其它菜谱

当前位置: 菜谱大全 > 其它菜谱 > 土豆奶

土豆奶

时间:2020-12-10  2020-12-10  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   牛奶250克,土豆50克,蜂蜜10克。
  
   做法:
  

  土豆去皮切块煮熟。在食品粉碎机中倒入牛奶,加入熟土豆块一起粉碎,搅拌均匀后加入蜂蜜即可。


  

土豆奶油汤

土豆奶油汤做法
   材料:
   用料:橄榄油3汤匙(45ml),小洋葱1个(切碎),去皮熟土豆150g(切小丁),清水700ml,淡奶油2汤匙(30ml),鼠尾草2片(装饰用),鼠尾草10片(切丝),培根50g(切细丝),盐1茶匙(5g),胡椒粉1/3茶匙(2g)
  
   做法:
  

  中火烧热锅中的橄榄油(2汤匙,30ml),将洋葱碎和土豆小丁放入,用中火翻炒5分钟。

  将清水倒入锅中,大火烧沸后,转小火加盖煮制25分钟。

  把煮好的土豆和汤倒入搅拌机中,搅打成土豆浓汤。

  培根丝放入锅中,小火慢慢炒至焦脆变色,然后沥净油分取出。

  用培根系出的油将鼠尾草煎脆,然后取出待用。

  将鼠尾草丝和橄榄油(1汤匙,15ml)放入搅拌机中,搅打成鼠尾草酱。

  土豆浓汤再次倒入锅中加热,烧沸后调入淡奶油、盐和胡椒粉,混合均匀倒入汤碗中。

  最后在汤碗中滴入鼠尾草酱,撒入培根丝,再放上一片鼠尾草叶即可。

小诀窍

  鼠尾草(Sage):是一种半灌木状植物,叶呈灰绿色,味辛辣而芳香,常用于各种酿馅。香肠类、牛仔肉及猪扒菜式中,如烧火鸡配馅。


  

土豆奶


   材料:
   牛奶250克,土豆50克,蜂蜜10克。
  
   做法:
  

  土豆去皮切块煮熟。在食品粉碎机中倒入牛奶,加入熟土豆块一起粉碎,搅拌均匀后加入蜂蜜即可。


  

大葱土豆奶油浓汤

大葱土豆奶油浓汤做法
   材料:
   1个洋葱切碎,2根大葱(Leeks)切碎,250g小土豆去皮切小块。2瓣蒜压碎。
  
   做法:
  

  一小块黄油(butter)溶化,下蒜末、洋葱、大葱、土豆,小火炒10分钟,加1L鸡汤(chicken stock),200ml牛奶,大火煮开,转小火煮30分钟。加盐、白胡椒粉调味。


  

土豆奶酪球

土豆奶酪球做法
   材料:
   大土豆1个、糯米粉200克、温热牛奶、泡打粉、盐少许、奶酪切成块、面包糠
  
   做法:
  

  1、土豆削皮,切成片,蒸熟,压成土豆泥,放在一盆子里,再放糯米粉、泡打粉少许、盐,再用温牛奶慢慢的倒进粉里,把粉揉成团。

  2、分成几个剂子,在每个剂子里放入奶酪,搓成汤圆样,再裹一层面包糠。

  3、热油锅里多放油,用小火炸黄即可。(炸的时候,锅要转动,免得沾在一起。)


  

红豆奶酪抹茶慕斯蛋糕

红豆奶酪抹茶慕斯蛋糕做法
   材料:
   黄油22克,糖粉22克,抹茶粉2克,低筋粉20克,蛋白14克
  
   做法:
  

  1.糖油先调匀,加抹茶粉、低粉和蛋白混匀,成稠厚面糊。

  2.装挤花袋挤出形状,170度几分钟。


  

甜豌豆奶油司康

甜豌豆奶油司康做法
   材料:
   低粉200G,黄油40G,鲜奶油115g,泡打粉5G,盐1g,细沙糖20G,甜碗豆50g
  
   做法:
  

  1.甜豌豆洗干净沥干水分。可以用纸巾吸干。

  2.低粉、细砂糖、泡打粉过筛后加入小块的黄油。

  3.迅速用手捏碎黄油,和粉类混合均匀。

  4.加入鲜奶油,搅拌至无干粉。

  5.加入豌豆拌匀。

  6.面团放入保鲜袋,擀平后放入冰箱冷藏30分钟,厚度2cm左右。

  7.从冰箱取出放在抹过面粉的台面上。

  8.用凤梨圈抠出形状。

  9.烤箱预热185度,中层,上下火。司康表面刷蛋液,烤25分钟左右。

小诀窍

  我用了20g的糖,我尝了觉得已经很是够甜了。可是我LG居然说不够甜。。。毛毛小朋友比较赏脸,会肯吃哦,呵呵


  

排毒瘦身之薏米绿豆奶

排毒瘦身之薏米绿豆奶做法
   材料:
   薏米,绿豆,牛奶,炼乳,白砂糖
  
   做法:
  

  1.薏米、绿豆洗干净,放入电饭煲中煮熟放凉,把薏米、绿豆捞出放入容器中搁置到冰箱内。煮豆的水可以冰镇也可以热着喝,或者做成冰饮喝,味道都不错。

  2.什么时候肚子饿的时候就把薏米绿豆取出,加入牛奶,炼乳、白砂糖搅拌一下就可以吃了。

小诀窍

  薏米属禾本植物,又名薏仁、六谷米等。薏米是我国古老的食药皆佳的粮种之一。民间对薏米早有认识,作饭食为佳馔,并视其为名贵中药,在药膳中应用很广泛,被列为宫廷膳食之一。 薏米的营养价值较高,含蛋白质13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%。所含蛋白质远比米、面高。人体必需的8种氨基酸齐全,且比例接近人体需要。脂肪中含有丰富的亚油酸;所含B族维生素和钙、磷、铁、锌等无机盐也十分可观。而且它还具有容易被消化吸收的特点,对减轻胃肠负担,增强体质有益。此外,薏米还含有药用价值很高的薏醇,β-γ两种谷甾醇,这些特殊成分,也就是薏米具有防癌作用的奥秘所在。 用薏米仁25-50克,野菱角(带壳切开)150-200克,共煮浓汁,1日2次分服,连服1个月为1疗程,对胃癌、子宫癌,皮肤癌等癌细胞发展有抑制作用。 薏米还是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。正常健康人常食薏米食品,既可化湿利尿,又使身体轻捷,还可减少患癌的几率。


  

炖豆奶

炖豆奶做法
   材料:
   原味豆浆300公克,棉白糖50公克,蜂蜜1大匙,蛋白2个,盐少许,黑糖30公克,水100㏄,姜汁1大匙
  
   做法:
  

  1.将所有调味料放入锅中,以小火慢慢煮至浓稠状,即为黑糖浆备用。

  2.蛋白打散加入棉白糖、蜂蜜、盐,拌打均匀备用。

  3.于作法2中加入原味豆浆拌匀,用滤网过筛后倒入容器中,封上保鲜膜。

  4.蒸锅加入水煮滚后,放入作法3的豆奶,盖上锅盖以中火蒸约20分钟。

  5.取出作法4蒸好的炖豆奶,撕去保鲜膜,淋上适量作法1的黑糖浆即可。


  

玉米核桃豆奶

玉米核桃豆奶做法
   材料:
   玉米1∼2条,核桃2∼3颗,黄豆粉5汤匙,热水120㏄
  
   做法:
  

  1.玉米洗净后用手剥取其玉米粒,用电锅或水煮熟。

  2.将所有材料放入果汁机中。

  3.使用瞬间打2下(将核桃打碎),再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。


  

杏仁坚果豆奶

杏仁坚果豆奶做法
   材料:
   杏仁粉1~2匙,核桃2∼3颗,黄豆粉1汤匙,热水100㏄,黑糖粉适量
  
   做法:
  

  1.将所有材料(黑糖粉除外)放入果汁机中。

  2.用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。

  3.可依据个人口感决定是否添加黑糖粉。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a85108.html

上一篇:藕粉冲蛋 下一篇:肝泥糊

﹝土豆奶﹞相关内容

其它栏目
也许您还喜欢