虎杖
虎杖的基本介绍
虎杖，中药名。为蓼科植物虎杖Polygonum cuspidatum Sieb.et Zucc.的干燥根茎和根。春、秋二季采挖，除去须根，洗净，趁鲜切短段或厚片，晒干。分布于西北、华东、华中、华南及西南等地。具有利湿退黄，清热解毒，散瘀止痛，止咳化痰的功效。用于湿热黄疸，淋浊，带下，风湿痹痛，痈肿疮毒，水火烫伤，经闭，症瘕，趺打损伤，肺热咳嗽。
虎杖的功效与作用
利湿退黄，清热解毒，散瘀止痛，止咳化痰。
禁忌人群：孕妇慎用。
虎杖叶茶
材料:
虎杖叶（用筋龙)50克。
做法:
上药煎水取汁。代茶频饮，连用3～5天。
虎杖甘草粥
材料:
虎杖18克，甘草9克，大米50克。
做法:
将虎杖、甘草加水600毫升，在砂锅中煎2小时，去渣，取汁，煮大米成粥，放置后喝凉粥。
金钱虎杖茶
材料:
金钱草20克，虎杖10克。
做法:
上方研粗末，放入杯中，以沸水冲泡，焖15分钟，代茶频饮。脾胃虚弱、大便稀溏者忌用。
虎杖艽独茶
材料:
虎杖15克，独活10克，秦艽5克。
做法:
上方研粗末，放入保温瓶中，以沸水冲泡，焖20分钟，代茶频饮。孕妇忌服。
虎杖艾叶茶
材料:
15克，艾叶炭3克。
做法:
上药捣碎，放入保温瓶中，以沸水冲泡，焖15分钟，代茶频饮。恶露量多，色鲜红，心烦易怒者忌用。
虎杖拌蘑菇
材料:
虎杖嫩芽100克，蘑菇30克，精盐、味精、五香粉、红糖、醋各少许。
做法:
①去虎杖嫩芽外皮，洗净，入沸水锅中焯一下，切成1厘米左右长小段放入碗中备用。
②蘑菇泡发除杂，洗净同样放入沸水中焯1分钟，取出沥掉水分，撕成条状或切成细条，和虎杖搅拌在一起，加入精盐、味精、五香粉、红糖、醋等调料，拌均匀即成。
泽泻虎杖消脂茶
材料:
泽泻、虎杖各10克，红枣10枚，蜂蜜20克。
做法:
先将红枣洗净，用温水浸泡30分钟，去核后，连同浸泡水同入大碗中，备用。泽泻、虎杖分别洗净，切成饮片，同放入沙锅，加水浓煎2次，每次30分钟，将两次煎汁合并再入沙锅，加入红枣及其浸泡液，用小火煎煮至300毫升，对入蜂蜜，拌匀即成。
乌梅虎杖蜜方
材料:
乌梅250g，虎杖500g，蜂蜜1000g。
做法:
以上前2味用冷水浸泡1小时，中火烧开后改用小火煎30分钟，滤取药液，加水复煎，合并2次药液，去渣后加入蜂蜜，用小火熬炼1小时后离火，待冷装瓶，备用。
日服2次，每次服10g，饭后温开水冲服，3个月为1个疗程。
虎杖根白酒
材料:
虎杖根250克，白酒750克。
做法:
将虎杖根洗净切碎，置容器中，加入白酒，密封，浸泡7天，即成。
虎杖桃仁酒
材料:
虎杖根60克，桃仁9克，黄酒500克。
做法:
以上前2味捣烂，加入黄酒，浸泡3天后去渣，即成。