五彩缤纷双薯面疙瘩
材料:
【原材料】
做法:
1：紫薯、红薯洗浄切块，入锅中蒸熟。
2：火腿肠、黄瓜、胡萝卜、香菇、青椒切1CM大小的丁。
3：葱切小段，蒜切片。
4：将蒸熟的红薯入食品料理机用加100ML水打成红薯泥汁。
5：将蒸熟的紫薯入食品料理机用加100ML水打成紫薯泥汁。
6：两种汁入碗中待用。
7：将100克面粉入碗中，慢慢倒入紫薯泥汁用筷子搅拌成雪花状。
8：用手揉成面团后静置10分钟左右。
9：用同样的方法揉好红薯面团，静置10分钟左右。
10：将面团适当分割，用手揉圆面团，用面杖擀成3MM左右厚面皮，用五形星的蔬菜切扣压面皮，切割成小五星状。
11：锅中烧开半锅水，下入面疙瘩，疙瘩会沉锅底，用筷子轻轻搅几下以防粘锅。
12：待全部飘在水面上，捞出待用。
13：锅入油炒香蒜片，再入胡萝卜丁炒软。再入香菇丁炒香。
14：下入面疙瘩和火腿、黄瓜和辣椒丁炒匀。
15：加入调味料翻炒片刻，最后加入鸡精和葱段炒匀即可。
小诀窍
1、在扣压疙瘩的过程中会产生多余的边角面团，可再次揉圆擀薄扣压成小五星形，以免浪费。
2、面疙瘩飘浮到水面上就熟了，可以捞出了。
3、做薯泥汁比较费时，可直接用水调和面团。配菜可以直接用冷冻蔬丁会更加方便。
4、扣压异形有些麻烦，可擀薄面团后切条再切成面丁，就快速很多。
5、红薯、紫薯可以换成土豆、南瓜。配菜也可以换成自己喜欢吃的一些蔬菜。
五彩缤纷双薯面疙瘩
材料:
【原材料】
做法:
1：紫薯、红薯洗浄切块，入锅中蒸熟。
2：火腿肠、黄瓜、胡萝卜、香菇、青椒切1CM大小的丁。
3：葱切小段，蒜切片。
4：将蒸熟的红薯入食品料理机用加100ML水打成红薯泥汁。
5：将蒸熟的紫薯入食品料理机用加100ML水打成紫薯泥汁。
6：两种汁入碗中待用。
7：将100克面粉入碗中，慢慢倒入紫薯泥汁用筷子搅拌成雪花状。
8：用手揉成面团后静置10分钟左右。
9：用同样的方法揉好红薯面团，静置10分钟左右。
10：将面团适当分割，用手揉圆面团，用面杖擀成3MM左右厚面皮，用五形星的蔬菜切扣压面皮，切割成小五星状。
11：锅中烧开半锅水，下入面疙瘩，疙瘩会沉锅底，用筷子轻轻搅几下以防粘锅。
12：待全部飘在水面上，捞出待用。
13：锅入油炒香蒜片，再入胡萝卜丁炒软。再入香菇丁炒香。
14：下入面疙瘩和火腿、黄瓜和辣椒丁炒匀。
15：加入调味料翻炒片刻，最后加入鸡精和葱段炒匀即可。
小诀窍
1、在扣压疙瘩的过程中会产生多余的边角面团，可再次揉圆擀薄扣压成小五星形，以免浪费。
2、面疙瘩飘浮到水面上就熟了，可以捞出了。
3、做薯泥汁比较费时，可直接用水调和面团。配菜可以直接用冷冻蔬丁会更加方便。
4、扣压异形有些麻烦，可擀薄面团后切条再切成面丁，就快速很多。
5、红薯、紫薯可以换成土豆、南瓜。配菜也可以换成自己喜欢吃的一些蔬菜。
五彩缤纷回锅肉
材料:
五花肉，红椒，大蒜，小笋，豆腐干，韩国辣椒酱，芝麻甜酱，蒜头，干辣椒，芝麻油，生抽，料酒，白糖，家乐浓汤宝（老母鸡汤）
做法:
1、所有材料洗净，将豆腐干切长块、大蒜、小笋切段，红椒切块，蒜头拍扁，干辣椒切小段备用。
2、五花肉焯过后切薄片。
3、爆香大蒜头后，放入五花肉油爆之后，小火拌炒逼出油来，有点略焦最好。
4、放入干辣椒拌炒。
5、放一匙甜酱、一匙辣椒酱拌炒。
6、加入豆干、小笋拌炒。
7、汤宝兑小半碗水倒入大火煨煮。
8、见开始收汁后，加入料酒、糖、生抽、少许盐调味大火拌炒。
9、加红椒、大蒜进去继续拌炒至断生。
10、出锅前淋少许芝麻油即可。
五彩缤纷的素馅饼
材料:
中筋面粉1.5杯，热水0.6杯，凉水2大匙，瓠子0.5杯，胡萝卜2根，白蘑菇5个，鸡蛋2个，小葱1根，素油1大匙，香油适量，盐适量
做法:
1.和面， 先放热水， 把面粉用筷子搅成雪花状， 再放凉水; 面要和的软， 所以面要是干的话， 就放点水; 面饧至少20分钟; 再揉到光滑， 分成10份
2.把馅原料剁碎， 加香油和素油， 盐， 拌匀， 放在冰箱里， 出来的水可以滤出
3.包馅饼其实可繁可简， 可以把面擀成长方薄片， 中间放馅， 折成一个小包袱， 就行啦。
4.平底锅放少许油， 中大火， 油热后， 把饼放入， 改中火， 煎到两面金黄， 沿锅边加几滴热水， 盖上盖煎1分钟， 再翻个， 煎到水干为止。
小诀窍
用不粘锅比较好，因为可以少放油。油放得少, 中间点水的时候就稍微多放一点水, 可分两次, 主要是要面皮比较软
五彩缤纷
材料:
芡实半斤，百合一个，香菜一棵，胡萝卜半个，盐，油少许
做法:
1.芡实解冻、胡萝卜切粒、百合剥瓣、香菜切段。
2.锅内放少许油加热后放入芡实煎炒一会（这样可使芡实比较有嚼头，口感好）。
3.接着放胡萝卜丝翻炒片刻后加百合（如果喜欢脆甜的百合炒一会就可以了，想吃面的就炒久些），最后时放入香菜再加盐调味即可。
挪威三文鱼の五彩缤纷什锦
材料:
青椒，黄椒，挪威三文鱼粒，洋葱，松子仁，红椒，盐，罗勒酱
做法:
1.将青椒，黄椒，红椒和洋葱切入小块
2.将三文鱼粒用柠檬盐腌制下
3.将步骤1进入煸炒3分钟后放入三文鱼粒，中火平煎（放入三文鱼后不要翻炒，以免鱼肉散）再放入松子仁
4.装盘
五彩缤纷大杂拌
材料:
黄瓜，甘蓝，蛋皮，红椒，海带，盐，糖，醋，香油，蒜
做法:
1.黄瓜、甘蓝、蛋皮、红椒、海带洗净切丝；
2、加盐、糖、醋、香油、蒜，拌匀即可食用！
五彩缤纷-----莓汁虾仁
材料:
虾仁豌豆玉米草莓熟黑芝麻适量，盐料酒少许
做法:
1.草莓去蒂，用淡盐水洗净切成丁，剩余的用料理机打成汁液
2.虾仁用少许盐，料酒腌制五分钟，下开水汆熟，捞出沥水
3.豌豆，玉米焯至断生.捞出沥水
4.把所有材料混合均匀，淋上草莓汁，撒点黑芝麻
小诀窍
小唠叨:1,虾仁用料酒,盐小腌会,是为了除腥,口味不至于太淡 2,焯豌豆玉米的水里最好撒点盐和少许色拉油,为了使焯过水的豌豆和玉米不变颜色
五彩缤纷凉拌时蔬
材料:
菜花半个，胡萝卜半个，辣椒1个，水发木耳适量，香菜，糖，醋，蒜，盐，味素，辣椒油
做法:
1、蔬菜都清洗干净。把菜花掰小半，入开水中煮熟。
2、再放入胡萝卜片、辣椒块、木耳煮熟，放入凉水，再沥干待用。
3、把煮好的蔬菜一起放入小盆中，加入少许精盐、味素、辣椒油、香菜、醋、糖拌匀即可。
五彩缤纷色拉
材料:
金橘草莓弥猴桃赣南橙香蕉丘比色拉酱
做法:
金橘两个，切成小白兔[金黄]
草莓切半[红]，弥猴桃切片，再切半圆[绿]，赣南橙去皮切片[金黄]，香蕉切片[白]
丘比色拉酱。。
切完后放进圆碗，颠翻一下，倒扣。。。
最后挤上色拉酱，让客人自己去搅拌。。。
五彩缤纷虾仁
材料:
虾仁，姜，黄酒，胡萝卜，玉米，青辣，盐，鸡精，生粉
做法:
1、先把虾仁用黄酒和生姜腌制一下，我大概腌了半天时间。
2、玉米、胡萝卜洗净，放进开水里焯一下，用漏斗抓出来，沥干。
3、青椒切成小块。
4、切蒜末、姜丝。
5、开热锅，倒适量油，油热后，把蒜末、姜丝倒入爆香。
6、倒入玉米、胡萝卜、青辣翻炒。
7、之后倒入虾仁翻炒一下，放盐和鸡精，调生粉（生粉+水）撒入锅内勾芡。
8、盖上锅盖，待虾仁变色后盛盘。