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水煎薏苡仁

时间:2020-08-07  2020-08-07  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   薏苡仁60克。
  
   做法:
  

  薏苡仁60克,水煎服,1日分2次服,治黄疸型肝炎。


  

水煎薏苡仁


   材料:
   薏苡仁60克。
  
   做法:
  

  薏苡仁60克,水煎服,1日分2次服,治黄疸型肝炎。


  

美味水煎包水煎花卷DIY

美味水煎包水煎花卷DIY做法
   材料:
   西葫芦,黄瓜,面粉,酱油,五香粉,白胡椒,鸡精,香油,鸡蛋,盐,生粉,味精
  
   做法:
  

  1.40度温水+糖+酵母粉兑在一起,最好等酵母粉沉淀一下,充分和水融合。(少量白糖是为了使酵母更容易发酵,酵母粉根据包装的提示按比例添加)

  2.把兑好的温水缓缓倒如面粉中,一边倒一边揉搓面粉,看到面粉逐渐成雪花片状说明水已经够了。

  3.继续揉搓面团,使之变得光滑,以不粘手为准,放在潮湿温暖的地方等待发酵,1个小时左右,待面团发酵至大概1倍大即可。、

  4.切菜,切肉,因为是完全手工DIY,所以肉块没绞肉那么细腻,不过却更添口感。

  5.加酱油,五香粉,白胡椒,鸡精,料酒,香油,盐,生粉,鸡蛋1只一起搅拌均匀即可。(如果青菜水分太大要之前挤一下水再搅拌)

  6.最好用平底锅,放半锅底油,开始小火,把水煎包和花卷放进去,可以挨得紧些没关系。

  7.煎一会议后添加清水,大概水要没过水煎包半身,然后把盖子盖上,转大火,煎至水快干,中途尽量不要掀盖子,不过要看好不能弄糊了,水快干时转小火,煎到水干,水煎包底下成金黄状即可。


  

赤小豆薏苡仁粥


   材料:
   赤小豆、薏苡仁各适量。
  
   做法:
  

  将适量赤小豆、薏苡仁熬成粥。


  

薏苡仁粥


   材料:
   生薏苡仁30~60克,粳米100克。
  
   做法:
  

  生薏苡仁洗净晒干,碾粉30~60克,同粳米100克煮粥服食。


  

鱼腥草薏苡仁粥


   材料:
   鱼腥草、薏苡仁各30克,大米50克,油盐少许。
  
   做法:
  

  先煎鱼腥草取汁,将薏苡仁与大米同放煲内,加少量清水煮粥,将成时加入鱼腥草汁,油、盐调味略煮即可。


  

葛根薏苡仁粥


   材料:
   生薏苡仁(干品)50克,鲜粉葛根150克,大米50克。
  
   做法:
  

  1.先将鲜葛根去皮,洗净,切成小薄片。

  2.将生薏苡仁洗净,去杂皮,去霉粒。

  3.用清水洗净大米,去除尘土。

  4.把全部材料准备就绪后,放入锅内,加入适量清水,先用武火煮沸后,再用文火煮成稀粥。本粥可作为主食,每天随量食用。粉葛根和薏苡仁可与粥一块食用。注意事项:1.本粥性属凉,对于脾胃属寒者宜少食或不用。

  2.粥中苡仁,性属滑利之物,妊妇,尤有习惯性流产者不宜食用。专家叮咛:本粥在冬季不宜在晚上食用,因薏苡仁有利尿作用(轻微),以免增加夜间小便。


  

冬瓜薏苡仁粥


   材料:
   冬瓜200克,薏苡仁100克,精盐、香油各适量。
  
   做法:
  

  薏苡仁洗净,加水1000毫升,大火烧沸后,再将冬瓜带皮洗净,切成小丁放入,小火慢熬成粥,下精盐,淋香油,调匀。


  

薏苡仁鸭肉


   材料:
   薏苡仁40克,鸭肉、冬瓜各800克,猪瘦肉100克,生姜15克,大葱10克,料酒30毫升,精盐3克,胡椒粉1克,猪油50毫升,肉汤500毫升。
  
   做法:
  

  鸭肉洗净入沸水中汆去血水,切成长方块;猪瘦肉洗净,切长方块;冬瓜去皮洗净切长方块;姜洗净切片;葱洗净切长段;薏苡仁洗净。锅置火上加猪油烧至六成热,下姜,葱煸出香味,注入肉汤、料酒,下薏苡仁、鸭肉、精盐、胡椒粉,煮至肉七成熟时,下冬瓜至熟。


  

番薯叶薏苡仁粟米羹


   材料:
   新鲜番薯叶(带叶柄)100克,薏苡仁30克,粟米50克,天花粉10克。
  
   做法:
  

  将天花粉洗净切片,晒干或烘干,研成极细末备用。将新鲜番薯叶择洗干净,叶片切成粗末状,叶柄细切成黄豆大的小丁,待用。将粟米、薏苡仁淘洗干净,放入沙锅,加适量水,大火煮沸后改用小火煨煮40分钟,煮至粟米、薏苡仁熟烂,加入天花粉细末、番薯叶粗末及叶柄小丁,拌和均匀,继续用小火煨煮10分钟,煮成羹即成,加少许精盐、味精,混合均匀后即可服食。


  

薏苡仁海带汤


   材料:
   海带30克,薏苡仁30克,鸡蛋3个,精盐3克,菜油25克,味精2克,胡椒粉2克。
  
   做法:
  

  将海带洗净,切成条状,薏苡仁洗净,都放入沙锅,加水炖烂,鸡蛋磕入汤碗,打搅拌匀,炒锅置旺火上,放入菜油烧至八成熟,将鸡蛋浆放入炒熟,再将海带、薏苡仁,连汤倒入锅内,加精盐、胡椒粉,煮沸放味精即成。


  

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