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银耳莲子红枣汤

时间:2021-03-14  2021-03-14  汤类  手机阅读
银耳莲子红枣汤做法
   材料:
   银耳25克,莲子20颗,桂圆肉8颗,红枣4颗,冰糖适量
  
   做法:
  

  1、将银耳用热水泡3个小时洗净撕碎,莲子洗净泡3个小时;

  2、将两种材料一起放入沙锅内,加入适量开水煮开;

  3、转小火炖1个半小时后,放入洗净的红枣,再炖半个小时;

  4、放入冰糖和洗净的桂圆肉,然后炖15分钟关火闷15分钟即可。


  

银耳莲子红枣汤

银耳莲子红枣汤做法
   材料:
   干银耳30g,莲子30g,干红枣50g,冰糖100g,水1000ml
  
   做法:
  

  将银耳用温水浸泡20分钟后变软,切去根部,手撕成小朵。

  把红枣和莲子洗净,放入炖锅中,加水和小朵银耳。

  先用大火煮沸,然后转为小火慢炖25分钟,最后放入冰糖调味,完全融化即可。

小诀窍

  健康指南:此甜汤具有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。


  

银耳莲子红枣汤

银耳莲子红枣汤做法
   材料:
   莲子25克,红枣25克,银耳25克,冰糖100克.水1000ml
  
   做法:
  

  1. 用温水泡发银耳一小时,剪碎备用。莲子、红枣洗净泡水一小时。

  2. 将水发好的银耳、莲子、红枣放入电饭煲内,加入水和冰糖加盖。

  3. 将电饭煲调到加热档5分钟煮开,自动保温5-8小时即可食用。


  

银耳莲子红枣汤

银耳莲子红枣汤做法
   材料:
   银耳25克,莲子20颗,桂圆肉8颗,红枣4颗,冰糖适量
  
   做法:
  

  1、将银耳用热水泡3个小时洗净撕碎,莲子洗净泡3个小时;

  2、将两种材料一起放入沙锅内,加入适量开水煮开;

  3、转小火炖1个半小时后,放入洗净的红枣,再炖半个小时;

  4、放入冰糖和洗净的桂圆肉,然后炖15分钟关火闷15分钟即可。


  

用离火续煮锅做银耳莲子红枣汤方法

用离火续煮锅做银耳莲子红枣汤方法做法
   材料:
   主料:水发银耳200克、干莲子30克、红枣20克。
  
   做法:
  

  1、准备好 所需要的食材, 莲子提前用冷水浸泡1小时(因为莲子很难泡开),如果不先把它泡软了再煮的话是不能煮熟的,那就不好吃了。

  2、用牙签挑出莲子心,莲子心很苦,以免影响口感(最好买已经去除莲子心的莲子)。

  3、将银耳用冷水浸泡15分钟,待发后,去粗蒂,切小块备用。

  4、将离火续煮锅内锅放在燃气上烧开水。(大约1.5L的水就够了)根据分量自己把控。约10分钟,水开,放入红枣、莲子。

  5、煮5分钟,放入银耳、冰糖。

  6、再次烧开后,关火,把内锅放入离火续煮锅的外锅里 续煮。

  7、放入外锅。

  8、盖好外锅盖子, 自行续煮30分钟。

  9、时间到了,打开锅盖,香气四溢的甜汤就展现出来了。 特别养胃哟!


  

银耳莲子红枣枸杞炖雪梨

银耳莲子红枣枸杞炖雪梨做法
   材料:
   银耳,莲子,红枣,枸杞,雪梨,蜂蜜,水
  
   做法:
  

  1.雪梨切块,银耳、莲子、红枣、枸杞洗干净了丢在炖蛊里,加水,小火慢慢儿炖着。

  2.两三个小时之后,揭开盖子,香甜美味的糖水就做好了。吃的时候加点儿蜂蜜,或者冰糖,或者糖桂花什么的。甜的程度按照自己的喜欢来调,个人是建议不要放太多糖,清清淡淡的甜味儿,才好吃。


  

银耳莲子红枣枸杞炖雪梨

银耳莲子红枣枸杞炖雪梨做法
   材料:
   银耳,莲子,红枣,枸杞,雪梨,蜂蜜,水
  
   做法:
  

  1.雪梨切块,银耳、莲子、红枣、枸杞洗干净了丢在炖蛊里,加水,小火慢慢儿炖着。

  2.两三个小时之后,揭开盖子,香甜美味的糖水就做好了。吃的时候加点儿蜂蜜,或者冰糖,或者糖桂花什么的。甜的程度按照自己的喜欢来调,个人是建议不要放太多糖,清清淡淡的甜味儿,才好吃。


  

银耳莲子红枣羹

银耳莲子红枣羹做法
   材料:
   银耳、红枣、莲子、糖适量。
  
   做法:
  

  1、银耳泡发后洗净掰成小朵,红枣、莲子洗净。

  2、食材放进锅里,加适量水和糖,炖半小时比较粘稠时即可。


  

冰糖枸杞莲子红枣银耳羹

冰糖枸杞莲子红枣银耳羹做法
   材料:
   干银耳30克,红枣20克,莲子20克,枸杞10克,冰糖30克
  
   做法:
  

  1.将银耳在水中泡4—6小时,莲子泡1小时左右;

  2.将各原料洗净,银耳去根部,择成小朵,一齐放入高压锅内,倒入水,高出原料2CM左右;

  3.高压锅上气后小火焖煮20-25分钟,下气后开盖撒入枸杞,盖上盖子,利用余热焖1-2小时即可食用。

小诀窍

  夏季若冰镇后食用,风味更佳。 特色:滋补清润,香甜儒软。


  

冰糖莲子红枣炖银耳-----女性滋补佳品

冰糖莲子红枣炖银耳-----女性滋补佳品做法
   材料:
   银耳1朵 红皮莲子300克 大红枣10-15个 冰糖适量(白冰糖,黄冰糖都可以)
  
   做法:
  

  1 冷水泡发银耳,去根部. 莲子放到冷水里,泡发。

  2 把银耳掰开和莲子,大红枣放到压力锅里,煲1个小时

  3 煲好后,根据自己的口味加冰糖

小诀窍

  用红衣莲子,把红衣搓掉即可。不建议去掉莲心。莲心是很好的中药材,一起煲,可以去心火.

  买银耳时,用舌头尝一尝如果有苦涩的味道,是硫磺熏过。不建议买。

  建议用冰糖,但是要适量,因为吃太多甜食会产生湿热。 冰糖味甘、性平,入肺、脾经;有补中益气,和胃润肺的功效。冰糖是白糖提炼加工的,有很好的去火的功效


  

红枣银耳莲子汤

红枣银耳莲子汤做法
   材料:
   干莲子200克,红枣100克,红糖50克,银耳50克
  
   做法:
  

  1、红枣莲子银耳洗净。

  2、汤锅中加入1200毫升水煮开,放入红枣,转小火续煮30分钟。

  3、放入莲子和银耳续煮30分钟,最好加糖煮开即成。

小诀窍

  1、如果买的是干品莲子,须先泡水2小时后再煮,才容易煮得软熟,可以选买易煮烂的莲子品种,或已经处理过的便利真空包装莲子。

  2、汤具有补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠的功效。


  

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