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哈密瓜白豆浆

时间:2020-07-17  2020-07-17  其它菜谱  手机阅读
哈密瓜白豆浆做法
   材料:
   主料:白豆浆500毫升,哈密瓜果粉9克
  
   做法:
  

  1、将哈密瓜果粉用少量热白豆浆充分溶解为哈密瓜果浆,待用。

  2、将白豆浆、哈密瓜果浆、白糖加入小奶锅中煮开。

小诀窍

  豆浆和哈密瓜果粉煮开后撇去浮沫。


  

哈密瓜白豆浆

哈密瓜白豆浆做法
   材料:
   主料:白豆浆500毫升,哈密瓜果粉9克
  
   做法:
  

  1、将哈密瓜果粉用少量热白豆浆充分溶解为哈密瓜果浆,待用。

  2、将白豆浆、哈密瓜果浆、白糖加入小奶锅中煮开。

小诀窍

  豆浆和哈密瓜果粉煮开后撇去浮沫。


  

西瓜白豆浆

西瓜白豆浆做法
   材料:
   白豆浆500毫升,西瓜果粉
  
   做法:
  

  1、将西瓜果粉用少量热白豆浆充分溶解为西瓜果浆待用。

  2、将白豆浆、西瓜果浆、白糖加入小奶锅中煮开。


  

酱炒黄瓜白豆干

酱炒黄瓜白豆干做法
   材料:
   黄瓜,五花肉,白豆腐干,葱,姜,蒜,盐,味精,白糖,料酒,香油,淀粉,花椒油,郫县豆瓣酱
  
   做法:
  

  1.将黄瓜去心切丁加盐腌制

  2.五花肉切丁加盐、料酒、蛋清、

  3.淀粉腌制备用

  4.豆腐干切丁

  5.郫县豆瓣酱.(我每次都买简易包装回家装入瓶子,一是环保,二是便宜几块钱)

  6.坐锅点火倒油,将五花肉下锅煸炒变色,黄瓜略煸取出;留出余油.

  7.下葱姜蒜爆香,后再把爆好的五花肉与黄瓜倒入锅里.

  8.放入白豆腐干.

  9.放入郫县豆瓣酱.加入料酒、水、味精、白糖少许.

  10.放入花椒油(可不放),起锅前再加一小勺芝麻油.


  

哈密瓜红豆沙糯米糍

哈密瓜红豆沙糯米糍做法
   材料:
   糯米粉,哈密瓜,炼乳,红豆沙,椰丝少许
  
   做法:
  

  1.哈密瓜榨汁备用。

  2.在糯米粉里加入炼乳,再一点点的倒入哈密瓜汁揉成面团。

  3.取一小团搓圆按扁包入豆沙馅,搓圆。

  4.都包好后下锅煮熟后捞出沥干。

  5.趁热在椰丝里滚一下,均匀的沾上椰丝。室温下放凉后放入冰箱冷藏1个小时以上。


  

哈密瓜酥饼

哈密瓜酥饼做法
   材料:
   黄油120g,糖粉80g,全蛋130G,泡打粉1.5小匙,低粉400g,哈密瓜馅400g,蛋黄水15g,黑芝麻5G
  
   做法:
  

  1.材料:A.黄油120g,糖粉80g,全蛋130g。B.泡打粉1.5小匙、低粉400g。C.哈密瓜馅400g。D.蛋黄水适量,黑芝麻适量。

  2.黄油软化后,加入过筛的糖粉后打发,再分三次加入蛋液打发。

  3.材料B过筛,加入1中拌压成面团,静置15分钟后,再分割成小块,擀成厚约0.5厘米的长方形。

  4.将哈密瓜馅搓成与外皮等长的长条,放入外皮中包起整形,再切成小块。

  5.表面刷上蛋黄水,撒上黑芝麻。

  6.烤箱预热后,190度中层烤约15分钟至表面呈金黄色即可。


  

哈密瓜果酱

哈密瓜果酱做法
   材料:
   哈密瓜500g,柠檬1个,细砂糖120g,麦芽糖150g,水100cc,果冻粉1/2小匙
  
   做法:
  

  1.哈密瓜去皮、果籽后,放入果汁机中,加入水一起打约?秒成泥备用。

  2.柠檬洗净后切半、压汁备用。

  3.取一碗,倒入糖与果冻粉一起混合拌匀备用。

  4.取一不锈钢锅,将作法1的哈密瓜果泥倒入锅中,并加入作法3的材料加热,至沸腾后转成小火。

  5.加入麦芽糖于作法4的锅中,并继续熬煮且不时将其搅拌均匀,煮至果酱呈浓稠状后熄火。

  6.待作法5的酱汁稍凉后,加入作法2的柠檬汁一起搅拌至匀备用。

  7.将作法6的酱汁装入玻璃罐中,盖紧盖子后放至冷却,其可放入冰箱冷藏。


  

哈密瓜布丁

哈密瓜布丁做法
   材料:
   哈蜜瓜果肉300公克,吉利丁片8片,蛋白2个,蛋黄2个,细砂糖50公克,柠檬汁30公克
  
   做法:
  

  1.哈密瓜果肉留一部分,用挖球器挖成小球,其余榨成果汁约200公克备用。

  2.吉利丁片用冰开水泡软、沥干,隔水加热融化备用。

  3.蛋白与细砂糖20公克,用搅拌器打至湿性发泡备用。

  4.蛋黄加细砂糖打发至呈浓稠状,加入融化的吉利丁与柠檬汁拌合,再加入哈密瓜汁搅拌均匀。

  5.以隔冰水的方式,将作法4的布丁液降温至呈浓稠状,再迅速将作法2打发的蛋白加入拌匀,即可装入模型中,冷藏2小时凝固定型;食用时表面再挤些鲜奶油装饰即可


  

哈密瓜奶昔

哈密瓜奶昔做法
   材料:
   哈密瓜1/4个,香草冰淇淋1球,冰块适量
  
   做法:
  

  1.哈密瓜去皮去籽后,切成小块备用。

  2.将哈密瓜块放入果汁机中搅打约10秒,加入香草冰淇淋及冰块继续搅打至呈绵细状态即可。


  

哈密瓜草莓奶昔

哈密瓜草莓奶昔做法
   材料:
   哈密瓜半个,原味酸奶120毫升,草莓(或悬钩子)125克,白糖40克
  
   做法:
  

  1、哈密瓜去皮,去籽,切成丁;

  2、将哈密瓜块、酸奶、草莓去蒂后和糖放到搅拌机里搅拌均匀。

  3、然后倒到玻璃杯里即可。


  

狂想哈密瓜

狂想哈密瓜做法
   材料:
   哈密瓜1个,红糖2-3汤匙或依个人喜好增减,冰块4-8个
  
   做法:
  

  1、哈密瓜去皮去籽,切成方块。

  2、将所有原料放进搅拌器里搅拌到合适的浓稠度, 倒进高脚玻璃杯里立刻享用吧!


  

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