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油条菠菜汤

时间:2021-04-02  2021-04-02  汤类  手机阅读
油条菠菜汤做法
   材料:
   菠菜,油条,羊肉丸
  
   做法:
  

  1.汤锅倒上三碗水,放入葱花、姜末、胡椒粉

  2.再扔里几个羊肉丸子

  3.烧开后,放入洗净后用开水烫过的菠菜

  4.再次煮滚后,把油条掰成小段扔里,煮至油条变软后,加盐和鸡精调味出锅


  

油条菠菜汤

油条菠菜汤做法
   材料:
   菠菜,油条,羊肉丸
  
   做法:
  

  1.汤锅倒上三碗水,放入葱花、姜末、胡椒粉

  2.再扔里几个羊肉丸子

  3.烧开后,放入洗净后用开水烫过的菠菜

  4.再次煮滚后,把油条掰成小段扔里,煮至油条变软后,加盐和鸡精调味出锅


  

徐州香酥大油条,台湾大油条的详细做法

徐州香酥大油条,台湾大油条的详细做法做法
   材料:
   面粉10斤
  
   做法:
  

  1、用和面机活成柔软的面团

  2、放入冰柜冷藏

  3、取出面团擀成条状

  4、用刀切成2厘米宽条状

  5、2个放在以起,用刀背按一条沟

  6、手捏两头放进预热好的油锅里

  7、炸到金黄,捞出

  具体配方和做法:www.xuzqcb.com


  

芝麻油条紫菜汤

芝麻油条紫菜汤做法
   材料:
   油条,白芝麻,紫菜,虾米,盐,葱,鸡精
  
   做法:
  

  1.水煮开,将紫菜、切小块的油条放入。

  2.调味后加上虾米,葱花和白芝麻。


  

黄花菠菜汤

黄花菠菜汤做法
   材料:
   菠菜一把,干黄花一小把,鸡蛋两个,盐香油少许
  
   做法:
  

  1、干黄花用水浸泡至软,用水冲洗几次,挤干水分,切成段

  2、菠菜洗净,拦腰掰断成两半,鸡蛋打散成蛋液

  3、水烧开,倒入黄花,煮至水开,转中小火,煮几分钟至黄花几近熟透

  4、倒入打散的蛋液,待蛋液稍凝固,放入菠菜,再煮1分钟即可

  5、出锅前撒上盐,点几滴香油


  

菠菜汤

菠菜汤做法
   材料:
   菠菜1斤,鸡粉适量,盐适量,姜1片
  
   做法:
  

  1.菠菜洗净切段。

  2.水开后加入姜片和菠菜。

  3.煮沸加入适量盐和鸡粉调味即可。


  

分蛋菠菜汤

分蛋菠菜汤做法
   材料:
   菠菜,鸡蛋2个,肉末1大匙,番茄2个
  
   做法:
  

  1.鸡蛋两只(蛋白和蛋黄分开)。

  2.肉末一匙(入油锅炒香)。

  3.番茄两只(煮熟,去皮,捣碎)。

  4.锅内倒少许清油,油热后,倒入捣好的番茄酱,翻炒出香味。

  5.接着在锅中加入大半碗清水,煮开,成为番茄酱汤(水量的多少,看你想要喝多少汤,就加多少水;但是不建议加太多,因为会冲淡 汤的好味道)。

  6.在煮开的番茄酱汤中先加入两只蛋黄,略煮一煮,让它成形,不会散开;然后倒入肉末和菠菜,同煮一两分钟。

  7.当锅中汤水再一次煮开以后,加入适量食盐,接着倒入蛋清在烧滚的汤水里,用筷子略搅一搅;当看到蛋清变白的时候,就可以出锅了。


  

虾皮粉丝菠菜汤

虾皮粉丝菠菜汤做法
   材料:
   菠菜1斤,粉丝1束,虾皮少许,姜1片,盐适量,鸡粉适量
  
   做法:
  

  1.菠菜洗净;粉丝用清水浸软;虾皮洗净。

  2.水烧开后,加入姜片、菠菜、粉丝。

  3.煮沸后加入适量生油和虾皮。

  4.最后加入适量盐和鸡粉调味即可。


  

牛肉丸菠菜汤

牛肉丸菠菜汤做法
   材料:
   牛肉丸,油,酱油,鸡精,盐,菠菜
  
   做法:
  

  1.全部材料准备~

  2.把水烧开,放点油,再放入牛肉丸,最后下菠菜~

  3.放点盐和鸡精酱油一起煮熟即可~

小诀窍

  牛肉丸菠菜汤,很容易煮~


  

菠菜汤

菠菜汤做法
   材料:
   糯米粉,菠菜,橄榄油,色拉油,高汤(直接用水代替也行),新鲜香菇,生姜,鸡蛋,盐,味精,榨汁机
  
   做法:
  

  1.菠菜去除老根、黄叶洗净,留5~6根烧汤用,其余的放入榨汁机里压榨出菠菜汁,滴几滴橄榄油在菠菜汁中,然后把菠菜汁放进微波炉里用高火加热2分钟以破坏其中的草酸,再等它冷却。

  2.把冷却好的菠菜汁慢慢倒入糯米粉中,一边用手把糯米粉和成光滑的面团。

  3.香菇切成细菇丝、生姜剁成姜米、鸡蛋打散成蛋液,剩下的菠菜用热水焯后,捞出冲凉控干,然后切成1厘米长的段。

  4.把揉好的面团分揉成成一个个重约3克的小汤圆。

  5.汤锅内倒入高汤,下一勺色拉油,加姜米、香菇丝烧开。 

  6.放入汤圆,等高汤再次烧开,汤圆浮出水面,下菠菜段等汤煮开。

  7.最后把蛋液沿锅边划着圈倒入沸腾的汤水中,放盐、味精调味,汤开后即可。

小诀窍

  菠菜含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老、增强青春活力、使人容光焕发的作用。 菠菜汤圆有减肥效果,菠菜汤圆不宜给小孩多吃。 将压榨好的菠菜汁在微波炉里用高火加热2分钟以破坏其中的草酸,等它冷却后再加入到糯米粉里。 胡萝卜素只有溶解在脂肪里才能被人体利用,所以在菠菜汁里滴入了橄榄油。(这是我利用所学的营养知识想出来的,不知对不对) 没有榨汁机,就把菠菜放在热水里煮3分钟后捞出,然后把菠菜手挤出汁。


  

猪肝枸杞菠菜汤

猪肝枸杞菠菜汤做法
   材料:
   猪肝150克左右,菠菜三棵,枸杞适量,油,盐,姜,三花酒,蒜,大葱
  
   做法:
  

  1.猪肝切成薄片,在水龙头下洗干净,用大量清水浸泡一个小时左右,因为肝是排毒的器官,所以通过浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。看网上有提议用淘米水洗效果很好,下次我也试试。

  2.锅里放水烧开,把浸泡干净的猪肝放进去过水,把血沫逼出来,再在水龙头下冲洗干净。菠菜整棵洗干净,去根

  3.姜,大葱,蒜切末,把猪肝姜葱蒜末放进汤锅,倒进三花酒,放油,大火烧开,转小火,煮到汤浓,放进洗干净的枸杞,接着放进菠菜,再放盐调味即可

小诀窍

  猪肝营养: 1 猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能; 2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义; 患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝,因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食。


  

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