三色水饺
材料:
菠菜，胡萝卜，面粉，肉馅
做法:
1.菠菜洗净，切碎点少加点水放料理机里打成末
2.倒出来加入面粉里
3.揉成一个绿色面团，盖保鲜膜饧一会儿
4.包成绿色饺子
5.胡萝卜洗净切小丁，少加点水放料理机里打成末
6.加入面粉里揉成团，盖保鲜膜饧着
7.包成金黄色饺子就好啦
三色水饺便当
材料:
水饺皮1朵，沾酱材料：1朵，笋丝1大匙，肉丝1/2大匙，葱丝少许，水1杯，内馅材料：6尾，葱花1/2大匙，2.干贝2个，绞肉1大匙，葱花1/2大匙，3.绞肉1大匙，高丽菜1大匙，葱花1/2大匙，盐1小匙(须准备同式3份)，香油3小匙，胡椒粉1小匙，糖1又1/2小匙，沾酱调味料：1/2小匙，醋1/2小匙，胡椒粉1/3小匙，糖1/2小匙，香油少许，太白粉水(1小匙1小匙
做法:
(1)把三种内馅材料分别搅碎，加入调味料拌匀之后腌10分钟备用。
(2)将这三种内馅分别包入不同颜色的水饺皮中，收口捏紧即可。
(3)水煮开再下水饺，煮时用汤杓轻轻推动，水滚后再加半杯冷水，待水开同时水饺浮出水面即可盛盘；再滴少许香油翻动一下，可避免水饺沾粘在一起。
三色水饺便当
材料:
水饺皮1朵，香菇1大匙，肉丝1/2大匙，葱丝少许，水1杯，1.虾仁1/2大匙，干贝2个，绞肉1大匙，葱花1/2大匙，绞肉1大匙，高丽菜1大匙，葱花1/2大匙，盐1小匙(须准备同式3份)，香油3小匙，胡椒粉1小匙，糖1又1/2小匙，酱油1/2小匙，胡椒粉1/3小匙，糖1/2小匙，香油少许，太白粉水(1小匙1小匙
做法:
1.)把三种内馅材料分别搅碎，加入调味料拌匀之后腌10分钟备用。
2.)将这三种内馅分别包入不同颜色的水饺皮中，收口捏紧即可。
3.)水煮开再下水饺，煮时用汤杓轻轻推动，水滚后再加半杯冷水，待水开同时水饺浮出水面即可盛盘；再滴少许香油翻动一下，可避免水饺沾粘在一起。
三色水饺
材料:
菠菜，胡萝卜，面粉，肉馅
做法:
1.菠菜洗净，切碎点少加点水放料理机里打成末
2.倒出来加入面粉里
3.揉成一个绿色面团，盖保鲜膜饧一会儿
4.包成绿色饺子
5.胡萝卜洗净切小丁，少加点水放料理机里打成末
6.加入面粉里揉成团，盖保鲜膜饧着
7.包成金黄色饺子就好啦
金色水饺
材料:
面粉，胡萝卜，猪肉，白菜，芹菜，水，大葱
做法:
1.先和面，取一根胡萝卜洗净后切成块，放榨汁机中榨成汁，与面粉和在一起，盖上湿布饧着
2.瘦猪肉洗净，与大葱一起剁成馅
3.白菜、芹菜切成末
4.按照上面说的调制肉馅的方法调好肉馅，不过我没用水，用的是切菜时流出的菜汁，这样更有营养
5.调和油烧开
6.菜、油、肉馅，拌制成饺子馅
7.这时饺子面也饧好了，拿出来下剂子，擀成饺子皮
8.包成饺子
香辣豆豉圆白菜胡萝卜馅变色水饺
材料:
猪肉馅100克，圆白菜1个，胡萝卜1根，豆豉酱1汤匙，中筋面粉300克，苋菜汁180克，苋菜1捆，辣椒酱1茶匙，生抽1汤匙，盐2茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，鸡汁1茶匙，香油2茶匙
做法:
1.原料：猪肉馅100克，圆白菜1个，胡萝卜1根，豆豉酱1汤匙，辣椒酱1茶匙，生抽1汤匙，盐2茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，鸡汁1茶匙，香油2茶匙（分别放入肉馅和调好的菜馅中）
2.制作：肉馅打散，放入白胡椒粉，盐，生抽，鸡汁搅拌均匀后，加入香油
3.搅拌均匀的肉馅，分次加入少量清水，边放边顺着一个方向搅拌上劲，搅打至粘稠
4.圆白菜用水焯一下沥干
5.把沥干的圆白菜片挤掉多余的水分，切碎后再挤掉多余的汤汁放入肉馅的碗中
6.胡萝卜洗净去皮擦成丝，如果觉得擦得丝有点整，可以用刀在剁几下。一起放到肉馅的碗中
7.加入适量的盐调味，放入豆豉酱和辣椒酱一起拌匀，最后加入少许香油拌匀即可
8.在做水打馅的时候不要做得太稀，因为焯水的圆白菜会有一些水分，这样拌入肉馅后还会吸收一些多余的水分
9.为了清晰我们把调馅步骤放在前面，实际操作的时候最好是先和面然后再调馅
10.原料：中筋面粉300克，苋菜汁180克，苋菜1捆
11.制作：苋菜买回来后清洗干净
12.放入锅中焯一下水
13.然后取出，放在一个大碗中，加入少量的清水，浸泡苋菜。浸泡约10分钟后，挤出苋菜中多余的水份，取汁完毕
14.面粉中慢慢倒入苋菜汁，边到边搅拌
15.揉成面团后，倒扣面盆，静止松弛15分钟，此时去拌馅
16.揉好的面团，从中间掏空，先用手把面团捋的进来粗细一样
17.具体用水量根据面粉的吸收率来进行调节，面不用太硬
18.然后揪断，放在台面上揉匀切剂子
19.切好的剂子撒上薄面，避免互相粘连
20.擀好饺子皮，填入菜馅
21.包成饺子后备用
22.锅中加入足量的清水，烧开后，放入饺子
23.开锅后转中小火，打上2次凉水，再开锅即可捞出
三色水菱
材料:
嫩菱少许，速冻青豆少许(最好用现剥的，我忘记买了，所以用了速冻的)，甜椒半个，盐，精，白糖，湿淀粉
做法:
1.把嫩菱，青豆和甜椒都洗干净沥干水分，菱如果大个就一切为二，甜椒切成丁
2.锅里放放少量油烧热，先放青豆，再放甜椒
3.然后把嫩菱放下去大火快速翻炒
4.大概两分钟后放少许盐，鸡精和一点点的白糖(用来吊鲜味，也可以不放)，翻炒均匀
5.再用湿淀粉勾个薄芡出锅，淋上点麻油，上桌
特色水豆腐
材料:
主料：内脂豆腐1盒，青豆20克，素肉酱2大匙，草菇少许，姜丝5克，
做法:
1、将豆腐，青豆，草菇，素肉酱放入打磨机磨成粗状末，放入盘中蒸20分钟定型。
2、放入姜丝点缀，滴香油于表皮即可。
紫色水果沙冰
材料:
冷冻的香蕉2根，冷冻蓝莓80克，橙汁235毫升，蜂蜜15毫升（可选择），香草精5毫升（可选择）
做法:
1、冷冻的香蕉去皮切成大块。
2、将香蕉，蓝莓和橙汁放到一个搅拌机里搅拌均匀。
3、然后按口味加入蜂蜜和/或香草精。按照你喜欢的稀稠度来决定液体的用量。
双色水果冻
材料:
芒果，蜜桃，鱼胶片
做法:
1.材料：芒果，蜜桃，鱼胶片。（每200G果泥放5G鱼胶片）
2.芒果去皮去核，切成块
3.蜜桃去皮去核，切成块
4.芒果入料理机打成细腻的果泥
5.蜜桃入料理机打成细腻的果泥
6.鱼胶片分别用冷水浸泡至软
7.泡软的鱼胶片隔水融化
8.融化的鱼胶片稍放凉后和果泥混合均匀。（我家的芒果和蜜桃都很甜，不用另外加糖，如果觉得不甜可以另外调入蜂蜜。）
9.混合好的果泥倒入模具，入冰箱冷藏4-5小时至凝固。（没有任何添加剂，最好随做随吃，不要放的太久）
特色水果小点心
材料:
糯米粉、蜂蜜、温水、水果。
做法:
糯米粉加入暖水和蜂蜜.调成面团.将水果切块.【不需要太小】然后用面团包好.弄成球形.隔水蒸.再放入冰箱冷藏.
够简单.很好吃哦！~~