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葱花鸡蛋薄饼

时间:2021-04-20  2021-04-20  面食  手机阅读
葱花鸡蛋薄饼做法
   材料:
   葱末20克,面粉200克,鸡蛋两个,盐10克,水250克,油10克
  
   做法:
  

  1.将所有原料全部放在一个大的容器里

  2.搅拌成糊,取两小勺子倒入电饼铛里,用铲子摊平,正反面都烙熟即可

小诀窍

  1,面糊不宜太稠,也不要太稀。

  2,放一点盐会比较可口。

  3,加入萄末和鸡蛋营养就更丰富了。


  

葱花鸡蛋薄饼

葱花鸡蛋薄饼做法
   材料:
   葱末20克,面粉200克,鸡蛋两个,盐10克,水250克,油10克
  
   做法:
  

  1,将所有原料全部放在一个大的容器里

  2,搅拌成糊

  3,取两小勺子倒入电饼铛里

  4,用铲子摊平

  5,烙熟即可。

小诀窍

  1,面糊不宜太稠,也不要太稀。

  2,放一点盐会比较可口。

  3,加入萄末和鸡蛋营养就更丰富了。


  

葱花鸡蛋薄饼

葱花鸡蛋薄饼做法
   材料:
   葱末20克,面粉200克,鸡蛋两个,盐10克,水250克,油10克
  
   做法:
  

  1.将所有原料全部放在一个大的容器里

  2.搅拌成糊,取两小勺子倒入电饼铛里,用铲子摊平,正反面都烙熟即可

小诀窍

  1,面糊不宜太稠,也不要太稀。

  2,放一点盐会比较可口。

  3,加入萄末和鸡蛋营养就更丰富了。


  

葱花鸡蛋薄饼

葱花鸡蛋薄饼做法
   材料:
   葱末20克,面粉200克,鸡蛋两个,盐10克,水250克,油10克
  
   做法:
  

  1、将所有原料全部放在一个大的容器里。

  2、搅拌成糊。

  3、取两小勺子倒入电饼铛里。

  4、用铲子摊平。

  5、烙熟即可。

小诀窍

  1、面糊不宜太稠,也不要太稀。

  2、放一点盐会比较可口。

  3、加入萄末和鸡蛋营养就更丰富了。


  

葱花鸡蛋薄饼

葱花鸡蛋薄饼做法
   材料:
   鸡蛋2大颗,清水210克,中筋面粉100克,盐1/4小匙,植物油1小匙,香葱3颗
  
   做法:
  

  1.将香葱洗净,切成葱花备用。鸡蛋两颗敲入碗内,用筷子搅拌成蛋液。

  2.在蛋液中缓缓冲入清水,一边冲入一边用筷子搅拌均匀,加入盐及植物油拌匀。

  3.将面粉倒入鸡蛋液中,用汤匙搅拌均匀,成可以流淌的面糊状。

  4.加入切好的葱花,用手执打蛋器将面糊搅拌均匀,不要有面粉结块的现像。

  5.平底锅倒入植物油1小匙,先不要加热锅,用汤匙装一匙的粉浆淋入锅内。

  6.迅速的转动锅子,将粉浆水平摊在锅底成圆饼状。

  7.将锅子移到火上,用小火加热至面糊凝固成形,再翻面用小火煎另一面,直至两面都变的有些焦黄上色,即可起锅切件。

小诀窍

  1. 制作鸡蛋饼的材料很简单,所用时间也少,很适合给孩子当早餐或是做下午的点心。

  2. 喜欢鸡蛋香味的,可以加大鸡蛋的用量至3颗,那么水的分量也要减少50克的量。

  3. 调面糊时,要尽量把面粉调匀,不要有结块的现象,调好的面糊可以拉出一条粗的直线,太浓稠的面糊不易摊开成饼状,太稀的面糊不易成形,煎起来容易破。

  4. 摊饼的时侯,面糊流淌的不快,可以用汤匙帮助,尽量把面糊摊开成薄厚均匀的饼状。

  5. 我个人喜欢吃香酥口味的,所以加油比较多,在翻面后还会添加少许油,这样表皮会煎的酥酥的很好吃。


  

葱花鸡蛋羹

葱花鸡蛋羹做法
   材料:
   蛋,水,盐,鸡精,葱花,生抽,香油
  
   做法:
  

  1.蛋和水的比例适中,一般以1:3为宜;

  2.加温水与蛋液,盐和鸡精搅匀;

  3.用保鲜膜将2的碗口封起来,等蒸锅水烧开后放入,大火蒸至蛋液凝固关火;

  4.最后将葱花,生抽和香油撒在蒸蛋上即可。


  

葱花鸡蛋羹

葱花鸡蛋羹做法
   材料:
   鸡蛋 温水 葱花 料酒 盐
  
   做法:
  

  http://www.xiachufang.com/recipe/174948/


  

葱花鸡蛋羹

葱花鸡蛋羹做法
   材料:
   鸡蛋3个,小葱,一小勺猪油,精盐,凉白开水
  
   做法:
  

  1、鸡蛋打入碗里,顺一个方向搅拌,搅拌时间长一些为好,用厨房纸吸出表面的泡沫,然后加入适量精盐,冲入准备好的凉白开水;

  2、必须等蒸锅里的水烧开,再把碗放进去,然后调中火蒸5分钟,再用小火蒸上10分钟左右;

  3、煎锅加温让猪油溶化,加入葱花,然后倒入蒸好的蛋羹上面,如果喜欢口味重点,可以再加一小勺蒸鱼豉油就ok了。


  

葱花鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼做法
   材料:
   鸡蛋,面粉,葱花,盐
  
   做法:
  

  1、面粉和鸡蛋一起搅拌好。要是能过筛的话应该就更好了。我在面粉里还加了一些盐。

  2、锅里抹一层油,下入面粉糊。

  3、煎熟一面就翻面,然后铺上葱花,用铲子一卷就好了。


  

葱花鸡蛋饼

葱花鸡蛋饼做法
   材料:
   鸡蛋2个、面粉100克、香葱3根、食盐1/4茶匙、清水适量、植物油适量。
  
   做法:
  

  1、香葱清洗后切成葱花,鸡蛋敲入碗中,搅拌均匀成蛋液;

  2、蛋液加入适量清水,边加入边拌匀,再加入盐、植物油拌匀;

  3、蛋液中倒入面粉,搅拌均匀成可流淌的面糊状;

  4、加入葱花,搅拌均匀,直至面粉无结块;

  5、平底锅加植物油,放入适量拌好的面糊;

  6、迅速转动平底锅,将面糊均匀摊在锅底成圆饼状;

  7、将平底锅移到火上,用小火加热至面糊呈凝固状;

  8、将两面都煎至变焦黄,即可出锅切块。


  

鸡蛋薄荷鸡尾酒

鸡蛋薄荷鸡尾酒做法
   材料:
   波士鸡蛋力娇酒40ml,薄荷糖浆20ml,柠檬汁10ml,冰块1杯
  
   做法:
  

  1、将所有材料放入摇壶中,摇动使其充分混合;

  2、和冰块一起倒入大高脚杯中即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a111090.html

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