蜂房鸡蛋面粉煎食
材料:
蜂房3个,鸡蛋1个及面粉少许。
做法:
取蜂房3个洗净、烘干研末,与鸡蛋1个及面粉少许混合,煎熟(不用油盐)食用,每日1~2次,饭后食用。
蜂房鸡蛋面粉煎食
材料:
蜂房3个,鸡蛋1个及面粉少许。
做法:
取蜂房3个洗净、烘干研末,与鸡蛋1个及面粉少许混合,煎熟(不用油盐)食用,每日1~2次,饭后食用。
荞麦面粉煎饼果子
材料:
荞麦粉和面粉1:1的比例,鸡蛋,风味豆豉,肉末儿,青椒,酱油,盐
做法:
我用的工具不够专业,就地取材,一只电煎铛和电煎铛配套的木铲,制做是私人做法仅供参考:
1)荞麦粉和面粉按1:1的比例加水调制成稀糊,比炸耦盒、茄盒的面糊略稀。
2)将适量面糊倒在电煎铛上,用木铲均匀滩成薄薄的一层圆饼状,需要点经验的哦。
3)待煎饼将凝固的时候平铺一层蛋液在上面,大约一枚鸡蛋的量。
4)待蛋液将凝固时翻面,里面平铺的馅料可以随个人喜好,这次只是随自己喜好简单铺了一层风味豆豉炒肉末儿炒青辣椒,香辣辣的很开胃
小诀窍
荞麦,又称乌麦、甜麦、花麦、花荞、三棱荞等。据分析,荞麦含蛋白质9.3%,比大米和面粉都高,而且人体必需的赖氨酸也高。荞麦含脂肪2.3%,其中单不饱和脂肪酸(油酸)占46.9%,亚油酸占14.6%和较高的维生素E,据研究,单不饱和脂肪酸有降低血胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇的作用。荞麦还含其他营养成分,如每100g中含膳食纤维6.5g,维生素B10.28mg、维生素B20.16mg,钾401mg,镁258mg,铁6.2mg等都较高,这些成分都有益于健康。现代医学研究表明,荞麦含有具有药理功效的云香苷(芦丁)等物质,芦丁具有降脂、软化血管、增加血管弹性等作用。因此,在我们日常膳食生活中经常搭配适量荞麦,可以预防高血压、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病。祖国医学认为,荞麦性味甘、凉、能开胃宽肠、上气消积。据《本草求真》记载“荞麦能降气宽肠,消积去秽,凡白带、白浊、泄痢、痘疮、溃疡、汤火灼伤、气盛湿热等症,是其所宜”。故民间以荞麦为主味食疗各种疾病的单验方也较多。
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面粉煎
材料:
面粉半斤
做法:
1面粉半斤,加水稀释成可以流水状
2混合均匀后,加入一把糖(一拳头就好,不够在加)一个鸡蛋
3下油锅煎,第一次油温要5 6成 油 五勺 像煎蛋饼差不多 不过这个比较会吸油
4后面油一次减少 一次只要一勺半就好,煎成两面半金黄就好
这个配绿豆汤最好了 一个比较油 一个很清新 当早餐很适合的啦 既简单又容易
咖喱粉煎鱼
材料:
我选用石垃鱼(黄尾鱼),煮鱼专用的干咖喱粉
做法:
1、切除鱼的头部和内脏,把鱼清洗干净,在鱼身上划上几刀,沥干水份。
2、把咖喱粉涂抹鱼的全身和鱼肚。
3、锅里热油后,把鱼的两面煎香即可。
蜂房润肺粥
材料:
露蜂房15克,蝉蜕、僵蚕各6克,粳米50~100克,蜂蜜适量。
做法:
上药洗净加水煎煮,取汁去渣,加入淘净的粳米煮粥,粥将熟时加入蜂蜜调匀,稍煮即可。
露蜂房散方
材料:
露蜂房3枚。
做法:
搓碎略炒,倒箩筛之,每次服4克,温酒调下,不拘时候。
露蜂房酒
材料:
露蜂房186克,苦参3820克。
做法:
上2味,锉细,用水三斗,煮取一斗五升,去滓浸曲,炊黍米二斗,如常酿法,候酒熟去糟。
蜂房全蝎酒
材料:
露蜂房40克,全蝎40克,山慈姑50克,白僵蚕50克,蟾蜍皮30克。
做法:
以上5味,捣碎,置净器中,用酒1公斤浸之,经7日后开取。
苦参蜂房酒
材料:
苦参500克,露蜂房45克,糯米4千克,细曲500克。
做法:
(1)、以上药物粗加工捣碎,置于砂锅中,加水5升,煮取药汁3升;细曲加工成细面。
(2)、糯米淘洗净,加水适量,置锅中煮成稀粥,待冷后倒入净坛中,加入药汁、细曲面,搅拌均匀,口盖密封,置保暖处。
(3)、经7日后酒熟,压去糟渣,细滤后贮入净瓶中。
蜂房酿酒方
材料:
露蜂房5两,苦参4斤。
做法:
上诸药,细锉,用水3斗,煮取1斗2升,去滓,用浸曲4.5斤,炊秫米3斗,入曲药溶拌,如常酝法,酒熟,压去糟。