汤类

当前位置: 菜谱大全 > 汤类 > 虫草花龙眼炖瘦肉汤

虫草花龙眼炖瘦肉汤

时间:2021-05-01  2021-05-01  汤类  手机阅读
虫草花龙眼炖瘦肉汤做法
   材料:
   瘦肉一块,龙眼去壳,虫草花适量,生姜2片
  
   做法:
  

  1.瘦肉洗净,切大块,淖水

  2.全部材料放炖锅,大火炖2小时,加盐调味


  

虫草花龙眼炖瘦肉汤

虫草花龙眼炖瘦肉汤做法
   材料:
   瘦肉一块,龙眼去壳,虫草花适量,生姜2片
  
   做法:
  

  1.瘦肉洗净,切大块,淖水

  2.全部材料放炖锅,大火炖2小时,加盐调味


  

虫草花龙骨玉米汤

虫草花龙骨玉米汤做法
   材料:
   龙骨1斤,甜玉米(切块)1根,虫草花,干贝,水
  
   做法:
  

  1.材料准备.

  2.把龙骨洗赶紧放在清水里煮沸,然后把血水倒掉,重新再加一次水.

  3.放入虫草花和干贝继续煮,直到水沸以后盖上锅盖转小火开始煲.

  4.大概1个半小时后放入甜玉米,继续微火煲,3小时以后关火即可.我的这锅煲了4个小时.

小诀窍

  因为干贝本身是有些咸味的,所以我连丁点盐也没加~


  

虫草花龙骨汤

虫草花龙骨汤做法
   材料:
   龙骨250克,甜玉米1根,虫草花龙骨汤料包1包
  
   做法:
  

  1.原料:龙骨,甜玉米,虫草花配料包(内有:虫草花、芡实、枸杞、干贝)

  2.汤料包上有文总的大头贴,下面还有详细的做法。汤料包抽真空包装,内里的原料都很干净,用着很放心。

  3.全部原料都后,在砂锅里煲着的状态

  4.历时2个小时,终于可以开喝了

小诀窍

  此款汤水,得到了家人的一致好评。龙骨的使用大大地激活了虫草花的营养,而甜玉米的清香也为成品的味道增色不少。汤里的食材均可使用,一点都不浪费哦。


  

虫草花龙骨汤

虫草花龙骨汤做法
   材料:
   虫草花10克  芡实20颗  枸杞30颗  干贝10粒  甜玉米1根  腔骨500克   盐1/2茶匙(3克)
  
   做法:
  

  1)把腔骨用清水冲净。将虫草花,芡实和枸杞泡入清水中,约2分钟后,洗净沥干备用。甜玉米去皮,去须后洗净,切成小块。

  2)把腔骨放入汤煲中,加入足量的清水,不要盖盖子,大火加热,几分钟后,用勺子撇去浮沫,放入虫草花,芡实,枸杞和干贝,转小火煲1小时。

  3)放入玉米块后,再继续用小火煲1个半小时,加入盐即可。

  超级�嗦:

  **之所以说这是一锅可以给厨艺晋级的汤,是指它的味道,但这并不意味着我的手艺长进了。这锅汤煲起来很简单,好喝的原因,是因为这些配料的组合。是我一个好友,从广州配的汤料,喝了之后觉得相当无敌,所以迫不及的的想发上来和大家分享。我从来不强迫谁做什么,但这款汤,如果你不做,真的会和美味擦肩而过。

  **虫草花,在中药店有售。虫草花呈美丽的金黄色,有虫草的药效,却没虫草那么贵,口感很不错,其性质平和,不寒不燥,具有滋补肝肾的功效。如果药店没有,去淘宝买也很方便哈。

  **芡实,也叫鸡头米,在超市的粗粮柜台都可以买到。买一些用来煲汤,或平时煮粥时放一些都是很不错的选择。

  **煲汤的玉米,一定买甜玉米,汤的味道才浓郁甘甜,否则会打折扣。

  **喝过汤后,汤里面的所有食物,包括虫草花,都可以食用,味道非常好。


  

虫草花炖瘦肉

虫草花炖瘦肉做法
   材料:
   虫草花5g、元肉3g、淮山5g、芡实10g、瘦肉100g.盐适量
  
   做法:
  

  1,原料洗好,廋肉焯水去掉血腥味。

  2,所有材料放入炖盅,加水8.5分满,盐适量。隔水炖30分钟以上。

小诀窍

  这是一个人食用的分量,将原料置于炖盅隔水蒸或炖即可。  


  

虫草花炖瘦肉

虫草花炖瘦肉做法
   材料:
   材料:
  
   做法:
  

  做法:

  1、瘦肉洗干净,放入锅里。

  2、红枣元肉洗净,虫草花用水泡一下;

  3、泡好之后,把泡的水一起倒入锅里,再把元肉和红枣也放进去

  4、加适量的水煮沸后,换小火炖2个小时左右就左右。

  虫草花的药理功效:

  1、能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效;

  2、具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效;

  3、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效;

  4、降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症;

  5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能;

  6、润肌美容,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。

  (http://www.haishen888.com/thread-2635-1-2.html)


  

虫草花枸杞淮山炖瘦肉

虫草花枸杞淮山炖瘦肉做法
   材料:
   虫草花约40克、枸杞约15克、淮山约20克、瘦肉50克
  
   做法:
  

  1、瘦肉切片。

  2、虫草花、枸杞和淮山洗一洗,与肉片一起放入大号炖盅中放约700mL的水。

  3、盖上炖盅盖,放入电压力锅中,盖好盖,按炖肉鍵。

  4、待电压力锅自动冷却后即可打开享用。


  

大枣龙眼炖鸽心


   材料:
   大枣10枚,龙眼肉30克,鸽心5个。
  
   做法:
  

  剖开鸽心,洗净。大枣和龙眼肉分别洗净,大枣去核。将以上三物共入锅,加适量清水和细盐,用武火煮沸后改用文火炖1~2小时即可。佐餐,食大枣,龙眼肉和鸽心。


  

山药龙眼炖甲鱼


   材料:
   山药,龙眼肉各30克,甲鱼1只。
  
   做法:
  

  将甲鱼放入沸水中,使其排尽尿液,然后剖开洗净,去头尾及内脏。山药和龙眼肉分别洗净。将以上原料放入炖盅内,加适量黄酒,姜片,细盐和清水,放入锅内,隔水炖至甲鱼熟透即可。佐餐,分次食用,食甲鱼,山药和龙眼肉,饮汤。


  

荔枝龙眼炖鸽


   材料:
   鲜荔枝和鲜龙眼各10枚,陈皮10克,鸽1只。
  
   做法:
  

  鲜荔枝和龙眼分别去壳及核,取肉。闷杀鸽子,去毛及内脏,洗净。将鸽肉和陈皮放入锅内,加适量清水,盐,酒,先用武火煮沸,再用文火煨至鸽肉熟透,再放入荔枝和龙眼肉,稍沸即可。佐餐,食鸽肉,荔枝和龙眼肉,饮汤。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a113225.html

﹝虫草花龙眼炖瘦肉汤﹞相关内容

「虫草花龙眼炖瘦肉汤」相关专题

其它栏目
也许您还喜欢