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暖心暖胃好美食——红菇鸡蛋汤

时间:2021-06-30  2021-06-30  汤类  手机阅读
暖心暖胃好美食——红菇鸡蛋汤做法
   材料:
   主料:红菇10朵,鸡蛋1个
  
   做法:
  

  1、食材准备。

  2、红菇用流动的清水清洗干净,洗掉浮尘;鸡蛋打散;青菜洗摘掉老叶洗净沥干;干贝泡发(这步可以早晨出门上班前泡好)洗净 后撕成条。

  3、锅内油烧热,下入打散的鸡蛋,翻炒划散后盛出。

  4、加半汤碗水,下入干贝丝煮开。

  5、下入红菇和青菜。

  6、盖上盖子煮开后加适量盐起锅。


  

暖心暖胃好美食——红菇鸡蛋汤

暖心暖胃好美食——红菇鸡蛋汤做法
   材料:
   主料:红菇10朵,鸡蛋1个
  
   做法:
  

  1、食材准备。

  2、红菇用流动的清水清洗干净,洗掉浮尘;鸡蛋打散;青菜洗摘掉老叶洗净沥干;干贝泡发(这步可以早晨出门上班前泡好)洗净 后撕成条。

  3、锅内油烧热,下入打散的鸡蛋,翻炒划散后盛出。

  4、加半汤碗水,下入干贝丝煮开。

  5、下入红菇和青菜。

  6、盖上盖子煮开后加适量盐起锅。


  

暖心暖胃羊肉窝蛋粥

暖心暖胃羊肉窝蛋粥做法
   材料:
   羊肉片200克,粥底一锅,笨鸡蛋2只,芦笋100克,姜丝5克,盐3克,白胡椒2克
  
   做法:
  

  1、熬开粥底,加入羊肉片、姜丝,旺火煮3分钟。

  2、加入切好的芦笋,继续煮5分钟。

  3、加盐、白胡椒调味。

  4、盛出后在碗里敲进一粒鸡蛋黄,美味的羊肉窝蛋粥就做好了。

小诀窍

  1、羊肉不要煮太久,不然会又硬又柴,口感差很多。

  2、蛋黄分离时,可以小心地倒出蛋清,也可以用专门的取蛋黄器来完成。


  

暖心暖胃羊肉窝蛋粥

暖心暖胃羊肉窝蛋粥做法
   材料:
   菜谱简介
  
   做法:
  

  做法

  1、熬开粥底,加入羊肉片、姜丝,旺火煮3分钟。

  2、加入切好的芦笋,继续煮5分钟。

  3、加盐、白胡椒调味。

  4、盛出后在碗里敲进一粒鸡蛋黄,美味的羊肉窝蛋粥就做好了。

  小诀窍

  1、羊肉不要煮太久,不然会又硬又柴,口感差很多。

  2、蛋黄分离时,可以小心地倒出蛋清,也可以用专门的取蛋黄器来完成。


  

营养月子菜——红菇土鸡汤

营养月子菜——红菇土鸡汤做法
   材料:
   主料土鸡:800克红菇 10个金华火腿 20克干贝 20克生姜 60克
  
   做法:
  

  1. 红菇用水清洗两遍后,用清水泡发红菇。泡红菇的水要留下和汤同煮。

  2. 红菇泡发好后切去硬蒂,切成两半。

  3. 把鸡放入汤锅,撇浮沫后,其他材料全部放入,转小火煮1小时。

  4. 加入盐和胡椒粉后即成。


  

女人养颜靓汤——红菇山药排骨汤

女人养颜靓汤——红菇山药排骨汤做法
   材料:
   500g排骨(4个人的量),500g山药,50g红菇,适量的姜,盐和料酒;
  
   做法:
  

  1、先将排骨焯下水,去除肉里的血沫。

  2、往煲汤锅里(这里用的是砂锅)放2.5L的水,烧开,放入刚才焯过水的排骨,加入姜块,料酒。

  3、将干红菇用剪刀剪去菇脚上带土的那小部分,然后用冷水稍微冲洗后,浸泡着。

  4、汤烧开后,转入小火炖30分钟后,加入山药大火煮开后,再炖10分钟。

  5、加入红菇,并把泡红菇的水滤掉底下的土等杂质后,一起倒入大火再炖8-10分钟。

  6、最后,加入适量的盐调味即可。

  这样,一锅美味的红菇排骨山药汤就做好了。此汤非常清甜可口,有一股天然的鲜香。女人多喝可补气养颜,令你散发由内而外的美丽!


  

既营养又好看的主食————米饭

既营养又好看的主食————米饭做法
   材料:
   大米500克,胡罗卜100克
  
   做法:
  

  1,把米淘洗好。2把胡罗卜插碎。3把它们拌在一起。4用电饭锅焖熟即可。


  

温暖美食——馄饨

温暖美食——馄饨做法
   材料:
   猪肉陷12斤虾皮,油香菜,盐辣椒油,五香粉榨菜末,姜粉胡椒粉,香油,酱油,葱花,面皮
  
   做法:
  

  1.肉陷里放好调料,朝着一个方向不停的搅拌,直到上劲儿了

  2.用买现成的面皮按照自己的习惯把陷包在那里就可以了

  3.找一个小碗里面放上虾皮、榨菜末、紫菜、香油(我个人是辣椒油)、胡椒粉、两滴酱油,用锅里滚开的汤砌一下,然后把馄顿盛在碗里就OK了

  4.吃的时候根据自己喜欢放点醋

小诀窍

  在外面漂着雪花的季节里,吃上一碗热气腾腾的这个,真是太幸福了,而且做馄顿又温暖又简单。


  

夏季美食——麻酱凉面

夏季美食——麻酱凉面做法
   材料:
   主材:面条半斤,菠菜三根,芝麻酱2大勺,辅材:香油4-5滴,盐2勺,青葱2棵,醋随个人习惯。
  
   做法:
  

  step1:面条放锅里煮熟,捞出来放凉水里“投”几遍,(煮面条的水不要倒掉,留着烫菠菜用),然后把水控干,淋上几滴香油,拌几下,这样面条不会粘连。

  step2:可以利用煮面条的空闲时间,把芝麻酱调好,方法是把芝麻酱放在碗里,一点点的加水,和匀,直到没有疙瘩为止,最后撒上盐,再和匀。

  step3:菠菜洗净,放在刚才煮面条的水中,烫熟,捞出来在水里冲一下,切末,青葱洗净切末。

  step4:吃的时候把和好的芝麻酱浇在放凉的面条上,再在上面放上切好的菠菜和青葱,淋上几滴醋,搞定!

小诀窍

  面条捞出来以后,要在凉水里投几遍,一定要滴几滴香油拌一下,否则就粘一起了。

  青葱和醋都随个人喜爱加不加都成。


  

舌尖至美食——扬州干丝

舌尖至美食——扬州干丝做法
   材料:
   白干3块,火腿丝,黑木耳,菜心,虾仁,生姜,盐,味精,胡椒粉,香油
  
   做法:
  

  1、首先豆干片成薄片,再切丝。我用一块豆干片了12片,另外一块片了13片,呵呵,还不错!

  2、切好的丝用清水洗两遍,再用开水烫一下,沥干水分,配上火腿丝、木耳、虾仁(虾仁用胡椒粉、盐先腌制一下)、菜心。

  3、锅里倒油,烧热,放姜丝煸炒。

  4、然后把火腿丝、菜心、木耳都倒下去翻炒一下。

  5、倒入干丝,加水(没有高汤),浸没干丝就可以了,稍微滚一下。

  6、再把虾仁放在上面,盖上盖子滚一下。

  7、煮开后放盐、味精、胡椒粉,出锅,淋上香油即可。喜欢香菜的也可以撒点香菜。


  

专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶

专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶做法
   材料:
   药用玫瑰花:理气解郁,减肥,祛痘除斑,调节痛经。
  
   做法:
  

  做法

  1、小锅中加半杯水,烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。

  2、加牛奶用小火煮沸关火。

  3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。

  小诀窍

  1、喝热茶必须将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来。 

  2、对于女性来说,玫瑰花喝多了,还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状,都和气血运行失常,淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了,自然就会面色红润、身体健康。


  

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