无花果玉米煲鹌鹑汤
材料:
鹌鹑3只，瘦肉1块，无花果（干）4只，甜玉米1个，胡萝卜半个，清水8碗
做法:
1.备好材料
2.鹌鹑清洗干净，去头、去脚后每只斩开成四件，瘦肉切块，放进冷水锅里，煮开后捞出冲洗干净浮沫
3.胡萝卜削皮切块，甜玉米清洗后切段，无花果冲洗干净
4.全部材料放进汤锅，加入8碗清水
5.大火煲至水开后，转慢火煲1.5个小时，放盐调味即可
无花果玉米煲鹌鹑汤
材料:
鹌鹑3只，瘦肉1块，无花果（干）4只，甜玉米1个，胡萝卜半个，清水8碗
做法:
1.备好材料
2.鹌鹑清洗干净，去头、去脚后每只斩开成四件，瘦肉切块，放进冷水锅里，煮开后捞出冲洗干净浮沫
3.胡萝卜削皮切块，甜玉米清洗后切段，无花果冲洗干净
4.全部材料放进汤锅，加入8碗清水
5.大火煲至水开后，转慢火煲1.5个小时，放盐调味即可
雪耳无花果鹌鹑汤
材料:
雪耳25克，无花果4个，南杏仁25克，北杏仁15克，生姜1片，鹌鹑2只。
做法:
先将雪耳用清水浸透发开，漂洗干净；无花果用清水洗干净，切开边；南杏仁、北杏仁分别去衣，洗干净；生姜洗干净，刮去姜皮；鹌鹑宰洗干净，去毛、去内脏。将瓦煲内适量的清水煲至水滚，然后放入以上材料，候水再滚起，继续用中火煲2小时左右，以少许幼盐调味，即可佐膳饮用。
无花果粟米煲猪肉
材料:
五花肉400克，无花果适量，玉米适量，胡萝卜适量，马蹄适量，盐适量
做法:
1.五花肉切大块焯水。
2.与洗净切好的胡萝卜、玉米（连须）、马蹄、无花果一起入锅加水烧开，文火煮2小时调味就好。
玉竹沙参煲鹌鹑
材料:
沙参，玉竹，蜜枣，鹌鹑2只，猪展肉2两
做法:
1.将鹌鹑宰好切件，飞水后与其他材料一同入锅。
2.烧开后文火慢煮2小时，调味即可。
煲鹌鹑
材料:
鹌鹑1只
做法:
取鹌鹑1只去毛及内脏，加红糖、黄酒、水适量煨熟后食用。
莲藕红豆煲鹌鹑
材料:
鹌鹑4只，淡菜50克，莲藕750克，红豆100克，无花果8枚，陈皮1块。
做法:
1、将鹌鹑杀后，洗干净、飞水后再漂净，每只斩为两边；莲藕刮皮、去节，洗净后、切成大块；淡菜、红豆、无花果、陈皮分别浸泡后淘洗干净，陈皮刮去内瓤、洗净后倒约3000克清水，再将煲置于炉上。
2、将煲内水烧开后，把所用汤料全部倒进煲内煲之，先用大火煲30分钟，再用中火煲60分钟，后用文火煲90分钟即可。
3、煲好后，取出药渣，放油、盐、调好味、咸淡随意。
无花果鹌鹑煲
材料:
无花果30克，鹌鹑4只，料酒15克，姜10克，葱15克，盐5克，味精3克，胡椒粉3克，棒骨汤2500毫升。
做法:
1、将鹌鹑宰后、去毛、内脏及爪；无花果洗净，盖拍松，葱切段。
2、将鹌鹑、无花果、姜、葱、料酒同放煲内，加入棒骨汤，置武火上烧沸，再用文火煲25分钟，加入盐、味精、胡椒粉搅匀即可。
粉葛玉米鹌鹑汤
材料:
鹌鹑3只，甜玉米2根，粉葛1根，马蹄适量，盐适量，鸡精适量
做法:
1.将粉葛去皮切大块。
2.玉米切段。
3.加上马蹄，与焯水的鹌鹑一起入锅，烧开后文火煮两小时调味就好。
玉米无花果汤
材料:
玉米1根，干百合10g，干无花果20g，鸡腿1只（最好去皮），盐1茶匙（5g）
做法:
玉米切段、干百合、干无花果、鸡腿洗净。
把所有材料放入锅中，加水，大火烧开后改小火煮2-3个小时。
出锅前加盐即可饮用。
小诀窍
如弃鸡腿而改用鲜鱼，可减少汤水的油分，且具明目的功效。
无花果黑玉米汤
材料:
材料：无花果干：200克赤小豆：100克黑玉米：2条花生仁：150克水：6碗3－4人份
做法:
1. 赤小豆和花生洗净，用清水浸泡1小时；
2. 黑玉米冲净，切小段；
3. 无花果洗净待用；
4. 把无花果、黑玉米、赤小豆和花生仁放入煲里，倒入6碗水，大火煮开，转中小火煲一个半小时，即可饮用；或待汤水降温至摄氏80度以下后加一勺蜂蜜再品尝。
功效：清热祛湿，利水消肿，排出毒素，抗癌，降低胆固醇，延缓细胞衰老，增强机体免疫力。