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寄生麦冬煮鸡蛋

时间:2020-11-03  2020-11-03  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   桑寄生30克,麦冬20克,大枣10枚,鸡蛋2个。
  
   做法:
  

  鸡蛋煮熟,去壳。桑寄生,麦冬,大枣分别洗净,大枣去核。将以上原料全部入锅,加适量清水,煮1小时左右,加适量冰糖调味即可。食鸡蛋,大枣,饮汤。


  

寄生麦冬煮鸡蛋


   材料:
   桑寄生30克,麦冬20克,大枣10枚,鸡蛋2个。
  
   做法:
  

  鸡蛋煮熟,去壳。桑寄生,麦冬,大枣分别洗净,大枣去核。将以上原料全部入锅,加适量清水,煮1小时左右,加适量冰糖调味即可。食鸡蛋,大枣,饮汤。


  

桑寄生麦冬鸡蛋茶

桑寄生麦冬鸡蛋茶做法
   材料:
   桑寄生50克,麦冬5克,红枣20粒,鸡蛋2个,冰糖适量
  
   做法:
  

  1.红枣用清水浸软。

  2.鸡蛋隔水蒸熟后去壳备用。

  3.桑寄生、麦冬洗净备用。

  4.将桑寄生、麦冬、红枣、鸡蛋放入炖盅中炖1小时。

  5.加入适量冰糖调味。

  6.饮用时去除桑寄生及麦冬即可。


  

柴鱼花生麦粥

柴鱼花生麦粥做法
   材料:
   米0.08勺,燕麦0.08勺,荞麦0.08勺,小麦0.08勺,花生仁100克,柴鱼肉100克
  
   做法:
  

  1.将米、麦及花生仁洗净后用水浸1小时。柴鱼肉洗净备用。

  2.将米、麦、花生仁、柴鱼肉放入电砂锅中,加入1.5升水,煲2小时即可。

小诀窍

  米、燕麦、荞麦、小麦合共1/3米勺。


  

洋参生麦茶


   材料:
   西洋参2克,生地黄20克,麦冬15克。
  
   做法:
  

  将西洋参2克洗净,晒干或烘干,研成极细末,备用;将生地黄20克、麦冬15克洗净,晒干或烘干,共研成细末,与西洋参细末充分混合均匀,一分为二,装入绵纸袋中,挂线封口,备用。冲茶饮,每日2次,每次1袋,放入杯中,用沸水冲泡,加盖,闷15分钟后即可频频饮用。一般每袋可连续冲泡3~5次,当日饮完。


  

黄豆花生麦芽糊


   材料:
   黄豆250克,麦芽50克,花生米100克。
  
   做法:
  

  将花生米去皮。共炒熟,研碎。每服30克,开水冲调,日2次。


  

当归四逆加吴茱萸生麦酒


   材料:
   当归,白芍各15克,桂枝,炙甘草各9克,通草,生姜,吴茱萸各6克,北细辛3克,大枣12枚,白酒500克。
  
   做法:
  

  以上各药加酒浸泡,3天后滤出酒液;滤出的药渣加清水500毫升浸泡1天,滤出药液;将酒液和药液混合煮沸3分钟,趁热密封坛口,贮存7天即可开封饮用。

  每次服10—15毫升,早、晚各服1次,烫热服。忌生冷寒凉。


  

桑寄生煲鸡蛋


   材料:
   桑寄生15克,连壳鸡蛋1个。
  
   做法:
  

  用桑寄生15克、连壳鸡蛋1个。加水适量,煲汤饮,吃蛋。


  

桑寄生生地黄煲鸡蛋汤


   材料:
   桑寄生(干品)30克,鲜鸡蛋1~2个,生地黄15克。
  
   做法:
  

  1.先把桑寄生用清水洗净去杂质,切段,备用。

  2.生地黄用清水洗净,去泥沙杂物。

  3.选用新鲜鸡蛋,用清水洗净外壳。

  4.把全部汤料准备就绪后,共放入沙锅内,加进适量清水,用中火煮汤。鸡蛋熟后去壳取蛋肉再放进沙锅内同煮一段时间。鸡蛋可作菜肴食用。余汤去掉桑寄生、生地黄,可作平时饮料饮用,也可作为餐食的汤水饮用。注意事项:1.本汤水中的生地黄,性质较寒凉,对于阳虚体质,最好少用或不用此汤水。

  2.本汤水中的生地黄、鸡蛋对于体质弱而又消化不良者消化较为困难。故宜间歇饮用,每次饮汤量不宜太多。

  3.本汤药材的用量为一个人的用量。专家叮咛:1.本汤选用的鸡蛋,最好为本地鸡(即走地鸡)的新鲜蛋。

  2.本汤水最好分次饮用,有利于吸收。


  

桑寄生煲鸡蛋汤


   材料:
   桑寄生30克,鲜鸡蛋1个。
  
   做法:
  

  1.先用清水将桑寄生洗净,去除杂物,并用刀砍成小段,备用。

  2.用清水将鲜鸡蛋外壳洗净,去除异物异味。

  3.把全部汤料准备就绪后,把桑寄生、鲜鸡蛋同放入沙锅内,加入适量清水,先用武火煮沸,再用中火煮汤,汤煮沸半小时后,捞出鸡蛋,去蛋壳。将蛋肉再放回汤水中再煮15~20分钟,便可。先把桑寄生药渣去掉,然后加少许调料调味。鸡蛋可作菜肴食用,汤水可在平时当作饮料,随量饮用。注意事项:1.本汤药材的用量为一个成年人的用量。

  2.有报道桑寄生冲剂对个别病例产生头昏,目眩,全身不适,胃纳减退,腹胀,轻度腹泻,口干等不良反应。专家叮咛:桑寄生在使用上有南北之分。南方多用广寄生,北方多用北寄生。对于降压、降血脂以广寄生为好。本汤最好选用广寄生。


  

寄生川断煲鸡蛋


   材料:
   桑寄生30克,川续断30克,杜仲15克,黑豆30克,鸡蛋2个。
  
   做法:
  

  将桑寄生、川断、杜仲、黑豆用清水两碗半,煎取一碗,用纱布滤净渣,鸡蛋煮熟,冷却去壳,插小孔数个,放入盛上煎液的铝锅中微火煮5~10分钟即可。


  

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