玉米石榴皮粉
材料:
玉米500克,石榴皮125克。
做法:
上述二味共炒黄研成细粉。
玉米石榴皮粉
材料:
玉米500克,石榴皮125克。
做法:
上述二味共炒黄研成细粉。
蟹籽鱼米石榴包
材料:
盐1茶匙,胡椒粉1茶匙,淀粉1茶匙,鸡粉1茶匙,橄榄油1汤匙,鲜活鲈鱼半尾,鲜荸荠,肉三个,蟹籽1匙,鸡蛋两个,胡萝卜随意,葱姜少许,香菜梗数根,大松仁一汤匙
做法:
1.把鱼剔出肉,抽去酸筋以去腥味。 (呵呵,椰风的鲈鱼图片找不到了,就拿桂鱼的示范吧!从鱼肉中间横切,剔出两边的净肉。
2.鸡蛋去黄留清,鱼肉切成豌豆大上浆,荸荠拍碎、胡萝卜和葱姜切成绿豆大的颗粒、松仁用温油浸炸香酥、香菜用开水焯过。
3.锅中放橄榄油,煸香葱姜末,放荸荠肉和胡萝卜末炒熟,
4.最后放鱼肉轻轻炒到变白,用盐和鸡粉调味、撒炸香的松仁。
5.把锅用油溜净,舀一勺蛋清放入,慢慢煎成薄薄的白蛋皮。
6.把炒好的松仁玉米包裹在蛋皮中。
7.用焯软的香菜梗扎住口。
8.用干净的厨房剪刀剪去多余的边和香菜头儿。
9.用小勺把蟹籽放到石榴包上即可。
小诀窍
蟹籽鱼米石榴包中鲈鱼肉洁白滑嫩。松仁不但含不饱和脂肪酸,而且香酥馥郁;蟹籽的卵磷脂和维生素A 以及w-3脂肪酸含量丰富,它和松仁、橄榄油的脂肪既可以帮助胡萝卜中的维生素A原被人体更好的吸收、又可以滋润鱼肉更加鲜美醇香。营养功效: 鲈鱼是我国的四大名鱼之一,钾钠比例恰当、蛋白质含量非常丰富,其中含有较多的维生素A和无机盐,特别是含硒非常多,而且营养吸收率也比较高。具有补虚壮体、益脾健胃、补充肝肾的食疗功效。平常人均可食用,尤利于手术后恢复或孕产妇补充营养、增加免疫力、安稳胎动之用。
石榴果皮粉
材料:
石榴果适量。
做法:
石榴果皮烧存性,研细末,空腹服3~6克,白糖汤送下。
石榴皮煎外洗
材料:
白石榴花30克,石榴皮60克,明矾15克。
做法:
煎水乘热熏洗患处。每日二次,经治10例脱肛,均愈。
石榴皮粥
材料:
做法:
用石榴皮50克煎水,煮粥熟后兑入粥内,每顿一小碗,连食3天。
石榴皮蜂蜜汁
材料:
鲜石榴皮1000克(干品500克),蜂蜜300克。
做法:
石榴皮洗净切碎,加水适量煎煮,每30分钟取煎液1次,加水再煎,共取液2次。合并煎液再以小火煎熬浓缩,至粘稠时,加蜂蜜煮沸停火,待冷装瓶备用。每次1汤匙,每天2次,以沸水冲化饮用,连服数天。
石榴皮茶
材料:
石榴皮。
做法:
洗净,切片,煎汤或沸水冲泡。代茶频饮,每日15克,连用3~5天,以痢止为度。
石榴皮蜜膏
材料:
鲜石榴皮1000克(干品500克),蜂蜜300毫升。
做法:
将石榴皮洗净切碎,放沙锅中,加水适量,煮沸30分钟,滗出液汁;再用同法加水煎煮一次。合并两次所取液汁,于沙锅中用文火煎熬至较稠粘时,加蜂蜜搅匀,至沸停火,待冷瓷瓶收贮。
石榴皮茄子根水
材料:
石榴皮、茄子根各30g。
做法:
共焙黄为末,每服3g,早晚各1次,开水冲服,或石榴皮31g,每日1剂,分两次服。
石榴皮炖鸡肉
材料:
石榴皮5克,鸡肉120克。
做法:
将石榴皮、鸡肉洗净切成3厘米长,0.5厘米宽的块,装在陶瓷罐内用旺火隔水炖服,吃鸡喝汤。一般服5-7次有效。