胡萝卜丝鸡蛋饼
材料:
胡萝卜，鸡蛋，盐，五香粉，水
做法:
1.胡萝卜擦成丝
2.打入一个鸡蛋
3.放入，盐，五香粉搅伴均匀
4.锅内放少许油
5.摊入面糊，用木铲子摊平两面烙熟
6.成品
胡萝卜丝鸡蛋饼
材料:
胡萝卜，鸡蛋，盐，五香粉，水
做法:
1.胡萝卜擦成丝
2.打入一个鸡蛋
3.放入，盐，五香粉搅伴均匀
4.锅内放少许油
5.摊入面糊，用木铲子摊平两面烙熟
6.成品
萝卜丝鸡蛋饼
材料:
白萝卜 500克
做法:
1. 将白萝卜削皮刨成丝，用少量的盐拌匀，保留汁水
2. 将鸡蛋，面粉，葱，白胡椒粉拌入萝卜丝中，拌匀，并加适量的水拌好的面粉糊应该和做pancake的糊差不多稀薄，不能太稠，不容易煎透
3. 平底锅用中小火加热至5成热，加少量的油，转动锅使油均匀的铺满锅底，然后舀1勺面糊到锅里，并用勺底划圈将面糊推开
4. 等面糊凝结后，晃动锅子，使饼能够脱底，用平铲翻面，等饼再次能脱底后就可取出
萝卜丝鸡蛋饼
材料:
白萝卜，胡萝卜，中精面粉
做法:
1、取一大碗放面粉大约4汤勺+盐2g+2个鸡蛋+水一杯，搅拌成糊状，可稍许厚些。
2、胡萝卜、白萝卜分别去皮刨细丝。刨细的目的就不用再去用盐搓沥水了，保留食材的新鲜水分。
3、将细萝卜丝加入调好的面糊中，搅拌均匀。建议不要停留时间太久，及时下过制作，不然萝卜是易出水的，会稀释面糊。
4、取一个平底锅，加少许橄榄油或黄油。热锅的同时将磨具一起加热就不容易粘住。用勺子取面糊倒在磨具里，铺均匀，不要太厚了或者可以煎鸡蛋饼成型后用磨具刻，这样会有些浪费啦。
5、喜欢吃番茄酱、沙拉酱、酸辣酱、甜蜜酱的童鞋们自己搭配哈~~
萝卜丝鸡蛋酱
材料:
萝卜丝，豆瓣酱，鸡蛋
做法:
1、萝卜叉丝，下锅炒。
2、加点水，放一个鸡蛋，炒开。
3、加豆瓣酱，炒开。
4、加葱花、花椒面、蒜末。闭火放一点香菜即可。
萝卜丝鸡蛋馅饼
材料:
胡萝卜二根，鸡蛋一个，面粉180克，葱花二根，葱三克，盐少许，温水126克左右，
做法:
1.鸡蛋一个打散，用油炒成蛋花
2.另外再放些葱花在旁边炒香
3.倒入去皮并切好的胡萝卜丝
4.加入盐翻炒均匀后，再倒入些葱花关火，即是鸡蛋胡萝卜馅并放凉
5.面粉加入温水混合成团
6.放冷藏室一晚上取出，如果比较沾，可撒些粉
7.然后分成七份
8.每份取出擀平擀圆
9.然后包入馅料
10.包好后收口
11.在案板上洒些粉把小圆饼放上，就不会沾了
12.平底锅，放少许的油，将小圆饼放入，正反面烙至金黄色即可
萝卜丝鸡蛋汤
材料:
鸡蛋两个，萝卜两个，盐少许，胡椒粉少许
做法:
1.萝卜洗净后，切丝
2.鸡蛋打散在碗中，搅拌开了
3.锅中放入萝卜丝加入适量的水煮开
4.将鸡蛋慢慢倒入锅中，形成蛋花。加入盐和胡椒粉起锅
南瓜丝鸡蛋饼
材料:
南瓜、鸡蛋、面粉、盐、胡椒粉、油
做法:
1、南瓜切丝，放盐、胡椒粉腌；
2、打鸡蛋，倒入南瓜中；
3、加少许面粉搅拌匀，成面糊状；
4、把面糊摊在加油的电饼铛上煎；
5、2-3分钟即可。
土豆丝鸡蛋饼
材料:
土豆，鸡蛋，番茄酱，芝麻，樱桃。
做法:
鸡蛋打碎，土豆切丝，锅里放油，摊进去。
香煎土豆丝鸡蛋饼
材料:
主料：土豆1个，小麦面粉50克，鸡蛋2个
做法:
1、取大小适中的土豆一个，洗净去皮切丝，泡两次水除去多余淀粉。
2、将鸡蛋打入土豆丝中，再放入适量面粉，放少许虾皮、黑胡椒粉和盐
3、加入适量水搅拌均匀。
4、平底锅加热，倒入少许植物油，将土豆丝面糊放入锅中摊平，中小火煎制。
5、面糊比较厚的话不要着急翻面，盖上锅盖待表面凝结，然后再翻面，直至两面金黄即可出锅。
6、出锅后的土豆丝鸡蛋饼可切成小块食用，也可用模具扣出个人喜欢的形状，我用的圆形慕思圈。
葱丝鸡蛋饼
材料:
鸡蛋，面粉，葱丝
做法:
1、先烫面，然后放一点凉水，再和面。
2、擀好了，分块。
3、每一块擀成饼。
4、锅内放油，烙饼。
5、一面煎好了，放一个鸡蛋。
6、把鸡蛋涂均匀，再洒上才葱丝，一层薄盐。
7、两面煎好后就好了。
8、烙好的饼放进盆里，盖上。
9、之后我又烙的饼，上面有的放了花椒面，有的放椒盐。也可以把葱丝和盐先搅拌好，随便。切好块就吃吧！