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款冬花百合雪耳冰糖

时间:2020-08-05  2020-08-05  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   雪耳12克,款冬花10克~15克,百合30克,冰糖适量。
  
   做法:
  

  每次用雪耳12克,洗净后用冷开水泡浸1小时除去杂物,加冰糖及水适量;款冬花10克~15克,百合30克,或煮或隔水炖2小时~3小时后食雪耳饮汁。


  

款冬花百合雪耳冰糖


   材料:
   雪耳12克,款冬花10克~15克,百合30克,冰糖适量。
  
   做法:
  

  每次用雪耳12克,洗净后用冷开水泡浸1小时除去杂物,加冰糖及水适量;款冬花10克~15克,百合30克,或煮或隔水炖2小时~3小时后食雪耳饮汁。


  

款冬花炖冰糖


   材料:
   款冬花10克,冰糖15克。
  
   做法:
  

  将款冬花和冰糖一起放入炖盅内,加水适量,隔水炖1小时。


  

款冬花冰糖水


   材料:
   款冬花12g,冰糖10g。
  
   做法:
  

  加水适量,隔水炖,去渣饮糖水。


  

冰糖款冬花汤


   材料:
   款冬花9克、冰糖15克。
  
   做法:
  

  取款冬花9克、冰糖15克,水煎服。每日1剂。


  

款冬花茶


   材料:
   款冬花9克,冰糖9克。
  
   做法:
  

  将上药放入保温瓶中。以沸水冲泡半瓶,焖10分钟,即可代茶饮用,当日内作数次饮完。


  

橘皮款冬花茶


   材料:
   茶叶5g,橘皮3g,款冬花4g。
  
   做法:
  

  将其开水冲泡,代茶饮,每日1剂。


  

罗汉果山药百合雪耳甜羹

罗汉果山药百合雪耳甜羹做法
   材料:
   水发银耳140克,山药一小节,罗汉果1个,百合2小头,枸杞20粒左右,冰糖适量
  
   做法:
  

  1.银耳泡发,山药洗净,我选的是面山药喜欢糯糯的口感。冰糖可以减量,我买的是块冰块,实在砸不碎,把我的擀面杖都给磕出坑来了。所以多放了些水,熬汤用吧

  2.山药去皮,切成滚刀块

  3.罗汉果用刀背敲碎,取果肉。果肉对切备用

  4.把水发银耳和罗汉果的果实,还有山药和枸杞一起放入锅中

  5.砂锅中加足量的水,我的大约1.5L左右。大火烧开后,转小火盖上盖子煲个40分钟的样子。见汤汁减少1/3左右即可

  6.头出锅前5-10分钟放入百合。关火后放入冰糖即可


  

雪耳冰糖炖木瓜

雪耳冰糖炖木瓜做法
   材料:
   木瓜1个(刚好500克),雪耳半个,冰糖适量,鸡蛋1个,清水3碗
  
   做法:
  

  1.木瓜去皮、去籽后切小块

  2.雪耳用水泡开洗干净后,撕成小朵

  3.炖盅里倒入3碗水,放木瓜、雪耳、冰糖一起隔水炖1个小时,加入鸡蛋,用筷子打散成蛋花,盖上盖子再炖10分钟就可以啦


  

桂花百合莲子

桂花百合莲子做法
   材料:
   百合3个,莲子1大把,桂花蜜1-2勺,冰糖3颗
  
   做法:
  

  1.百合轻轻掰开后用水洗净表面泥沙 尽量避免用力搓揉;干莲子用水浸泡一下 用手沿同一方向搅动几下 带杂物排出后即可捞出;

  2.锅中加适量水 将莲子先煮一下 约5分钟后莲子微微回软 开始膨大后 即可轻松的将莲子心取出; 如果上火比较严重 也就是“中毒”较深的话 就算了吧。去心的时候不要着急 以免被烫到;

  3.莲子回锅 再次煮开后 加入百合瓣儿,再加入冰糖 不去莲子心的话可以适量多加一些待冰糖溶解之后即可。

小诀窍

  可以根据自己的喜好 添加适量的桂花蜜 增加口感; 也可以加入红枣 甚至是肉类一同煲煮  当然口味可以自己调整。


  

桂花百合葡萄莲

桂花百合葡萄莲做法
   材料:
   桂花干鲜百合葡萄干莲子
  
   做法:
  

  1:莲子不用泡,直接入高压锅15分钟煮熟,没有高压锅,用普通锅直接煮也可,就是时间长一些。

  2:把葡萄干用水浸泡后,另起锅煮开。

  3:煮开的葡萄干里加入煮好的莲子和百合略煮,最后撒入桂花干。

  4:在煮好的汤里加入些蜂蜜或白糖,晾凉后放入冰箱冷餐后食用。

小诀窍

  味道不错哟!因为葡萄干煮过后有些酸,糖水的滋味就不是一味的甜腻,而是酸甜开胃的。不喜欢甜食的老公也很捧场呢!

  煮好的糖水要尽快吃完,两天没有吃完要重新煮开一次,以免变质。


  

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