白胡椒猪肚
材料:
白胡椒15克，猪肚1个。
做法:
将胡椒略打碎，放入洗净的猪肚内，并留少许的水分；然后将上、下口用线扎紧，放砂锅内慢火炖至烂熟，调味服食，隔2～3天服1次，连服3～5次。
白胡椒猪肚
材料:
白胡椒15克，猪肚1个。
做法:
将胡椒略打碎，放入洗净的猪肚内，并留少许的水分；然后将上、下口用线扎紧，放砂锅内慢火炖至烂熟，调味服食，隔2～3天服1次，连服3～5次。
白胡椒生姜煲猪肚
材料:
白胡椒15克，生姜250克。
做法:
每次用白胡椒15克、生姜250克，略打碎，放入洗净的猪肚内并留少许水分，然后上、下口用线扎紧，用慢火煲。调味后服食猪肚，隔3天服1次，一般3～5次即可。
白胡椒煲猪肚
材料:
猪肚1个，白胡椒15克，盐少许。
做法:
猪肚去油膜，整治洗净，白胡椒打碎后放入猪肚内，并加少许盐水，肚口用线扎紧，放入沙锅内，加水适量，文火煲至肚熟烂，稍加调味即可。
白胡椒炖猪肚
材料:
白胡椒15克，猪肚1具。
做法:
将白胡椒略打碎，放入洗净的猪肚内，并留有一定水分，而后将猪肚口用线扎紧，置于沙锅中小火炖熟，加入少许调味品即成。
白胡椒煨猪肚
材料:
白胡椒15克，猪肚1具，调味品适量。
做法:
猪肚洗净后将白胡椒纳入肚内，两头用线扎紧，置入沙锅内，加水适量及调味品，用文火煨烂即可。
白胡椒煲猪肚汤
材料:
白胡椒（干品）15克，鲜猪肚1个。
做法:
用清水洗净猪肚。将白胡椒挑选去杂质，用干净布包好，略打碎，备用。然后将白胡椒放进鲜猪肚内，并加进少许清水，用丝线扎紧猪肚的两个出口，放进砂锅内，加上适量清水，用慢火煲约1-1.5小时，取出猪肚，用刀切件，放回砂锅内再煮沸，加入食盐，调味即可。
胡椒猪肚汤
材料:
猪肚1个，白胡椒粒1大匙，水800㏄，
做法:
1.将白胡椒粒用刀面压碎成白胡椒碎备用。
2.猪肚剪去外表油脂，翻面加2大匙盐(份量外)搓洗后用水沖洗干净，再加2大匙白醋(份量外)搓洗后沖水洗净，放入滚水汆烫，捞出刮去肠膜备用。
3.滚水加调味料A，放入作法2的猪肚，用小火煮10分钟捞出。
4.将作法1的白胡椒碎、作法3的猪肚、调味料B和水，全部放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，取出猪肚待凉切适当大小，再放回内锅略焖即可。
胡椒猪肚汤
材料:
主料：猪肚1个
做法:
1、猪肚洗净（可加盐、醋并用开水烫洗）
2、锅内注水，猪肚块（或丝）下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右；
3、汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。
胡椒猪肚
材料:
白胡椒9克，猪肚1具，盐适量。
做法:
将猪肚用醋碱液搓拌2分钟，用清水洗净，白胡椒捣碎放入猪肚内，缝住肚口，放入锅内，加水烧开，以微火煮至肚烂，再加精盐适量烧开，泡1小时，取肚切碎即可。
胡椒猪肚汤
材料:
胡椒粒 1小碟 胡椒粉 随意
做法:
1）一锅水煮开，倒入敲碎的胡椒粒煲出胡椒的香味。
2）加入肉类，再入胡椒粉煲煮，期间捞除浮沫。
3）待肉类熟稔，再入盐调味即可。
#胡椒粒可增香辛味，胡椒粉增添辛辣度，so胡椒粉请各位随口味调整。