蜂蜜桑葚膏
材料:
鲜红熟桑椹200克，蜂蜜50克。
做法:
将鲜红熟桑椹洗净，放入大碗内用擀面杖擂烂，倒入洁白纱布袋滤取汁液，然后将汁放入瓦锅内熬至稍浓，加入蜂蜜，不停搅匀，煮成膏状，冷却后装瓶备用。每日早晚各服1次，每次1-2汤匙，温开水冲服。
蜂蜜桑葚膏
材料:
鲜红熟桑椹200克，蜂蜜50克。
做法:
将鲜红熟桑椹洗净，放入大碗内用擀面杖擂烂，倒入洁白纱布袋滤取汁液，然后将汁放入瓦锅内熬至稍浓，加入蜂蜜，不停搅匀，煮成膏状，冷却后装瓶备用。每日早晚各服1次，每次1-2汤匙，温开水冲服。
桑葚膏
材料:
鲜桑葚1000克，砂糖250克，蜜糖250克。
做法:
鲜桑葚洗净，加入250克清水、砂塘，文火煮沸，边煮边搅拌，直至成均匀的薄糊，用文火继续熬煮，至汁稠厚成膏，调入蜜糖，待凉装瓶。随用随取，沸水冲饮。
蜂蜜桑椹膏
材料:
鲜红熟桑椹200克，蜂蜜50克。
做法:
将鲜红熟桑椹洗净，放入大碗内用擀面杖捣烂，倒入纱布中滤汁取液，然后将汁液放入瓦罐内熬煮至稍浓，加蜂蜜，不停地搅拌，煮成膏状，冷却后装瓶备用。每日早、晚各服1次，每次1～2汤匙，温开水送服。
蜂蜜桑椹杞子膏
材料:
桑椹子、杞子各3D克，蜂蜜适量。
做法:
鲜桑椹子、鲜杞子拣去杂质，捣烂，用纱布过滤取汁，入锅炖煮，稍浓缩后，加蜂蜜适量，不断搅匀，煮成膏状，冷却后瓶贮备用。每天早晚各服1-2汤匙，开水送服。
桑葚果汁桑葚果酱
材料:
桑葚，冰糖(桑葚量的1/3)，柠檬半个
做法:
桑葚洗净后去掉小枝，加一倍水，加1/3量的冰糖煮至开，挤入柠檬汁。搅拌使桑葚颗粒破碎。
煮开后即可盛出部分汤汁，过滤掉果肉即为桑葚汁，可直接饮用，冷藏后味道清爽甜美。
剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干，即桑葚酱，保留大颗粒桑葚口感较好，可制作或搭配各式点心
小诀窍
洗桑葚要非常小心，因为那浓到发黑的紫，很容易就会染到它所接触到的任何物体，然后固执地在那里留下印记，不再消失
蜂蜜枸杞桑葚羹
材料:
蜂蜜20克，桑葚50克，枸杞子20克。
做法:
1．枸杞子、桑葚放在一起冲洗干净，放在沙锅内，加清水300毫升，在火上烧开，再用文火炖煮15分钟停火。＠2．将沙锅从灶上端下，搁至温热，再放入蜂蜜即可。
桑葚蜂蜜汤
材料:
桑葚10克，蜂蜜15克。
做法:
1、将桑葚洗净，放入锅内，加水适量，烧开，煎煮5—8分钟。
2、将蜂蜜放入桑葚锅内拌匀，烧开，停火即成。
桑葚果酱果汁
材料:
桑葚，冰糖(桑葚量的1/3)，柠檬半个
做法:
1、桑葚洗净后去掉小枝，加一倍水，加1/3量的冰糖煮至开，加入柠檬汁。
2.搅拌使桑葚颗粒破碎。
3.煮开后即可盛出部分汤汁，过滤掉果肉即为桑葚汁，可直接饮用，冷藏后味道清爽甜美。
4.剩下的果泥继续小火煮至汤水变少接近收干，即桑椹酱，保留大颗粒桑葚口感较好，可制作或搭配各式点心
小诀窍
洗桑葚需要非常小心，因为那浓到发黑的紫，很容易染到它所触到的任何物体，然后固执地在那里留下印记，不再消失。
紫米桑葚玛芬
材料:
大麦粉0.2杯，燕麦0.5杯，麸子皮0.5杯，细玉米粉2大匙，苏打1大匙，鸡2个，牛奶2大匙，素油1小匙，覆盆1个，有机桑葚6个，粗粒砂糖适量
做法:
1.烤箱预热180摄氏度在碗里加鸡蛋和2勺牛奶
2.在另一碗里把干的粉拌匀慢慢加入蛋液拌匀，但不要用力搅， 太干就稍多加一点牛奶
3.放覆盆子玛芬模子里抹好油(或用纸玛芬杯)，倒满2/3，用不了的玛芬模里注满水
4.每个粗粒中间放一个桑葚，烤15-20分钟，直到插入一根牙签再拔出来不粘任何东西为好在烤好的玛芬上撒粗粒砂糖
小诀窍
1. 模子的质地和大小都会影响到烤的时间 2.可以参照其它做玛芬的方子,只不过用2勺紫米粉替代一般的面粉 3.除了用桑葚, 还可以用去了核的樱桃,也可以用蓝莓代替
桑葚冰淇淋
材料:
蛋黄3个，糖70克，牛奶250毫升，动鲜奶油200毫升
做法:
1.蛋黄，糖，牛奶都用完煮好蛋奶浆后平均分成两份。
2.一份加入六七大匙桑葚果酱，然后打发200ML的鲜奶油，一份加入六七大匙桑葚果酱，然后打发200ML的鲜奶油。直接把打奶油盆和果酱蛋奶浆混合好后放进冷冻室。
3.四次拌匀后再放进乐扣盒。吃前拿到冷藏室等上十到十五分钟就可以开挖啦！
小诀窍
桑葚买来要先用淡盐水浸泡一两小时，再冲洗。我是用搅拌机打过的，如果不打会一粒粒的。