芒果椰汁西米红豆碎冰
材料:
红豆 西米 水果 椰子 花奶
做法:
1、西米,热水下锅,煮好捞起,备用;
2、红豆,清水煮2小时左右,然后把多余的水倒掉,加入糖浆,备用;
3、水果要挑新鲜的,去皮,去核,切成小件,然后用盐水浸泡,备用;
4、椰子,用搅拌器打碎,把渣隔去,只要水,加入少量的花奶,令其味道更香浓;
5、最后把所有材料混合。
芒果椰汁西米红豆碎冰
材料:
红豆 西米 水果 椰子 花奶
做法:
1、西米,热水下锅,煮好捞起,备用;
2、红豆,清水煮2小时左右,然后把多余的水倒掉,加入糖浆,备用;
3、水果要挑新鲜的,去皮,去核,切成小件,然后用盐水浸泡,备用;
4、椰子,用搅拌器打碎,把渣隔去,只要水,加入少量的花奶,令其味道更香浓;
5、最后把所有材料混合。
DIY自制芒果椰汁西米红豆碎冰
材料:
西米 红豆 糖浆 椰子
做法:
1.西米,热水下锅,煮好捞起,备用;2.红豆,清水煮2小时左右,然后把多余的水倒掉,加入糖浆,备用;3.水果要挑新鲜的,去皮,去核,切成小件,然后用盐水浸泡,备用;4.椰子,用搅拌器打碎,把渣隔去,只要水,加入少量的花奶令其味道更香浓;5.最后把所有材料混合
芒果椰汁西米露
材料:
西米,椰汁,芒果,西瓜丁,蜂蜜或者白糖
做法:
1.西米用开水煮熟,一定要煮到无白色芯才可以,后用凉水冲一下备用。
2.打开一听椰汁倒入容器内,加入凉水冲好的西米。
3.芒果去皮切丁,放搅拌机或者是榨汁机中打成细细的蓉。然后也放入椰汁中搅拌均匀,根据自己的口味放入蜂蜜或者是白糖即可。冰镇一下口感更佳。
4.吃的时候拌入西瓜丁,可以让颜色看起来更好看。
火龙果椰汁西米露
材料:
西米露,椰子粉(也可以用椰汁),白糖
做法:
1.西米露和水大概是20克:500克比例,在水中放入适量西米露在火上煮沸后关火静置20分钟,使西米露浸泡开。
2.然后控干多余水份后把西米露盛出来放到冰箱冷藏室。
3.椰子粉加糖用开水冲开后放入容器后也放在冰箱冷藏.食用时用勺盛出适量西米露再倒入冰冻椰子汁冲调即可。
4.改良版的:用挖球器挖了几颗火龙果球一起放进去~
小诀窍
改良版的:用挖球器挖了几颗火龙果球一起放进去~
什果椰汁西米露
材料:
小西米,椰浆,炼乳,西瓜,火龙果,水蜜桃,芒果(可以按照自己喜欢的水果搭配)
做法:
1.将所有水果切丁备用。
2.锅中放清水烧开(水一定要多放否则会胡底),倒入西米小火煮大约15分钟,至小西米只留一点白点(不要煮到全透明,否则或影响口感),然后盖上盖子焖10分钟。
3.捞出西米倒入冷开水中,直到白点完全通透为止,然后放入冰箱冷藏备用。
4.碗里舀上适量西米,倒入椰浆和炼乳,最后放上水果丁即可。
火龙果椰汁西米露
材料:
椰汁,西米,火龙果
做法:
1、先把火龙果去皮切小块,这次买的是白肉火龙果。
2、把西米放到锅里,加适量的清水煮开。
3、煮至西米有白芯的时候过凉水,这样吃起来比较Q,再放到热锅里,不开火焖至西米透明。
4、把椰汁倒入碗里,放上切好的火龙果块和煮好的西米就可以开吃啦!
芒果椰汁奶
材料:
爱文芒果1/2个,椰浆100cc,果糖少许,冰块适量
做法:
1.芒果去皮去籽后,洗净切小块备用。
2.将作法1的芒果及椰浆、果糖一起放入果汁机中搅打均匀,食用时加入适量冰块即可 。
营养加倍的芒果椰汁黑糯米
材料:
主料:中型芒果1个(去核越200g)、黑糯米100g
做法:
准备:黑糯米洗净后,提前用冷水浸泡2小时,芒果削去外皮,将核取出,果肉切丁备用。
1. 锅中放入芒果核,加清水,水煮沸后继续煮2分钟;
2. 将芒果核捞出,加入泡好的黑糯米和泡米水;
3. 小火煮约40分钟,煮至糯米软熟,放入冰糖;
4. 用勺子不停搅拌,直至冰糖融化,倒入椰汁,搅匀后关火,放入芒果丁即可。
小诀窍
1. 黑糯米需提前浸泡,否则不易煮烂;
2. 芒果核具有解毒作用,用芒果核煲水,营养价值更高;
3. 冰糖最后放入,以免糯米不易煮烂;
4. 该款甜品适合趁热吃,如果天气炎热,冰镇后食用,味道也非常棒。
【芒果椰汁黑糯米】
材料:
芒果,黑糯米,冰糖;
做法:
1、锅中放入芒果核,加清水,水煮沸后继续煮2分钟;
2、将芒果核捞出,加入泡好的黑糯米和泡米水;
3、小火煮约40分钟,煮至糯米软熟,放入冰糖;
4、用勺子不停搅拌,直至冰糖融化,倒入椰汁,搅匀后关火,放入芒果丁即可。
芒果椰汁黑糯米
材料:
中型芒果1个(去核约200g),黑糯米100g,椰汁150g,冰糖10g,清水800ml
做法:
1.黑糯米洗净后,提前用冷水浸泡2小时,芒果削去外皮,将核取出,果肉切丁备用
2.锅中放入芒果核,加清水,水煮沸后继续煮2分钟
3.将芒果核捞出,加入泡好的黑糯米和泡米水
4.小火煮约40分钟,煮至糯米软熟,放入冰糖
5.用勺子不停搅拌,直至冰糖融化,倒入椰汁,搅匀后关火,放入芒果丁即可