艾叶鸡蛋饼
材料:
嫩艾叶一小把，鸡蛋二个，面粉一匙，鸡精适量
做法:
1、艾叶切碎，放入容器中，倒入面粉和鸡精，再打入鸡蛋，混合均匀。
2、平底锅加热，放少许油，油热后把混合好的食材倒入，用锅铲把表面抹平，一面煎到金黄色后翻面，直到二面都煎至金黄色，出锅。
艾叶鸡蛋饼
材料:
嫩艾叶一小把，鸡蛋二个，面粉一匙，鸡精适量
做法:
1、艾叶切碎，放入容器中，倒入面粉和鸡精，再打入鸡蛋，混合均匀。
2、平底锅加热，放少许油，油热后把混合好的食材倒入，用锅铲把表面抹平，一面煎到金黄色后翻面，直到二面都煎至金黄色，出锅。
艾叶鸡蛋
材料:
鸡蛋、艾叶各适量。
做法:
将鸡蛋用生艾叶包裹约五六层，放入柴灶热灰中煨热，艾叶烧着火即成。去壳，每服1枚，每日3次，空腹服。
艾叶鸡蛋汤
材料:
艾叶50克，鸡蛋2个，白糖适量。
做法:
艾叶加水适量，煮汤去渣取汁，打入鸡蛋煮熟， 放白糖适量即成。
芹菜叶鸡蛋饼
材料:
鸡蛋、芹菜、面粉、白糖、盐
做法:
1）芹菜叶摘好洗净切碎。
2）放入大碗中加入面粉，放入鸡蛋、白糖，调成糊状。
3）平底锅烧热，放少许油。
4）放入面糊，扒平煎至微黄，反面煎至微黄。
5）放在砧板上切开装盘即可。
芹菜叶鸡蛋饼
材料:
芹菜叶，鸡蛋，牛奶，面粉，盐，胡椒粉，鸡精，花生油
做法:
1.芹菜叶浸泡洗净
2.切成碎末放到小盆里
3.打进两个鸡蛋搅匀
4.加点盐和胡椒粉搅拌均匀
5.倒入一袋牛奶混匀
6.加入适量面粉
7.混合搅拌成均匀的稀面糊后静置10分钟
8.平底锅里点上少许油
9.舀一勺稀面糊倒进去，端起锅晃匀
10.一面烙至凝固后再翻面烙熟即可
11.用饼干模具切出各种形状即可上桌给孩子吃了
芹菜叶鸡蛋饼
材料:
芹菜 面粉 白糖 鸡蛋
做法:
1芹菜叶摘好洗净切碎
2放入大碗加面粉 ，放入鸡蛋，白糖，调成糊状
3平底锅烧热，放少许油
4放入面糊，扒平煎至微黄
5反面煎至微黄
6放在砧板切开放入盘
芹菜叶鸡蛋饼
材料:
面粉一杯，鸡蛋一个，芹菜叶适量，盐适量。
做法:
1.将面粉加适量水搅拌均匀，加入鸡蛋搅拌均匀，成稍稀的鸡蛋面糊；
2.加入芹菜碎和适量盐搅拌均匀；
3.锅中注入适量油，舀入面糊，晃一下锅，使面糊均匀铺满锅底，中小火，一面煎至定型，再翻煎另一面稍煎，取出即可。
薯叶鸡蛋全麦饼
材料:
新鲜红薯叶，面粉，全麦粉，鸡蛋2个，食用油，盐
做法:
1.新鲜红薯叶 面粉：全麦粉(2：1) 鸡蛋2个，食用油 盐。
2.红薯叶清水洗净，沥水。
3.四勺面粉，两勺全麦粉，打入两鸡蛋搅拌均匀。
4.加适量盐和清水调稀面糊。
5.放入洗净的红薯叶子，搅拌均匀。
6.平底锅少许油，小火煎制，直到两面金黄至饼熟。
小诀窍
小唠叨:原些想加点玉米粉进去的，看见筐里还有一包全麦粉,所以就搀合几勺进去.味道比光用面粉烙饼好吃多了.再加上从没吃过的红薯叶,真的是好好吃!
辣椒叶鸡蛋汤
材料:
每次用新鲜辣椒叶100克，鸡蛋2个。
做法:
先将鸡蛋去壳，用植物油煎黄，再加水适量，放入辣椒叶同煮汤，加盐和调料佐膳。
荷叶鸡蛋汤
材料:
荷叶15克，白矾3克，鸡蛋3个。
做法:
将白矾与荷叶浓煎取汁，乘沸冲入鸡蛋即可。