豆浆蒸蛋
材料:
蛋2颗，鲜奶50cc，鸡高汤50cc，鸡腿1/2只，无糖豆浆250cc，盐少许
做法:
1.蛋、豆浆、高汤搅拌均匀，加入盐调味后轻轻倒上纸巾过滤备用。
2.鸡腿洗净，余表面均匀撒上少许盐巴后腌渍、切片备用。
3.蛋打好后倒入蒸碗中备用。
4.取一蒸锅，将蒸锅水烧开，放入作法3的蒸碗后盖上锅盖，以大火蒸约2分钟，再转成中火蒸10分钟。
5.打开作法4蒸锅锅盖，于蒸碗中放上鸡腿片后续蒸5∼8分钟至熟即可。
豆浆蒸蛋
材料:
蛋2颗，鲜奶50cc，鸡高汤50cc，鸡腿1/2只，无糖豆浆250cc，盐少许
做法:
1.蛋、豆浆、高汤搅拌均匀，加入盐调味后轻轻倒上纸巾过滤备用。
2.鸡腿洗净，余表面均匀撒上少许盐巴后腌渍、切片备用。
3.蛋打好后倒入蒸碗中备用。
4.取一蒸锅，将蒸锅水烧开，放入作法3的蒸碗后盖上锅盖，以大火蒸约2分钟，再转成中火蒸10分钟。
5.打开作法4蒸锅锅盖，于蒸碗中放上鸡腿片后续蒸5∼8分钟至熟即可。
豆浆蒸蛋
材料:
原味豆浆250公克，高汤50公克，鸡蛋2颗，鱼板2片，蟹肉丸2个，虾仁2只，香菜叶2片，盐少许，鸡粉少许，太白粉水1小匙，米酒1/4小匙
做法:
1.鸡蛋打散，加入原味豆浆、高汤与所有调味料搅拌均匀，过筛后倒入适当容器中。
2.虾仁去肠泥后洗净，与鱼板、蟹肉丸一起放入沸水中汆烫后捞出，备用。
3.取一蒸锅，待滚后放入作法1的蒸蛋，至凝固，再于表面放上作法2的材料，封好保鲜膜续入锅蒸熟后取出，撕除保鲜膜放上香菜叶即可。
豆浆蒸茄子
材料:
茄子 一条
做法:
1. 把瘦肉切片后剁碎。
2. 加入大葱，小辣椒和番茄剁碎。
3. 加入豆浆后再一次剁碎，放入少许油脚步均匀。
4. 茄子洗净后，一条茄子切3、4段块后在切半。
5. 把瘦肉与豆浆等材料放在茄子上。
6. 锅放水烧热，把茄子瘦肉等置入蒸半个小时即可。
豆浆与奶油球豆浆汁
材料:
豆浆1杯，桔子1个，蜂蜜适量，钙粉少许。
做法:
将桔子切成适当的小块，挤果汁、豆浆煮熟放凉，加入桔汁、蜂蜜、掺上钙粉即可。
没有豆浆机做浓香豆浆
材料:
干黄豆1cup，清水适量、白糖少许
做法:
1、1cup干黄豆洗净后用清水浸泡一夜。
2、泡黄豆的水滤掉后，把黄豆倒入Blender中，再加3cup的水，充分搅打。
3、生豆浆过滤后倒入锅中，把豆渣复倒入Blender里，再加1cup的水充分搅打后过滤入
锅。
4、敞着锅，中火煮，一边不停搅，快沸腾时转最小火，持续搅。
5、沸腾后继续小火边煮边搅10分钟左右，至浮沫消失，离火加入适量白糖后即可。
（生豆浆煮到80°C左右会“假沸”，此时豆浆中含有的胰蛋白酶抑制素、皂苷未被彻
底破坏，会导致中毒。因此看上去煮沸的豆浆必须再沸腾10分钟左右才可关火。另外，
豆浆很容易喷锅和糊底，所以煮豆浆的全程不要加盖，而且要一直搅拌。）这样做豆浆虽然比用全自动豆浆机要麻烦一些，但对于暂时没有豆浆机的同学来说不失
为一个好选择，但切记一定要充分煮沸，不然馋嘴中毒就因小失大了！
用逗逗福豆浆机来做五谷豆浆
材料:
用料是：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生10克、水1200毫升。
做法:
逗逗福豆浆机食谱一：五豆豆浆制作豆浆是豆浆机最基础的作用，五豆豆浆有降脂降压、强筋健脾的作用，中老年人常引用比较好。
豆浆机原味豆浆
材料:
黄豆50克，蜂蜜10克。
做法:
1、黄豆洗净后泡一夜，气温高要放冰箱冷藏室。
2、起床后把黄豆放到豆浆机里加水打成浆，过滤后加蜂蜜即可。
3、有豆浆机有干磨功能，无需浸泡。
燕麦板栗豆浆
材料:
干黄豆2/3杯，燕麦片1/3杯，栗子6个
做法:
1、将干黄豆用清水浸泡４个小时以上或在冰箱浸泡一夜；
2、栗子去皮切成小粒，燕麦片冲洗干净；
4、将泡好的黄豆与其他原料洗净后混合放入杯体中，加水至上下水位线之间；
5、接通电源，按“五谷豆浆”键，十几分钟做好燕麦板栗豆浆。
豆浆西红柿菜花
材料:
菜花0.5个，西红柿1个，原味豆浆2大匙，盐适量，胡椒适量，橄榄油1小匙
做法:
1.锅加油， 中火烧热， 放菜花， 翻炒一分钟
2.放西红柿块， 中火炒2，3分钟
3.倒入豆浆， 撒盐， 翻炒到汁收干了就行了
小诀窍
菜花生着都可以吃, 所以不用炒得很软 快出锅前可以放点葱花, 颜色会更丰富些
自制豆浆及煎豆渣饼
材料:
黄豆，blender，面粉，糖
做法:
1.昨夜泡好黄豆，今日用blender加水搅拌，拌后第一次用网孔大点的筛子隔渣，第二次用孔小一点的隔渣，第三次用一个筛子上面放是手巾隔渣，豆渣加糖和几汤匙面粉搅拌，这样好煎，不至于太软，豆浆炷开两三次，可饮用，加什么调料按自己口味来定。
小诀窍
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