参桂酒
材料:
党参30克，龙眼肉60克，白酒1升。
做法:
(1)、将上药研细，放入容器中，倒入白酒，密封。
(2)、不时摇动，7日后开封，过滤澄清。
参桂酒
材料:
党参30克，龙眼肉60克，白酒1升。
做法:
(1)、将上药研细，放入容器中，倒入白酒，密封。
(2)、不时摇动，7日后开封，过滤澄清。
人参桂圆炖猪心
材料:
用料原材料：人参10克，鲜桂圆15克，猪心1个，姜10克，奶汤600克。调味料：盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。
做法:
1、猪心切片汆水，人参、桂圆洗净，姜切片待用。
2、取净锅上火，放入猪心、奶汤、人参、桂圆、姜片，大火烧开转小火炖30分钟调味即成。
功效
人参补五脏、安精神、定魂魄、止心悸，尤其对心脏虚弱、心悸失眠有相当的食疗作用。
桂圆可理气、止痛、养血。
经现代医学研究发现，人参含糖类、人参酸、维生素、黄酮素以及钾、镁等成分，油强心、抗休克的作用，能提高机体免疫力，抑制癌细胞生长。
爱心提示
一般人群皆可食用。
说明
奶汤相对清汤较浓，一般由鸡500克、肘子500克、清水8000克、生姜30克大火煲至乳白色而成。
双参桂圆膏
材料:
桂圆肉150克，党参150克，太子参250克，砂糖250克，蜜糖250克。
做法:
1．桂圆肉置碗中，用绵纸封口，上屉隔水蒸3小时左右，直至酥烂。
2．党参、太子参混和，加入500克清水，中火煮沸后，文火焖煮20分钟，滗出汁水。
3．续加水250克，再焖煮20分钟，滗出两道汁水。
4．两次汁水合并，加入桂圆肉、砂糖，用文火熬煮，边煮边搅拌，直至成稠厚膏状，调入蜜糖再熬至厚，离火待凉装瓶。随需冲饮。
参桂蜜膏
材料:
太子参10克，桂圆(龙眼)30克，蜂蜜300克。
做法:
将太子参切成薄片；桂圆去壳，核，一起放入锅内，加水适量，煎熬1小时，去渣，稍凉，将药渣切碎，再放入锅内，加蜂蜜，继续煎熬至稠即成，早晚空腹时食用，每次5～8克，用温开水调服。
参桂汤
材料:
人参（或西洋参）6克，桂圆肉10枚。
做法:
共煮内服。
精参桂白酒
材料:
人参15克，肉桂15克，白酒1000克。
做法:
以上前2味洗净，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天后去渣，即成。
参桂红糖汤
材料:
党参20g，肉桂6g，益母草30g，红糖15g。
做法:
将前3味药水煎2次，去渣，取2次滤液，加红糖化开即可食用。
每日1剂，分3次用，可连用1周以上。
参桂强心酒
材料:
人参15g，肉桂20g，淫羊藿30g，茯神30g，景竹30g，黄精30g，丹参10g，三七10g，白酒1500ml。
做法:
将以上前8味药分别净选，粗粉碎，入白酒内，每日振摇，或搅拌2次，浸泡半月即可开始饮服。
每次服15～20ml，每日服2～3次。
西洋参桂圆炖鹌鹑
材料:
西洋参10克，桂圆肉20克，鹌鹑250克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，鸡油30克。
做法:
1、将西洋参浸透，切薄片；桂圆肉洗净，去杂质；鹌鹑宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜拍松，葱切段。
2、将西洋参、桂圆肉、鹌鹑、料酒、姜、葱同放炖锅内，加入清水1200克，置武火烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、鸡精、鸡油，搅匀即成。
党参桂圆炖鹌鹑
材料:
党参30克，桂圆肉20克，核桃仁20克，鹌鹑250克，料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，鸡精2克，鸡油30克。
做法:
1、将核桃仁、桂圆肉洗净，去杂质；党参浸透，切3厘米长的段；鹌鹑宰杀后，去毛桩、内脏及爪；姜切片，葱切段。
2、将党参、桂圆肉、核桃仁、鹌鹑、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水1800克，置武火烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入盐、鸡精、鸡油搅匀即成。