蜜渍萝卜
材料:
鲜萝卜片不拘量。
做法:
入适量蜂蜜中浸渍3-5日，随量细嚼食，日数次。亦可将鲜萝卜丁500克，沸水焯过，与蜂蜜150克共煮熟，待冷随量食用。
蜜渍萝卜
材料:
鲜萝卜片不拘量。
做法:
入适量蜂蜜中浸渍3-5日，随量细嚼食，日数次。亦可将鲜萝卜丁500克，沸水焯过，与蜂蜜150克共煮熟，待冷随量食用。
蜜渍萝卜干
材料:
鲜萝卜条不拘量。
做法:
略煮，晒干，入蜂蜜适量拌匀，密封于瓷钵中，10日后食用，随量细细嚼咽。
鲜美露渍萝卜
材料:
萝卜梗叶适量，姜10公克，萝卜皮100公克，鲜美露3大匙，砂糖1/2大匙，芝麻油1/2小匙
做法:
1.萝卜梗叶洗净后，放入滚水中汆烫至变翠绿色后，捞起泡入冷水中备用。
2.姜洗净去皮后，切成细丝状备用。
3.萝卜皮洗净，切成长条状，放置1小时去除水分。
4.调味料搅拌均匀后备用。
5.将作法1、2、3混合搅拌均匀后，密封后放入冰箱中冷藏一天即可。
6.食用前取出作法5装盘，再摆上作法1的萝卜梗叶装饰即可。
柚香渍萝卜
材料:
白萝卜500g，糖100g，梅酒2大勺，米醋2大勺，鹽2小勺（10g），半个柚子皮
做法:
1，萝卜无需去皮，洗净后直接切成半月形厚片
2，撒一小撮盐，初步腌渍半小时
3，将腌过的萝卜过水沥干
4，将萝卜中的水分进一步挤干
5，加入腌渍用的调料
6，用细擦板擦柚子皮碎屑6，用细擦板擦柚子皮碎屑6，用细擦板擦柚子皮碎屑
7，搅拌均匀
8，转移到渍菜盒中
9，放在冰箱中腌渍隔夜，清脆的渍萝卜做好了~
小诀窍
1，做渍菜加盐的比例在2%-3%之间比较合适
2，也可以在萝卜上压上重物，跟渍菜盒效果一样
黑糖蜜渍大红豆
材料:
大红豆约300g，冰糖200G，黑糖100G
做法:
1.先将浸泡过的大红豆水倒掉清洗后，重新加入淹过红豆的水量煮滚，转小火煮约50分钟后·。试吃看看熟透即可，别太烂。如还不行就再煮咯。
2.趁热将冰糖，黑糖加入再煮到水收干即可。
小菜-桂花蜜渍双丝
材料:
白萝卜，雪梨，干桂花，蜂蜜
做法:
1.白萝卜、雪梨去皮，切细丝，拌匀。
2.撒少许干桂花于双丝上。
3.浇适量蜂蜜，静置片刻，即可食用。
蜜渍无花果
材料:
无花果250克。
做法:
将无花果洗净去蒂，置瓷钵中，淋上蜂蜜两汤匙（约30克），隔水蒸约1小时，钵上盖净纸1张，扎妥，再淋上蜂蜜1汤匙，于露天放置过夜，次日即可食用，每食1-2枚，日食2次。在无花果成熟季节服食，冬季来临，效果自现。特别在慢性支气管炎初期，服食尤佳。
蜜渍山楂罐头
材料:
山楂，蜂蜜
做法:
1.山楂洗净去蒂，放微波炉里蒸熟
2.装在玻璃瓶里，然后加入蜂蜜
3.盖上盖密封起来，放冰箱里或者凉爽的地方，几天之后拿出来食用
蜜渍苹果面包
材料:
高筋粉250克，蜜渍苹果，蜂蜜70克，酵母3.5克，食盐2.5克，砂糖50克，奶粉7.5克，鸡蛋25克，水130克，黄油25克
做法:
1.先做蜜渍苹果：250克左右去皮苹果切成16块，加入70克水，70克蜂蜜放入容器内搅拌均匀，放进微波炉，微波5分钟。取出，放凉备用，冷藏可保存三天，呵呵，做出来像苹果罐头一样
2.将除黄油以外的材料放入面包机内，搅拌成团，加入黄油继续搅拌至光滑有薄膜
3.放于容器内盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大
4.排气，分割成60克X8个。滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
5.擀成椭圆形，从左向右卷起，捏紧收口处，搓成20厘米的长条。一个头压扁，用擀面杖擀薄，扁的一头包住另一头捏紧。环成一个圈
6.放入烤盘上稍压扁，入烤箱38度下发酵45分钟
7.取出，刷上蛋液，放入苹果
8.180度20分钟烤箱中层烤制
蜜渍柠檬
材料:
柠檬，蜂蜜
做法:
1.柠檬用盐摩擦表皮（杀菌去果蜡），用清水洗净，拭干，切成薄片
2.取一个干净干燥的玻璃瓶子，在瓶底铺一层柠檬
3.倒入两大勺蜂蜜。再铺一层柠檬，再倒蜂蜜
4.如此反复，直到放入全部柠檬片。蜂蜜量最好是多点儿，跟柠檬片齐平。（图中我放的量偏少了，家里蜂蜜储备不够）
5.密封瓶盖，秋冬放室温即可，春夏最好放冰箱储存，一般密封两天后，第三天就可以打开泡柠檬蜂蜜水喝了
6.喝的时候，取两三片蜜渍柠檬，兜两勺柠檬蜂蜜汁，用温开水或者凉开水冲泡饮用