精参桂白酒
材料:
人参15克,肉桂15克,白酒1000克。
做法:
以上前2味洗净,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。
精参桂白酒
材料:
人参15克,肉桂15克,白酒1000克。
做法:
以上前2味洗净,置容器中,加入白酒,密封,浸泡7天后去渣,即成。
健步桂白酒
材料:
生羊肠1具,桂圆肉120克,沙苑子120克,薏苡仁120克,仙灵脾散120克,仙茅120克,白酒10千克。
做法:
先将羊肠洗净干燥,切成小段,余5味加工捣碎,共入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡21天后去渣,即成。
肉桂白酒
材料:
肉桂10克,白酒适量。
做法:
将肉桂研为细末,温酒调匀,浸泡7天,去渣,即可。
黄精参芪茶
材料:
黄精10克,党参10克,山药10克,黄芪10克。
做法:
上4味用文火煎20分钟,再用武火煎沸,取汁渣,分数次饮用。
人参桂圆炖猪心
材料:
用料原材料:人参10克,鲜桂圆15克,猪心1个,姜10克,奶汤600克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:
1、猪心切片汆水,人参、桂圆洗净,姜切片待用。
2、取净锅上火,放入猪心、奶汤、人参、桂圆、姜片,大火烧开转小火炖30分钟调味即成。
功效
人参补五脏、安精神、定魂魄、止心悸,尤其对心脏虚弱、心悸失眠有相当的食疗作用。
桂圆可理气、止痛、养血。
经现代医学研究发现,人参含糖类、人参酸、维生素、黄酮素以及钾、镁等成分,油强心、抗休克的作用,能提高机体免疫力,抑制癌细胞生长。
爱心提示
一般人群皆可食用。
说明
奶汤相对清汤较浓,一般由鸡500克、肘子500克、清水8000克、生姜30克大火煲至乳白色而成。
双参桂圆膏
材料:
桂圆肉150克,党参150克,太子参250克,砂糖250克,蜜糖250克。
做法:
1.桂圆肉置碗中,用绵纸封口,上屉隔水蒸3小时左右,直至酥烂。
2.党参、太子参混和,加入500克清水,中火煮沸后,文火焖煮20分钟,滗出汁水。
3.续加水250克,再焖煮20分钟,滗出两道汁水。
4.两次汁水合并,加入桂圆肉、砂糖,用文火熬煮,边煮边搅拌,直至成稠厚膏状,调入蜜糖再熬至厚,离火待凉装瓶。随需冲饮。
参桂蜜膏
材料:
太子参10克,桂圆(龙眼)30克,蜂蜜300克。
做法:
将太子参切成薄片;桂圆去壳,核,一起放入锅内,加水适量,煎熬1小时,去渣,稍凉,将药渣切碎,再放入锅内,加蜂蜜,继续煎熬至稠即成,早晚空腹时食用,每次5~8克,用温开水调服。
参桂汤
材料:
人参(或西洋参)6克,桂圆肉10枚。
做法:
共煮内服。
参桂红糖汤
材料:
党参20g,肉桂6g,益母草30g,红糖15g。
做法:
将前3味药水煎2次,去渣,取2次滤液,加红糖化开即可食用。
每日1剂,分3次用,可连用1周以上。
参桂强心酒
材料:
人参15g,肉桂20g,淫羊藿30g,茯神30g,景竹30g,黄精30g,丹参10g,三七10g,白酒1500ml。
做法:
将以上前8味药分别净选,粗粉碎,入白酒内,每日振摇,或搅拌2次,浸泡半月即可开始饮服。
每次服15~20ml,每日服2~3次。