疗消渴无比方
材料:
土瓜根240克,苦参粉90克,黄连150克,鹿茸炙90克,栝搂90克,雄鸡肠90克,牡蛎150克,白石脂90克,甘草90克,黄芪90克,桑螵蛸21枚炙。
做法:
以上11味药捣筛为散。服法:一次服六方寸匙,日2次,夜1次。用竹根、麦冬、石膏、李根白皮煎汁送服上边的药。服药期间忌猪肉、海藻、菘菜。
疗消渴无比方
材料:
土瓜根240克,苦参粉90克,黄连150克,鹿茸炙90克,栝搂90克,雄鸡肠90克,牡蛎150克,白石脂90克,甘草90克,黄芪90克,桑螵蛸21枚炙。
做法:
以上11味药捣筛为散。服法:一次服六方寸匙,日2次,夜1次。用竹根、麦冬、石膏、李根白皮煎汁送服上边的药。服药期间忌猪肉、海藻、菘菜。
无比散
材料:
土瓜根八两,苦参粉三两,黄连五两(去毛),鹿茸三两(炙),栝楼三两,雄鸡肠三具,牡蛎五两(熬),白石脂三两(研),甘草三两(炙),黄耆三两,桑螵蛸三七枚(炙),白龙骨五两(研),鸡子黄皮三十具(熬)。
做法:
上为散。每服六方寸匕,日二服,夜一服;用竹根十两,麦门冬四两(去心)、石膏四两,甘李根白皮三两,以水一斗二升,煮取三升五合,以下前散药。如难服,可取此药汁为丸,一服六十丸,仍用此药汁下之。宜忌:忌猪肉、海藻、菘菜。
无比山药丸
材料:
五味子180克,肉苁蓉120克,菟丝子、杜仲各90克,山药60克,牛膝、泽泻、干地黄、山茱萸、茯神、巴戟、赤石脂各30克。
做法:
研细末,蜜为丸,每服9克,食前温黄酒送下。
无比山药酒
材料:
淮山药,肉苁蓉,干地黄,菟丝子,杜仲各15克,山茱萸,茯苓,泽泻,赤石脂,淮牛膝,巴戟天各10克,五味子6克,米酒1500克。
做法:
以上各药共研成粗末,用纱布袋装,扎紧袋口,放进清洁的酒坛内,加米酒,密封坛口,浸泡12天后即可开封饮酒。药酒宜低温保存。
每次服10—20毫升;早、晚各服1次,烫热服。服药期间应节制房事,加强饮食营养。
鲜美无比的鸡煲蟹
材料:
湖南鸡一只,大闸蟹三只,京葱,姜,鸡汤(或清水),盐,油,花雕
做法:
1、湖南鸡斩件后用少许盐、花雕腌制15分钟
2、三只有膏大闸蟹(档主说是大闸蟹,但我想应该是毛蟹吧,23元一斤)
3、蟹揭盖去砂囊、腮,斩件
4、京葱切段,姜切片
5、炒锅下油,炒鸡块,至发白铲出
6、原锅爆香姜葱
7、下蟹块翻炒
8、加鸡汤煮滚(无鸡汤也可加开水煮,也很鲜甜的)
9、转到砂锅,下鸡块煮至汤浓,加盐调味,原煲上桌食
小诀窍
菜谱中的蟹可以用肉蟹、膏蟹、甚至花蟹来做,总之有蟹黄肉又多的就行。肉多的蟹不要下鸡汤煮,加蚝油九层塔连鸡块炒匀,座在电磁炉上边加热边吃最好不过!
鲜香无比自制虾酱
材料:
小虾500克、盐2茶匙
做法:
1、 小虾洗净,拣去杂质。
2、 把盐放入小虾内。
3、 搅拌均匀。
4、 把小虾装入饮料瓶内,瓶盖不要拧得太紧,放置在室外,发酵20天以上。
小诀窍
1、瓶盖不能拧得太紧,发酵过程中会产生气体。
2、装入小虾的瓶口松松的套一个塑料袋,可以使得饮料瓶保持清洁。
麻辣香锅四季豆也是无比诱人
材料:
•主料
做法:
1.准备四季豆切成段,葱蒜姜切成丁备用
2.油锅烧热加入葱蒜姜爆香
3.倒入四季豆翻炒放入麻辣香锅料
4.继续翻炒
5.差不多可以吃了
6.还是很好吃的
小诀窍
用cook100的麻辣香锅料
无比芝士面包
材料:
配料:高筋面粉120克,低筋面粉30克,鸡蛋20克,水80克,干酵母1小勺(5ml,约3克),细砂糖15克,盐2克,黄油10克,百吉福芝士片4片,香葱末少许,千岛酱50克,全蛋液适量(刷表面)
做法:
1、根据一般面包的制作方法,将高筋面粉、低筋面粉、鸡蛋、水、干酵母、细砂糖、盐揉成面团,揉至面筋生成以后,加入软化的黄油,继续揉至可以抻出薄膜的扩展阶段。把揉好的面团放入大碗,盖上保鲜膜或湿布,在室温下进行基础发酵。
2、发酵到2.5倍大以后(25℃室温下约需要1个小时),压出面团里的气体,将面团分成8份,分别揉圆,用保鲜膜盖上,醒发15分钟。
3、案板上撒薄薄一层面粉,取一个醒发好的小面团,压扁,擀开成椭圆形。
4、从面团一头往另一头卷起来,边卷边将两边往中间收。
5、一直卷到头,将收口捏好,成为橄榄型的面团。
6、把所有面团卷号,收口朝下放在烤盘上。进行最后发酵(建议温度35℃,湿度85%以上)。
无比芝士面包的做法---君之烘焙
http://www.yg-hz.com/hongbeishipu/mianbao/11508.html
7、趁面团发酵的时候,我们来处理芝士片。使用百吉福的原味芝士片,见图。
8、将4片芝士片去除包装,每片芝士片表面都撒一些面粉,将芝士片叠起来,用刀切成细条(芝士片撒上面粉再叠起来,切的时候就不会粘在一起了)。
9、切好的芝士条。
10、面团发酵到2倍大就发酵好了。
11、面团表面刷一层全蛋液,将切好的芝士条均匀铺在面团上。
12、千岛酱(或蛋黄酱)装入裱花袋,裱花袋前段剪一个小孔,在面团上均匀挤出细条状。最后撒上香葱末。放入预热好175℃的烤箱,烤25分钟左右。表面金黄色即可出炉。
小诀窍
1、这款面包表面使用的是百吉福的原味芝士片,将它切成细条状使用。这款芝士片在烘烤的时候不会像马苏里拉芝士一样熔化,因此烤好的面包表面仍然可以看到根根分明的芝士条,而它的味道十分香浓,营养也很丰富。表面可以挤千岛酱也可以挤蛋黄酱,根据自己口味决定哈。
2、因为烤盘较小(CK25B标准烤盘),所以面团最后发酵完成后,面团之间会有所粘连,因此烘烤的时候需要更长时间才能烤透。这款面包大约需要烤25分钟左右。但如果你的烤盘比较大,每个面包间有足够空隙,或者一次只烤4个的话,烘烤时间可以缩短至15-20分钟。请根据烤箱实际情况调整烘烤时间。
消渴茶
材料:
麦门冬、玉竹各15克,黄芪、通草各100克,茯苓、干姜、葛根、桑白皮各50克,牛蒡根150克,干地黄、枸杞根,银花藤、薏苡仁各30克,菝葜21克。
做法:
将上药共研粗末,搅令匀,另外取黄白楮皮白皮根切细,煮取浓汁,和入上药末,捻成饼子,每个15克,中心穿孔,暴晒干,挂之通风处。每次取1个,放炭火上炙令香熟勿焦,捣成碎末,煎代茶。也可放少量食盐。
止消渴速溶饮茶
材料:
鲜冬瓜皮、西瓜皮各100克,瓜蒌根250克。
做法:
先将冬瓜皮、西瓜皮削去外层硬皮,切成薄片;瓜篓根捣碎用冷水浸透,同放入锅内,加适量水,煎煮1小时,去渣,再以小火继续加热至浓缩,将要干锅时,停火,晒干,压碎,装瓶备用。每次10克,沸水冲化,代茶饮。