雀儿酒(1)
材料:
麻雀10只，菟丝子50克，肉苁蓉60克，黄酒2000克。
做法:
将麻雀淹毙，去毛，除肠杂，洗净，与菟丝子、肉苁蓉一起放入酒坛，倒入黄酒，密封坛口，浸泡15~20天即成。日服1次，每次饮用30~50克。
雀儿酒(1)
材料:
麻雀10只，菟丝子50克，肉苁蓉60克，黄酒2000克。
做法:
将麻雀淹毙，去毛，除肠杂，洗净，与菟丝子、肉苁蓉一起放入酒坛，倒入黄酒，密封坛口，浸泡15~20天即成。日服1次，每次饮用30~50克。
雀儿酒(2)
材料:
麻雀、金丝矾、无灰酒各适量。
做法:
取带毛麻雀，去肠肚，将金丝矾研细，装放雀儿肚满，缝合，用桑柴火缓缓煨烧成炭，研为细末，空心用无灰酒适量调匀服下。恐恶心，入盐汤少许。年远者每服二只，近者一只。
雀儿粥
材料:
麻雀5只，小米30克，黄酒10克，葱5克，食盐3克，花生油10克。
做法:
先将麻雀去毛，净膛洗净。将油锅烧热后，放入麻雀，煸炒至熟，加入黄酒，煮焖约15分钟；再加清水适量，煮开后，将淘洗好的小米下入煮粥。至八成熟时放入葱白、食盐即成。
雀儿药粥
材料:
麻雀5只，菟丝子30～45克，覆盆子10～15克，枸杞子20～30克，粳米100克，细盐少许，葱白2茎，生姜3片。
做法:
先将菟丝子、覆盆子、枸杞子入沙锅煎取汁去渣；然后将麻雀去毛及肠杂，洗净用酒炒，最后与粳米、药汁加适量清水共煮粥。待熟时，加入细盐、葱白、生姜，煮成稀粥服。
雀儿酥
材料:
麻雀15~20只，花生油500克，椒盐少许。
做法:
将麻雀用水淹毙，治净；锅内加油烧热，入麻雀炸至焦酥，捞出，蘸椒盐食之。