骨头黄豆玉米汤
材料:
猪腿骨一根、玉米一条、黄豆手抓一把。姜片三片。
做法:
骨头汆水,再加玉米、黄豆、姜片。煲1个半小时就可以了。
骨头黄豆玉米汤
材料:
猪腿骨一根、玉米一条、黄豆手抓一把。姜片三片。
做法:
骨头汆水,再加玉米、黄豆、姜片。煲1个半小时就可以了。
罐头黄豆也可以做的好吃@@黄豆蛋
材料:
原料:
做法:
做法:
1)把鸡蛋打入碗里加入适量的盐或鸡精拌均。
2)烧热平底锅,加入少许的油热,把蛋液倒入。
3)将蛋煎至两边金黄,盛起备用。
4)倒入罐头黄豆加入适量的水煮黄豆半熟。
5)将腌制好的肉末倒入黄豆里。煮至肉末熟透。
(肉末用蚝油,酱油和玉米粉腌制片刻。)
6)把煎好的蛋倒入捞均匀至蛋入味即可盛取。
肉骨头海带玉米汤
材料:
肉骨头,海带,玉米,姜片,葱花,盐,鸡精
做法:
1.肉骨头清洗干净,干海带泡发;高压锅中放水浇沸,将肉骨头烧开去除血水后,重新放水加入姜片葱结及适量盐大火烧开转小火压10分钟左右
2.压好的骨头汤转放到砂锅中,小火煲至汤浓骨头软烂
3.泡好的海带撕成均匀的长条,然后打成结,放入骨头汤中,小火煲20-30分钟至软烂
4.最后加入切块的玉米煲10分钟,调入鸡精,葱花即可
骨头海带玉米汤
材料:
原料:
做法:
1、骨头清洗干净,干海带泡发;高压锅中放水煮沸,将骨头烧开去除血水后,重新放水加入姜片葱结及适量盐大火烧开转小火压10分钟左右。
2、压好的骨头汤转放到砂锅中,小火煲至汤浓骨头软烂。
3、泡好的海带撕成均匀的长条,然后打成结,放入骨头汤中,小火煲20-30分钟至软烂。
4、最后加入切块的玉米煲10分钟,加入骨粒香即可。
黄豆玉米蛋煎饼
材料:
黄豆粉、面粉各100克,玉米粉200克,鸡蛋4个,红糖、牛奶各150毫升,水适量。
做法:
将三粉混和后,加入打匀的蛋液、牛奶和水,然后和成面团,再做成油煎薄饼;红糖加水少量熬成糖浆,卷入饼中。
黑椒馒头黄瓜培根卷
材料:
培根,馒头,黄瓜,现磨黑胡椒,盐,牙签,油
做法:
1、 黄瓜洗净,为了颜色好看,不用去皮,切成薄薄的细长条。
2、 馒头切小块。
3、 用黄瓜条把馒头卷起来。
4、 外面卷上培根。
5、 最后用牙签固定好。
6、 卷好排在盘子里。
7、 撒上少许现磨黑胡椒,如果你觉得不够咸可以再稍稍放些盐。
8、 9、锅里放一点点油,烧热,将培根卷放入,慢慢煎至表面金黄即可,略微有点焦会更香~
XO酱大头黄
材料:
大头黄(体长在10厘米左右,肉质细嫩,没有杂刺,有细鳞)20条(重约1000克),洋葱100克,香菜30克。调料XO酱100克,李锦记香辣酱50克。
做法:
1、大头黄洗净后控水,将鳞刮净后从腹部开膛,取出内脏,最后将鱼头、鱼尾去除。
2、洋葱洗净后剥离外皮,切成长6厘米的细丝;香菜去叶后将茎改刀成长3厘米的段备用。
3、处理好的大头黄用李锦记香辣酱腌渍30分钟后用铁签子串起备用;洋葱丝、香菜段放入烤盘内垫底,将串好的大头黄放在洋葱丝上刷上30克XO酱后放入120℃的烤箱内烤3分钟,取出烤盘,再在大头黄上刷30克XO酱,再放入烤盘内进烤箱烤3分钟,依此方法再刷两次XO酱后即可出炉。
小诀窍
特点
大头黄肉质香辣,味道浓香。
芋头黄瓜沙拉
材料:
小芋头,蓝莓酱,草莓酱,黄瓜,沙拉
做法:
1、芋头去皮洗净,用微波高火5分钟取出,用小勺子切压成泥(一定不要压的太碎,影响口感)
2、装入盘中压平,放上蓝莓酱,淋上沙拉,用黄瓜草莓装饰即可。
四季豆玉米蛋炒饭
材料:
四季豆,玉米,隔夜饭,蛋,白胡椒面,盐,葱
做法:
1、事先将玉米和四季豆切粒炒至半熟;
2、隔夜饭下锅压碎,将打散了的蛋注入饭中,搅拌均匀;
3、再放入玉米和四季豆,放适量盐和白胡椒面,兜均,再放葱,搅拌几下,上碟。
土豆玉米西红柿浓汤
材料:
土豆1只,玉米4把,西红,油,盐,胡椒粉,鸡精,鲜奶油
做法:
1.土豆一只切块用微波炉转熟或煮熟.新鲜玉米四把(我用手抓的).
2.煮十分钟后放到微温,加上一只西红柿连同煮过玉米的水一起把所有材料用搅拌机打成浓浆.
3.炒锅放油(喜欢可放牛油)烧热.再把浆放锅中煮开.下盐/鸡精/胡椒粉调味关火.
4.上面加点鲜奶油.如果宝宝太小把玉米先打成汁后滤去渣再打土豆等.
小诀窍
我是不喜欢浪 费那个玉米渣.一定要用甜玉米.否则有粗渣汤就显得粗糙了.浓浓香香的汤,可以当饭吃.