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杏仁散(1)

时间:2021-01-02  2021-01-02  其它菜谱  手机阅读

   材料:
   杏仁七粒。
  
   做法:
  

  将上味去皮、尖,面炒黄,研末,水调服,立通。


  

杏仁散(1)


   材料:
   杏仁七粒。
  
   做法:
  

  将上味去皮、尖,面炒黄,研末,水调服,立通。


  

杏仁散(2)


   材料:
   杏花、桃花各适量。
  
   做法:
  

  将上二味阴干为末,和井华水服方寸匕,日三服。


  

山楂内金桃仁散


   材料:
   山楂100克,鸡内金50克,桃仁100克,红糖适量。
  
   做法:
  

  将山楂去核,干燥,研粉。鸡内金干燥,研粉。以上两种粉混匀,装瓶备用。将桃仁(每次用10克)加水煎汁,去渣后加入红糖溶化,每天取药粉15克,用桃仁汁送服。每天3次,连服5天为1个疗程。


  

益智仁散(2)


   材料:
   益智仁适量。
  
   做法:
  

  将上味炒研细,米饮入盐服3克。


  

益智仁散(1)


   材料:
   益智仁15克,缩砂仁一两。
  
   做法:
  

  将上二味研末;每服取药末三钱,空心白开水送下,日服二次。


  

杏仁豆腐

杏仁豆腐做法
   材料:
   甜杏仁,牛奶,豆浆,白糖
  
   做法:
  

  1、杏仁用水浸发,去衣,磨成浆汁,用布沥去渣。

  2、将杏仁汁和豆浆下锅烧滚,放入白糖煮化,煮至汁水略带黏性时,即放入牛奶。

  3、煮滚后速离火,盛与碗内,冷却后凝固,结成小块,淋上糖汁。


  

杏仁枸杞炒杂蔬

杏仁枸杞炒杂蔬做法
   材料:
   蕃薯,玉米粒,青豆粒,枸杞,杏仁,浓汤宝,生粉
  
   做法:
  

  1、玉米青豆粒解冻,枸杞用清水泡一下,蕃薯去皮切小粒,杏仁也切小粒。

  2、锅里放油,倒入蕃薯粒略炸捞起沥油。

  3、锅中留少许油,放入玉米青豆蕃薯粒翻炒,少许浓汤宝兑水倒入,放少许盐,将蕃薯粒炒熟。

  4、放入枸杞和杏仁粒略炒。

  5、最后勾薄芡即可。


  

猕猴桃杏仁沙拉

猕猴桃杏仁沙拉做法
   材料:
   猕猴桃1个,生菜,2片,圣女果20个,大杏仁20个
  
   做法:
  

  1、 圣女果对半切开;

  2、 猕猴桃切片;

  3、 生菜撕小片,和圣女果、猕猴桃、大杏仁放在一起;

  4、加少许盐、柠檬汁、橄榄油调味即可。


  

杏仁炒荷兰豆

杏仁炒荷兰豆做法
   材料:
   荷兰豆,杏仁,蒜
  
   做法:
  

  1、 荷兰豆摘去两头和筋,清洗干净;

  2、 美国大杏仁适量备用;

  3、 蒜切成薄片;

  4、 锅中油热后,放入蒜片炒香,放入荷兰豆翻炒变色;

  5、 放入美国大杏仁翻炒两分钟,加盐、鸡精调味即可。

小诀窍

  这道菜如果喜欢菜品颜色亮一些,出锅前可加一些水淀粉勾芡,如果喜欢菜品清爽一些就不必加了。


  

红糖杏仁饼干

红糖杏仁饼干做法
   材料:
   无盐黄油130克,黑糖130克,全蛋1个,低粉330克,杏仁适量
  
   做法:
  

  1、红糖用擀面杖擀成细末,加入软化的黄油拌匀;

  2、电动打蛋器打发至颜色变浅,体积变大;

  3、分三次加入蛋液,打发至柔软均匀;

  4、筛入低粉粗拌,加入杏仁片,用手抓匀成面团,不要过度揉搓;

  5、整理成长方型,放入冰箱冷冻约半小时;

  6、切成0.8cm的片状,烤箱预热180度,烤箱中层25分钟,关火后用余温焖10分钟即可。

小诀窍

  1、坚果可以用杏仁,也可以用核桃,依个人喜欢吧;

  2、坚果适当多放一些吧,我最初放的杏仁有点多,担心容易裂开,所以后来放核桃仁时少放了一些,觉得口味差许多呀;

  3、做这个饼干的时候可以加一点泡打粉,饼士更蓬松,不过我习惯不加泡打粉了,口感虽然硬一些,但是更健康,而且越嚼越香;

  4、整理成长方型的时候,我是先将面团揉成圆柱型,再用两块小面板在面团两侧辅助整理成型,很方便。如果嫌整型麻烦,也可以将面团揉成小团,象下面这样塑型,也很好玩。


  

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