蜜豆包做法
   材料:
   高粉230g,奶粉15g,牛奶130ml,全蛋液25g,砂糖25g,酵母2.5g,盐1g,黄油25g,馅料:蜜豆100g
  
   做法:
  

  1】后油法揉至扩展阶段

  2】面团发至两倍大小

  3】排气,分割成均匀的6份,滚圆,盖保鲜膜松弛15分钟

  4】擀开包入约15g的蜜豆

  5】包好的面团放入模具,

  6】烤箱预热180度,二次发酵至两倍大小,刷蛋液,表面撒上芝麻

  7】180度中层18分钟


  

奶香蜜豆吐司

奶香蜜豆吐司做法
   材料:
   高粉250g,黄油40g,蜜豆适量,鲜奶145g,全蛋一个,白糖25g,盐5g,酵母4g
  
   做法:
  

  1.牛奶温热后加酵母拌匀融化,倒入面包机中,再依次加入全蛋、高粉、白糖、食盐,选择和面程序,15分钟后加入黄油,大约搅拌40分钟,揉好的面团进行第一次发酵,按坑不反弹为发酵完成

  2.将面团分割成三份,中间室温发酵15分钟

  3.把面团擀成牛舌饼状,上面铺上蜜豆,两边向内折叠,再卷起来

  4.放入吐司模中进行第二次发酵,发至两倍大,涮上蛋液,撒上白芝麻

  5.烤箱预热后,将烤网放在倒数第二层,180度烤25分钟


  

柠檬香草烤鸡腿

柠檬香草烤鸡腿做法
   材料:
   柠檬胡椒,柠檬1个,黑胡椒,橄榄油,鸡腿2个,李锦记大厨来烤肉酱,糖
  
   做法:
  

  1.柠檬削掉表皮(最外层的)切碎,柠檬切2-3片薄片 。

  2.鸡腿洗干净晾干水表面划开几刀,让其在腌的时候更入味。

  3.鸡腿加入2大茶匙烤肉酱、橄榄油适量、适量的柠檬胡椒、适量的黑胡椒、柠檬皮丝、柠檬片挤出汁、少许糖混合搅拌均匀腌12-24小时。

  4.取出腌好的鸡腿,下油锅稍微煎一下表面 (表面稍微变色 封住肉汁)。

  5.烤箱200度预热10分钟,用锡纸把鸡腿包好 。

  6.烤箱200度,中层 烤30-35分钟即可。


  

柠檬香草茶

柠檬香草茶做法
   材料:
   柠檬香蜂草,薄荷叶,柠檬1个,蜜糖,热水1杯
  
   做法:
  

  1.香蜂草和薄荷叶洗干净晾干水放入杯内,滴入柠檬汁数滴。

  2.倒入热水稍微泡一下后,倒入适量蜜糖搅拌均匀后再盖盖子焖一下即可饮用。


  

柠檬香草果汁

柠檬香草果汁做法
   材料:
   的浓缩果汁粉1包,柠檬香蜂草5~8片,温水150毫升
  
   做法:
  

  1.香蜂草洗干净浸泡凉水片刻捞起备用,2大茶匙果汁粉倒入杯内。

  2.把香蜂草放入杯内,倒入温水搅拌均匀泡片刻即可。


  

柠檬香草烤鸡件

柠檬香草烤鸡件做法
   材料:
   柠檬味香草(柠檬金边百里香柠檬罗勒),地中海蒜香香草,李锦记大厨来蜜汁烤肉酱3-4大茶匙,生抽,油,鸡件,麻油
  
   做法:
  

  1.柠檬香草洗干净切碎备用,鸡件洗干净备用。

  2.鸡件加入柠檬香草 适量地中海蒜香香草、油、麻油 3-4大茶匙烤肉酱 、少许生抽混合搅拌均匀后放入冰箱腌过夜。

  3.烤箱200度预热10分钟 锡纸铺在托盘上 把鸡件放在烤架上,200度,中层烤30-40分钟(根据鸡件大小) 不时刷腌汁。

  4.烤好后,把剩余腌汁加热浇在鸡件上即可。


  

柠檬香茅锅

柠檬香茅锅做法
   材料:
   锅底:3根,柠檬叶6片,虾米10公克,鸡高汤5000cc,火锅配料:适量,鸡肉适量,青花菜适量,高丽菜适量,香菇适量
  
   做法:
  

  1.将新鲜香茅用食物处理机打碎;虾米泡水洗净切碎。

  2.取汤锅加入鸡高汤、作法1的香茅碎和柠檬叶,煮滚后,改转小火煮约40分钟。

  3.将作法2的香茅高汤过滤后,即为柠檬香茅汤底。

  4.在作法3的锅中加入火锅配料,煮熟后即可食用。


  

柠檬香茅火锅

柠檬香茅火锅做法
   材料:
   材料A:柠檬香茅汤底1锅
  
   做法:
  

  1、取一锅,摆入所有材料B的食材;

  2、再加入柠檬香茅汤底,煮滚后即可食用。


  

柠檬香鸡蛋糕

柠檬香鸡蛋糕做法
   材料:
   A.全蛋250公克,细砂糖100克,B.低筋面粉100公克,澄粉20公克,C.柠檬皮适量,柠檬汁10公克,D.奶油30公克,E.奶油布丁馅适量
  
   做法:
  

  1.将钢盆中加水,开中火煮至50℃之水温(即手指试温有热的感觉)后转小火备用。

  2.再取另一钢盆,放入材料A,置于作法1上,边用直型打蛋器搅拌至与人体同温,即可移开。

  再用电动搅拌器高速打发,让蛋煳包入空气,搅打至蛋煳呈光滑细緻,用打蛋器拉起蛋煳会呈明显纹路,但马上消失的状态,再以低速搅拌30秒,使蛋煳更显细緻均匀。

  3.将材料B过筛,加入作法2中,用刮刀快速由下往上掏起,使蛋煳与粉类互拌均匀。

  4.取一钢盆将奶油融化,取适量作法3加入融化奶油中轻轻拌匀,再全部加入拌匀,即为柠檬香鸡蛋糕面煳。

  5.将仓鼠形烤模放在炉上以小火预热后,再用毛刷涂抹上一层薄薄沙拉油,将柠檬香鸡蛋糕面煳倒入烤模的凹槽内(约8分满),再放入适量奶油布丁馅,盖上盖子快速翻面,让模型整个沾黏上面煳,然后待烤至上色后(约1∼2分钟),用尖锥或竹签从接缝处挑起即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a47765.html

上一篇:红豆桂花羹 下一篇:醋姜汁四季豆

﹝柠檬香蜜豆﹞相关内容

「柠檬香蜜豆」相关专题

其它栏目
也许您还喜欢