不老草
不老草的基本介绍
不老草，学名草苁蓉,兰科草苁蓉属。人们将其视为长生不老的“神草”，所以称之为“不老草”。多寄生于海拔1450-1800米的陡沟式悬崖峭壁上的
桤木属植物的根上，高达0.5米，径达3厘米，直立，主轴较粗，茎肉质叶子鳞片状，花冠暗红紫色，穗状花序，花较小、筒部膨大呈束状，葫果卵球形。是长白山珍稀药用植物。以其特有的药理作用而名贵于天下。 民间传说有补肾壮阳、润肠通便、健体强身、延年益寿，长生不老的奇效，由于其生长方式特殊，分布范围狭窄，又是寄生植物，加上逐年乱采滥挖，目前野生草苁蓉已为数不多了，属濒危种类。
草苁蓉产于我国东北，国外朝鲜、日本和俄罗斯也有分布。在我国除长白山区有少量分布外，草苁蓉主要集中分布于大兴安岭北部山区，生长在溪流两岸和山地凹形坡地集水区的赤杨灌丛或绿苔水藓和落叶松林下，寄生在桤木属植物、东北赤杨或水冬瓜赤杨的地表层根部。并主要生长在接近赤杨主根部排水较好的高台处。
不老草的功效与作用
补肾，强筋。主治阳痿不举，四肢麻木；肾虚、肾炎、肾寒，膀胱炎；妇女不孕症、血亏，多白带，尿路出血；便秘、下风湿关节炎。外用洗脚，治小儿久泻。
不老草的食用方法
泡酒、炖鸡、煮汤、泡茶入药。
不老草
不老草的基本介绍
不老草，学名草苁蓉,兰科草苁蓉属。人们将其视为长生不老的“神草”，所以称之为“不老草”。多寄生于海拔1450-1800米的陡沟式悬崖峭壁上的
桤木属植物的根上，高达0.5米，径达3厘米，直立，主轴较粗，茎肉质叶子鳞片状，花冠暗红紫色，穗状花序，花较小、筒部膨大呈束状，葫果卵球形。是长白山珍稀药用植物。以其特有的药理作用而名贵于天下。 民间传说有补肾壮阳、润肠通便、健体强身、延年益寿，长生不老的奇效，由于其生长方式特殊，分布范围狭窄，又是寄生植物，加上逐年乱采滥挖，目前野生草苁蓉已为数不多了，属濒危种类。
草苁蓉产于我国东北，国外朝鲜、日本和俄罗斯也有分布。在我国除长白山区有少量分布外，草苁蓉主要集中分布于大兴安岭北部山区，生长在溪流两岸和山地凹形坡地集水区的赤杨灌丛或绿苔水藓和落叶松林下，寄生在桤木属植物、东北赤杨或水冬瓜赤杨的地表层根部。并主要生长在接近赤杨主根部排水较好的高台处。
不老草的功效与作用
补肾，强筋。主治阳痿不举，四肢麻木；肾虚、肾炎、肾寒，膀胱炎；妇女不孕症、血亏，多白带，尿路出血；便秘、下风湿关节炎。外用洗脚，治小儿久泻。
不老草的食用方法
泡酒、炖鸡、煮汤、泡茶入药。
春不老炒四季豆
材料:
四季豆300克，春不老咸菜15克，花生米手抓1把，八角1枚，花椒20粒，蒜1头，辣椒面15克，黄酒1汤匙，盐适量，味精适量
做法:
1.四季豆洗净，去掉两端和侧老筋，切成豆丁；蒜拍碎；花生米用冷水泡20分钟。
2.煮锅中倒适量冷水，放一粒八角，下花生米煮熟，捞出花生米待用。
3.坐锅烧油至5成热，下花椒小火慢煸，待花椒香四溢且变红黑时，弃花椒留底油。
4.加大火力，下蒜末爆香，放四季豆翻炒。
5.放春不老和辣椒面同炒，淋黄酒、开水焖四季豆（开水量不能多）。
6.四季豆熟时，下煮熟的花生米，放盐、味精调味即可起锅。
小诀窍
不老咸菜是江西特色小菜，没有的话，可用雪里蕻代替，味道一样好。不要在意四季豆焖熟后，色彩由绿变黄不好看，豆类食材一定要烧熟，否则易食物中毒。 嫌煮花生米太烦，可省放花生米；建议有空时，煮一锅盐水花生，既当零食又当备用料。多吃花生米对身体健康有益。
不老帖
材料:
红条鱼300公克，嫩姜丝15公克，葱丝15公克，味噌35公克，米酒15㏄，味醂25㏄，水400㏄
做法:
1.把红条鱼洗净后，以纸巾压干水份，再切成块状备用。
2.取一锅，放入所有调味料以中火煮至滚沸。
3.将作法1的红条鱼块、嫩姜丝加入作法2的锅中轻轻翻煮约8∼10分钟至熟，最后加上葱丝即可起锅。
长生不老火腿
材料:
材料菠菜500克 金华火腿、罐头猴头菇各300克 栗子200克 鸡蛋1个调味料A料：水淀粉1大匙B料：胡椒粉1小匙 糖2小匙 蚝油1大匙 酱油2大匙 水1杯C料：盐1小匙D料：高汤1杯E料：水淀粉3大匙
做法:
1．栗子洗净，浸入温水中泡软，捞出，沥干水分；猴头菇罐头打开，取出猴头菇，挤干水分，撕成小块，放入碗中打入鸡蛋，加入A料拌匀并泡20分钟，捞出备用。
2．锅中倒入2杯油烧热，分别放入栗子和猴头菇炸至呈金黄色，捞出，沥干备用。锅中留下1大匙油烧热，放入猴头菇及栗子炒匀，加入B料煮至入味，盛出备用。
3．菠菜洗净，去根部，放入沸水中加入C料烫熟，捞出，沥干水分，排入盘中；金华火腿切片，垫入大碗中，加入猴头菇及栗子，移入蒸锅中蒸10分钟，取出，倒扣在菠菜上。
4．锅中倒入D料煮开，加入E料勾芡，淋在扣火腿盘中，即可端出。
吉祥话
金华火腿代表富贵，由于腌制后风味独特，又可长时间存放，有长生不老的象征，搭配圆滚滚的栗子，更有富贵圆满之意。
【春不老扣肉】
材料:
原料：五花肉400、春不老80克、豆豉适量、大葱2段、姜1/2块、蒜3瓣、冰糖3小块、花椒少量、八角2个。
做法:
1：将五花肉入冷水锅中，水开后撇去血末。
2：加入葱片、姜片、蒜粒、花椒和料酒中火煮20分钟左右，八、九成熟即可。
3：将煮好的五花肉周身沾上老抽上色。
4：锅入辅料2的油烧六成热，肉皮面朝下将肉皮煎焦黄色。
5：将五花肉切成厚度为0.5cm左右的片。
6：将五花肉片的肉皮一面朝下入碗中码放整齐。
7：春不老洗净入水中浸泡软。
8：大葱切片，姜切丝，蒜切片。
9：锅入油，加入冰糖和姜片，直至冰糖炒化。
10：再加葱、蒜粒爆香。
11：入春不老，加入水淀粉外的辅料3炒香。
12：将炒好的春不老盖在五花肉上面，铺上豆豉和八角。
13：入高压锅或蒸锅中蒸制熟透即可。
14：将蒸好的汁水倒入锅中，加入水淀粉收汁。
15：将蒸好的肉倒扣在盘中，淋上勾好的汁，即成。
特色：肉肥而不腻，春不老脆而爽口。
延龄不老酒
材料:
生羊肾1枚，沙苑蒺藜、仙茅、桂圆肉、淫羊藿、薏苡仁各120克，酒2000毫升。
做法:
仙茅用米泔浸1宿，再与诸药和酒同装于大口瓶内，密封40天。
饮用，每次2杯。
加皮不老酒
材料:
熟地黄90克，生地黄90克，五加皮90克，没食子6枚，莲子心90克，槐角子90克，白酒4000克。
做法:
以上前6味加工捣碎，入布袋，置容器中，加入白酒，密封，经常摇动数下，浸泡14天后去渣即成。药袋中的药渣晒干，加工成细末，与大麦适量炒和，炼蜜为丸，每丸6克。
容颜不老方
材料:
生姜500克，大枣250克，白盐60克，甘草90克，丁香15克，沉香15克，小茴香120克。
做法:
上药为细粉，调匀。每日早晨用9-15克水煎服，开水泡服亦可。
一醉不老酒
材料:
莲花蕊、生地、槐角子、五加皮各60克，没食子6枚，白酒3000毫升。
做法:
将上药捣碎（忌用铁器），装入纱布袋，与白酒共置容器中，密封浸泡。春、冬季浸1个月，秋季浸20日，夏季浸10日。
每日随意饮用。
不老酒
材料:
熟地黄、生地黄、五加皮、莲子芯、槐角子各90克，没食子6枚，大麦适量，白酒4 000毫升。
做法:
将上前6味药，粗捣，用纱布袋装入，与白酒置于容器中，加盖密封，常摇动数下，浸泡14天即成。药袋中的药渣晒干，加工成细末，与大麦适量炒和，炼蜜为丸，每丸6克。
药酒空腹服用，日服2次，每服10~15毫升。饭后服用药丸1~2个。