沉香
沉香的基本介绍
沉香，为双子叶植物药瑞香科乔木植物沉香或白木香在受到自然界的伤害，（如雷击，风折，虫蛀等）或受到人为破坏以后在自我修复的过程中分泌出的油脂受到真菌的感染，所凝结成的分泌物就是沉香。国产沉香 (白木香) 主产于海南，广西省、福建省亦产；进口沉香 (沉香) 主产于印度尼西亚、马来西亚、越南等地。
沉香的功效与作用
沉香味辛、苦，性温；归胃经、脾经、肾经。行气止痛；温中降逆；纳气平喘。主脘腹冷痛；气逆员息；胃寒呕吐呃逆；腰膝虚冷；大肠虚秘；小便气淋。
沉香的选购
以种植10年、胸径15厘米以上者取香质量较好。割取含树脂的木材，除去不含树脂的部分，阴干。以质坚沉重、香浓油足、色紫黑者为佳。锉末或磨粉用。
禁忌人群：阴亏火旺，气虚下陷者慎服。沉香猪心
材料:
猪心1个，沉香3g，半夏3g。
做法:
沉香研末，同半夏放猪心内，煨热。去半夏，食猪心。
地杞沉香酒
材料:
熟地60克，枸杞子60克，沉香6克，白酒1000克。
做法:
以上前3味加工捣碎，置容器中，加入白酒，密封，每天振摇数下，浸泡10天后去渣，即成。
沉香五花酒
材料:
玫瑰花15克，蔷薇花15克，梅花15克，韭菜花15克，沉香15克，核桃肉120克，米酒1250克，白酒1250克。
做法:
以上前6味入布袋，置容器中，加入米酒和白酒，密封，浸泡1个月后去渣，即成。
熟地枸杞沉香酒
材料:
熟地、枸杞子各60克，沉香6克，白酒1000克。
做法:
将上药捣碎，倒入净瓷坛中，注入白酒封盖。置阴凉处，10天后开封，用细纱布过滤一遍，澄清装入净瓶中备服。每日3次，每服10-15毫升。
沉香熟地黄酒
材料:
熟地黄250克，沉香3克，枸杞子120克，白酒500毫升。
做法:
上药置干净容器中，加入白酒密封浸泡，10日后即可饮用，每日1次，每次适量。
每日早、晚各服1次，每次20毫升。
沉香药酒
材料:
沉香，赤芍，白芍，川楝子，陈皮各12克，王不留行，延胡索，茯苓各15克，石苇，当归20克，白酒1500克，白糖适量。
做法:
以上各药共研成粗末，装入纱布袋内，扎紧袋口，放进酒坛中，加白酒密封浸泡12天，开封去药袋，药酒过滤，加白糖搅匀即可服用。
每次服10毫升，一日2次，饭前空腹服。服药期间应节制房事。
沉香桂附酒
材料:
制川乌，制附子，沉香，干姜，官桂，高良姜，小茴香，吴茱萸各10克，60度高粱白酒500克，蜂蜜50克。
做法:
先将附子，乌头加清水煎煮1小时左右，滤出药液，药渣加水再煎1次，并将两次药液混合后再煎，浓缩成药汁；其余各药共研成粗末，装入纱布袋内，扎紧袋口，放进酒坛内，倒入白酒，加盖浸泡7天后，去药袋，药酒过滤；将乌头，附子药汁掺进已滤药酒中，加蜂蜜混匀，封口贮存，每天摇动1次，7天后即可开封饮酒。
药酒每次服10毫升，早、晚各服1次，饭前空腹服，服药期间应忌寒凉生冷。
沉香琥珀酒
材料:
琥珀，沉香，防己各12克，郁李仁，杏仁，紫苏，橘红，泽泻，赤茯苓各10克，白酒1000克，冰糖50克。
做法:
以上各药共成粗末，装入纱布袋内，扎紧袋口，放入酒坛内加白酒密封浸泡，7天后开封去药袋，药酒过滤；冰糖熬成糖汁，掺入药酒中即可饮用。
每次服10毫升，一日2—3次，饭前空腹服，服药期间应节制房事。
沉香百补酒
材料:
熟地60克，菟丝子40克，知母，黄柏，白晒参各20克，淮山药，当归，肉苁蓉，杜仲各30克，沉香10克，冰糖120克，白酒2000克。
做法:
以上诸药共研成粗末，装入纱布袋中，扎紧袋口，放入装有酒的坛中，密封浸泡12天后开封，滤去药渣；冰糖加少许清水熬成糖汁，放入已过滤药酒中搅匀即成。
每次服10毫升，早、晚各服1次，饭前空腹服。忌萝卜，葱，蒜。
沉香散酒
材料:
红参12克，沉香，陈皮，红豆蔻，白术，生姜各10克，桂心6克，白酒500克，冰糖50克。
做法:
以上诸药共研成粗末，与冰糖一起放进酒坛中，加白酒密封浸泡，7天后开封饮酒。
每次服10毫升，早、晚各服1次，饭前空腹服。忌生冷。