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当归红枣煲老鸭

时间:2020-07-13  2020-07-13  其它菜谱  手机阅读
当归红枣煲老鸭做法
   材料:
   用料原材料:老鸭350克,当归10克,红枣50克,姜10克,清水1500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
  
   做法:
  

  1、将老鸭斩块汆水,当归、红枣洗净,姜切片待用。

  2、净锅上火,放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

  功效

  当归有补血、养血之功效,对面黄血虚、唇甲苍白、月经不调、心悸眩晕有一定的食疗作用。

  爱心提示

  一般人群皆可食用。


  

当归红枣煲老鸭

当归红枣煲老鸭做法
   材料:
   用料原材料:老鸭350克,当归10克,红枣50克,姜10克,清水1500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
  
   做法:
  

  1、将老鸭斩块汆水,当归、红枣洗净,姜切片待用。

  2、净锅上火,放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣,大火烧开转小火炖50分钟调味即成。

  功效

  当归有补血、养血之功效,对面黄血虚、唇甲苍白、月经不调、心悸眩晕有一定的食疗作用。

  爱心提示

  一般人群皆可食用。


  

天麻红枣煲老鸭

天麻红枣煲老鸭做法
   材料:
   新鲜老鸭,天麻,红枣,莲子,桂圆,盐少许,鸡精随意
  
   做法:
  

  1.新鲜老鸭剥掉多余的油入开水锅煮开撇去浮沫~

  2.倒入电紫砂煲,加天麻,红枣,莲子,桂圆煲上三小时(可以更长时间)~

  3.最后加少许盐调味,鸡精随意就OK了.

小诀窍

  甜甜的非常香,据说除了养颜外还很是清润滴说~~~


  

红枣煲老鸡

红枣煲老鸡做法
   材料:
   主料:老鸡300克,红枣20克,姜10克.清水500克,盐20克,味精10克,胡椒粉少许。
  
   做法:
  

  1.老鸡切成块,姜切片,红枣用清水洗干净。

  2.瓦煲注入清水,加入姜片、老鸡块、红枣,放入火炉上用大火烧开,然后,改用小火煲1小时。

  3.老鸡煲至1小时后,加入盐、味,味精、胡椒粉,再煲5分钟即可。


  

当归红枣蛋

当归红枣蛋做法
   材料:
   当归10克,黄芪10克,鸡蛋2个,红枣6个,红糖1小匙
  
   做法:
  

  1.鸡蛋、当归、黄芪分别洗净,红枣温水泡发后掰开。

  2.除红糖以外的所有材料放入药锅或者砂锅里,加水两碗,点火烧开.

  3.开了以后转中小火煮10左右,鸡蛋熟了,即可捞出。

  4.鸡蛋晾凉了,剥壳,再放回锅内。

  5.小火煎至水只有一碗时,放红糖,继续煮5分钟左右即可。

小诀窍

  1、这款药膳在经前3,4天或者经后一周开始吃,早或者晚空腹。连续吃两天即可。也就是一共吃4颗蛋。 2、类似的当归蛋做法中,有的是鸡蛋不去壳或者只敲碎不去壳。我只是试验了我自己做的这种,其他的没试验过,所以不好说效果如何。 也有的还放黑豆和花生,我试过以后觉得放与不放,效果不受影响。


  

当归红枣栗子焖鸡


   材料:
   当归30g,红枣15枚,栗子150g,鸡1只。
  
   做法:
  

  先将鸡洗净切块,猛火煸炒,后加饲料,煮至八成熟,加入当归、红枣、栗子焖熟食之。

  佐餐食用。


  

当归红枣枸杞子煲鸡蛋糖水

当归红枣枸杞子煲鸡蛋糖水做法
   材料:
   红枣,当归,枸杞,鸡蛋,冰糖(其实听说红红砂糖也行了,因为是补血的)
  
   做法:
  

  1、先将红枣,当归,枸杞,鸡蛋洗了放入锅里……

  2、接着在锅里加入适当份量的水,开水煮……

  3、然后等鸡蛋煮到熟开……

  4、锅中捞出来,再剥去鸡蛋壳……

  5、将剥好壳的熟鸡蛋再放回锅里面,小火略煮片刻……

  6、最后放入适量冰糖,继续煮几分钟左右即可……

小诀窍

  补气养颜,适合例假前后喝


  

当归红枣椰子乌鸡汤

当归红枣椰子乌鸡汤做法
   材料:
   乌鸡一只 全当归10克 石斛6克 云苓6克 红枣6颗 黄芪6克 玉竹6克 椰子一个 姜少量
  
   做法:
  

  1 把椰子扒开,把椰肉斩成块

  2 把全部药材放到碗里,用水浸泡30分钟

  3 把乌鸡切块加入姜片和泡过水的药材,及泡药材的水都倒进去,装入煲里,填满凉水

  4 沙煲煲一个小时,熟了加入盐入味即可

小诀窍

  煲乌鸡汤椰子是必不可少 椰子可以辅助滋阴降火


  

当归红枣炖蛋

当归红枣炖蛋做法
   材料:
   当归10克,黄芪10克,无核红枣10粒,无核桂圆干10粒,红糖适量,鹌鹑蛋适量。
  
   做法:
  

  1.将当归、黄芪、红枣和桂圆干用清水略冲洗一下,放入炖锅中,加适量水,大火煮沸,转小火煮30分钟;

  2.煲煮当归黄芪的时候将鹌鹑蛋煮熟,过冷水,剥去外壳;

  3.将鹌鹑蛋和红糖一起倒入煲煮了30分钟的当归黄芪汤里,烧开后转小火,再煮20分钟,关火。

  【保存】:

  煮好后一次喝不完时可以把当归、黄芪、红枣、桂圆捡出不要(如果喜欢吃红枣和桂圆的可以不捡出),待到温热时连同鹌鹑蛋一同倒入密封罐中放入冰箱冷藏,下次喝时倒出一碗汤和三四个蛋,用奶锅重新加热即可。


  

乌豆当归红花饮


   材料:
   乌豆30克,当归10克,红花9克。
  
   做法:
  

  将以上三物加水煎煮,待豆熟后去渣取汁,冲红糖饮服。每天1剂,可连服5~7天。


  

当归红花酒


   材料:
   当归30克,红花20克,丹参15克,月季花15克。
  
   做法:
  

  上4味,共细碎,以米酒1500毫升。浸7~10日,滤去渣即成。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a55662.html

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