水果优格可丽饼
材料:
火龙果1/2颗，奇异果各1/2颗，原味优格1盒，蜂蜜少许，奶油少许，橘子1/2颗，莲雾1/2颗，绿枣1/2颗，可丽饼皮：5个，盐少许，低筋面粉50公克，牛奶50cc
做法:
1.将全部水果的果肉部分切成细丁备用。
2.将可丽饼材料全部混拌均匀成面煳，用滤网过滤后静置30分钟备用。
3.平底锅烧热，放入奶油熔化后，舀取适量面煳倒入锅中成圆饼状，煎至饼皮可以脱离锅身即可。
4.将可丽饼在2/3处对折，两侧回折交叠，捲成圆锥状，再将所有水果丁填入中空部分，淋上优格与少许蜂蜜即可。
水果优格可丽饼
材料:
火龙果1/2颗，奇异果各1/2颗，原味优格1盒，蜂蜜少许，奶油少许，橘子1/2颗，莲雾1/2颗，绿枣1/2颗，可丽饼皮：5个，盐少许，低筋面粉50公克，牛奶50cc
做法:
1.将全部水果的果肉部分切成细丁备用。
2.将可丽饼材料全部混拌均匀成面煳，用滤网过滤后静置30分钟备用。
3.平底锅烧热，放入奶油熔化后，舀取适量面煳倒入锅中成圆饼状，煎至饼皮可以脱离锅身即可。
4.将可丽饼在2/3处对折，两侧回折交叠，捲成圆锥状，再将所有水果丁填入中空部分，淋上优格与少许蜂蜜即可。
水果优格可丽饼
材料:
火龙果1/2颗，奇异果各1/2颗，原味优格1盒，蜂蜜少许，奶油少许，橘子1/2颗，莲雾1/2颗，绿枣1/2颗，蛋少许，低筋面粉50公克，牛奶50cc
做法:
1.将全部水果的果肉部分切成细丁备用。
2.将可丽饼材料全部混拌均匀成面煳，用滤网过滤后静置30分钟备用。
3.平底锅烧热，放入奶油熔化后，舀取适量面煳倒入锅中成圆饼状，煎至饼皮可以脱离锅身即可。
4.将可丽饼在2/3处对折，两侧回折交叠，卷成圆锥状，再将所有水果丁填入中空部分，淋上优格与少许蜂蜜即可。
水果优格蒟篛凉面
材料:
蒟篛面100g，苹果1/4个，小蕃茄5粒，芒果1/2个，低脂优格酱2大匙
做法:
1.取一汤锅，放入蒟篛面川烫后即过冰水，捞起沥干。
2.苹果、芒果皆洗净后切成小丁状；小蕃茄洗净后剖半，备用。
3.取一盘，放上作法1的蒟篛面，舖上作法2的材料，最后淋上低脂优格酱即可。
水果优格薄荷沙拉
材料:
奇异果20公克，苹果20公克，罐头水蜜桃20公克，薄荷叶50公克，原味优格50公克
做法:
1.薄荷叶洗净、沥干，切成丝，再与原味优格混合成酱备用。
2.奇异果去皮切叮；苹果、罐头水蜜桃切小丁，备用。
3.将作法1的薄荷优格酱与作法2的水果丁混合均匀即可。
水果优格慕思
材料:
优格起司适量，什锦水果1罐，草莓果冻粉1包，鲜奶油240cc，水果酒1~2小匙
做法:
(1)把什锦水果的水分沥干备用。
(2)将3碗的水(约600cc)煮沸，加入草莓果冻粉，搅拌至溶解，再加入什锦水果，冷却结冻。
(3)把优格起司加入水果果冻中搅拌均匀备用。
(4)把鲜奶油打发后再加入作法3的优格水果果冻及水果酒一起拌均匀，倒入模型杯子冷藏即可。
水果优格慕思
材料:
优格起司适量，什锦水果1罐，草莓果冻粉1包，鲜奶油240cc，水果酒1~2小匙
做法:
1.)把什锦水果的水分沥干备用。
2.)将3碗的水(约600cc)煮沸，加入草莓果冻粉，搅拌至溶解，再加入什锦水果，冷却结冻。
3.)把优格起司加入水果果冻中搅拌均匀备用。
4.)把鲜奶油打发后再加入作法3的优格水果果冻及水果酒一起拌均匀，倒入模型杯子冷藏即可。
水果优格义大利面
材料:
义大利面400g，凤梨片2片，奇异果2个，水蜜桃2个，草莓8个，优格2个，橄榄油少许
做法:
1.将义大利面煮熟，放入冰水内泡凉，捞起沥干后，加少许橄榄油搅拌，增加亮度。
2.将水果切片，与义大利面一起盛盘，再淋上优格即可。
水果可丽饼
材料:
水果若干，果酱若干，黑白配若干，黄油适量
做法:
1.在饼依然在锅子上的时候，在饼上放一小片黄油，然后将下面1/3的地方向上翻，
2.在饼上铺上一层果酱，然后放上水果，然后三折即可。
3.在饼内插上“黑白配”做装饰
小诀窍
1.内陷可以随意自己想，但是水果切薄片一点，并且弄小块一点，因为饼皮并不很大 2.可以用奶油馅料，但是要等饼皮稍微冷却一点，刚烤好的饼皮很脆，时间放长了会变软，可以按照自己口味调整 3.果酱我用的是上次自己做的苹果洋梨果酱，还可以用蜜桃酱之类的
水果可丽饼
材料:
低筋面粉(100g) 火龙果(适量) 黄桃(适量) 盐(适量) 酸奶(1盒) 奶油(20g) 牛奶(200g) 鸡蛋(3个) 糖(10g) 腰果(几颗)
做法:
1、低筋面粉过筛和糖混合，再将鸡蛋打入；
2、加入牛奶混合，搅拌均匀；
3、将黄油融化倒入，搅拌均匀，静置十五分钟；
4、锅烧热，锅底刷层薄薄的油；
5、倒入混合好的鸡蛋液，转动锅，均匀的铺满锅底；
6、小火慢慢的煎至定型，鸡蛋薄饼煎好后放在案板上；
7、将一张鸡蛋薄饼放在盘中，
8、中心铺满酸奶；
9、再随意摆放自己喜欢的水果；
10、将蛋饼的底部两边折叠摆放好；
11、再撒上几颗腰果，配上牛奶，很不错的早餐。
小诀窍
1、低筋面粉过筛后加入适量的糖，打入鸡蛋，加入牛奶混合，最后加入融化的黄油，搅拌均匀，注意面糊不要有小颗粒，混合好的面糊静置一刻钟；
2、烧热锅，刷层薄薄的油，将面糊倒入，轻轻晃动锅，让蛋饼定型，注意小火， 不要将蛋饼煎得颜色太深；
3、摊好的薄饼，中间放入点酸奶，再随意加入自己喜欢的水果，加上几颗坚果，底部折叠一下就可以啦。
芒果优格
材料:
原味优格250㏄，牛奶50㏄，土芒果1颗，薄荷叶适量
做法:
(1)将原味优格与牛奶倒入玻璃碗中用汤匙搅拌均匀，然后将土芒果洗净去皮去籽后切成约1公分正方的小丁，直接加入先前的优格里(若用百香果则切开后直接将果肉淋在优格上)，放上薄荷叶装饰即可。