鲜姜黄鸡蛋
材料:
鲜姜黄20克、鸡蛋2个。
做法:
鸡蛋水煮后剥去壳与姜黄共煮。取鸡蛋加甜酒一杯同食,如无甜酒用酒酿亦可,在行经时吃2~3次。
鲜姜黄鸡蛋
材料:
鲜姜黄20克、鸡蛋2个。
做法:
鸡蛋水煮后剥去壳与姜黄共煮。取鸡蛋加甜酒一杯同食,如无甜酒用酒酿亦可,在行经时吃2~3次。
姜黄鸡蛋
材料:
姜黄21克,鸡蛋2个,甜酒1杯。
做法:
鸡蛋水煮后,剥去壳,与姜黄共煮,取鸡蛋加甜酒1杯同服,在行经期吃2~3次。
鲜姜炒鸡蛋
材料:
鸡蛋4只。
做法:
取鸡蛋加鲜姜碎片,炒熟食用。食后饮红糖水l碗,每日1剂。
鲜姜炒羊肉丝
材料:
羊肉200克,嫩生姜50克,青蒜苗40克,甜椒50克,黄酒、酱油、精盐、湿淀粉、甜面酱、精制植物油各适量。
做法:
将羊肉洗净,切成粗丝,放在碗中,加黄酒、精盐拌匀。嫩生姜、甜椒(去子、蒂)切丝。湿淀粉、酱油放入碗内调成芡汁。炒锅上旺火,放油烧热后煸妙甜椒丝至半熟,盛入碗内。炒锅上旺火,放油烧至七成热,加入羊肉丝炒散,再加入嫩生姜丝、甜椒丝及切段的青蒜苗略炒,加甜面酱炒匀,兑入芡汁,颠翻数下即成。
鲜姜子鸡块
材料:
鲜生姜片50克,净子鸡400克,甜酱瓜25克,精制植物油50克,黄酒25克,酱油15克,白糖10克,精盐2克,味精1克,青豆25克,湿淀粉15克,麻油10克。
做法:
将子鸡洗净,剁成5厘米长、2.5厘米宽的鸡块。甜酱瓜、生姜片分别切成指甲片。炒锅上火,放植物油烧至四成热,将鸡块、甜酱瓜片、生姜片倒入,煸炒出香味后,加黄酒、酱油、白糖、精盐和清水100克,煮沸后,用小火烧15分钟再用旺火收浓卤汁,下入味精、青豆,用湿淀粉勾芡,淋上麻油即成。
鲜姜绿茶饮
材料:
鲜生姜2片,绿茶6克,食盐15克。
做法:
将上三味煎汤500毫升待用。服法:将300毫升煎汁分次饮服。
鲜姜片
材料:
鲜姜。
做法:
将鲜姜切片,在脱发处用姜片擦之,3/d,有一定疗效。
鲜姜萝卜
材料:
白萝卜100克,生姜50克。
做法:
白萝卜,生姜分别洗净,切碎,以洁净纱布绞汁。
二液混匀,频频含咽。
鲜姜三七饮
材料:
鲜姜50克,三七20克,冰糖1O克。
做法:
(1)、将鲜姜洗净,切成碎末,收入碗内,加入50克清水,再放入冰糖,上屉蒸30分钟取下。用洁净纱布过滤挤汁备用;
(2)、三七入沙锅中,加清水小火煎煮30分钟,去渣滤汁;
(3)、将二汁液混匀备用。
分3次温热服,每日1剂。
金黄鸡蛋摊饼子
材料:
培根,高丽菜,葱,土豆,鸡蛋3只,盐,味精
做法:
1.培根,高丽菜,葱,切碎,土豆削后用菜搓搓变细碎。
2.加鸡蛋3枚。加少许盐,味精。培根有点咸的。
3.加水搅匀。在锅底抹薄油。
4.舀一勺面糊倒入锅中。离火后,要抓住锅柄轻轻沿上往下转圈。
5.饼成型后再放在火上,用锅铲把中间摊平,不圆的时候加工抹圆。速度快些。
6.这时要沿饼的四周点少许油,大火煎成两面焦黄即可。