高粱根酒
材料:
高粱根、黄酒各适量。
做法:
将上味阴干,烧存性,研末。每服取药末6克放入小碗内,冲入黄酒适量调服。
高粱根酒
材料:
高粱根、黄酒各适量。
做法:
将上味阴干,烧存性,研末。每服取药末6克放入小碗内,冲入黄酒适量调服。
高粱根
材料:
龙王爪(高粱根上的小岔枝)适量。
做法:
将龙王爪(高粱根上的小岔枝)洗净,切成2厘米的小段,每500克加水1000毫升,煎至500毫升,成人日服3次,每次100毫升,连服5日。
高粱根煎汤
材料:
高粱根2个,红糖120克。
做法:
加水煎汤饮用,每日2次。
高粱根饮
材料:
陈高粱根7个,红糖15克。
做法:
将上味洗净,切碎,放入砂锅内,加水适量,煎取汁液,去渣,兑入红糖为饮。
高粱泡根酒汤
材料:
高粱泡鲜嫩根1500克,黄酒、红糖各适量。
做法:
将上味洗净。细切,文火炒燥,再用菜油120克,炒至油全部吸收后,再加黄酒250克,闷数分钟,炒熟,摊冷后贮藏备用。用时取本品120克左右,水煎,冲红糖、黄酒,早、晚空腹各服1次。
柠檬薄荷高粱酒
材料:
金门高粱酒1oz,柠檬汽水3oz,绿薄荷糖浆1/3oz
做法:
将材料依序直接注入杯中即可。
高粱柳橙汁
材料:
金门高粱酒5oz,柳澄汁4.5oz,红石榴糖浆1/2oz
做法:
1、将高粱酒及柳澄汁放入Shake杯内,Shake后倒入杯中;
2、最后注入红石榴糖浆即可。
红石榴柠檬高粱酒
材料:
金门高粱酒5oz,柠檬汁1/2oz,红石榴糖浆1/2oz,糖水1/2oz
做法:
1、高粱酒、柠檬汁放入Shake杯内,Shake后倒入杯中;
2、再注入红石榴糖浆即可。
高粱米糕
材料:
主料:高粱600克,
做法:
1.将高粱米洗净,倒入适量清水,放入笼内蒸熟,备用。
2.取2只瓷盘,取一半高粱米放入盘内铺平,用手压成二三厘米厚的片,剩下的高粱米放入另一盘内压好。
3.将压好的高粱米扣在案板上,用刀抹平,再铺上厚薄均匀的豆沙馅,然后将另一半高粱米扣在豆沙馅上,再用刀抹平,食用时用刀切成菱形块,放入盘内,撒上糖,即可食用。
小诀窍
食物相克:
高粱:高粱米忌与瓠子和中药附子同食。
高粱穗茜草茶叶水
材料:
高粱穗、茜草、红糖各9克,茶叶3克。
做法:
高粱穗、茜草、红糖各9克,茶叶3克,水煎服。