汤类

当前位置: 菜谱大全 > 汤类 > 干贝花菜汤

干贝花菜汤

时间:2021-07-26  2021-07-26  汤类  手机阅读
干贝花菜汤做法
   材料:
   花菜,干贝,盐,糖,少许油
  
   做法:
  

  1、热锅少油,下花菜炒一炒。

  2、加清水,盖过花菜,然后加入干贝。

  3、大火烧开,小火慢炖20分钟左右。

  4、待汤汁变白,加盐和糖调味,盛起。

小诀窍

  当然如果能用高汤就完美了,之前提到的开水白菜就是吊高汤的。


  

干贝花菜汤

干贝花菜汤做法
   材料:
   花菜,干贝,盐,糖,少许油
  
   做法:
  

  1、热锅少油,下花菜炒一炒。

  2、加清水,盖过花菜,然后加入干贝。

  3、大火烧开,小火慢炖20分钟左右。

  4、待汤汁变白,加盐和糖调味,盛起。

小诀窍

  当然如果能用高汤就完美了,之前提到的开水白菜就是吊高汤的。


  

黄花菜干贝煲龙骨-易做又降燥

黄花菜干贝煲龙骨-易做又降燥做法
   材料:
   管小伟黄花菜、干贝、龙骨、南北杏
  
   做法:
  

  1、干贝泡水后和南北杏以及龙骨下锅煲两小时;

  2、要起锅之前将黄花菜放入煮沸片刻即可起锅。

小诀窍

  管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.


  

干贝白菜汤

干贝白菜汤做法
   材料:
   主料:白菜200克,
  
   做法:
  

  1.将白菜洗净切片;

  2.葱、姜洗净分别切成段和片;

  3.坐锅点火放油,油温六七成热时,放入葱段、姜片炒出香味,再倒入干贝、火腿、海米,点入少许料酒煸炒,最后加入精盐、高汤、胡椒粉,锅开后倒入砂锅中加白菜片煮30分钟即可。


  

干贝莼菜汤


   材料:
   干贝2个,莼菜400克,鸡汤4杯,麻油少许。
  
   做法:
  

  (1)干贝用水洗净,先浸一夜。

  (2)用适量清水,把干贝煮软后加鸡汤。

  (3)弄开干贝肉,放入莼菜,调味后便可饮用。


  

干贝芥菜汤


   材料:
   芥菜250克,干贝2个,鸡汤1000毫升,植物油、食盐、生姜汁、葱各少许。
  
   做法:
  

  将芥菜洗净切段,干贝預先在温水中泡浸一夜。泡好的干贝,用适量清水煮,煮软后加入鸡汤。然后弄开干贝的肉,再加入芥菜,用适量油、盐和姜、葱调味即成。


  

干贝菠菜汤


   材料:
   干贝 50克,枸杞子10克,葱10克,素油30克,大枣10枚,菠菜200克,盐3克。
  
   做法:
  

  (1)、把干贝洗净,切成片;大枣洗净,去核,切片;枸杞子去杂质洗净;葱切花。

  (2)、把炒锅置武火上烧热,加入素油,烧六成热时下入葱爆香,加清水1000毫升,烧沸,下入干贝、菠菜、大枣、枸杞子、盐,煮5-10分钟即成。


  

花菜汤

花菜汤做法
   材料:
   黄油一大勺,蒜头1个,压碎,肉寇粉1/4茶匙,黑胡椒1/4茶匙,盐1.5茶匙,水1.4升,花菜1个,切丁,大胡萝卜1个,切丁,葱3根,切碎,切好的新鲜欧芹1把
  
   做法:
  

  1.将黄油放入大锅用中火化开。将蒜放进黄油中30秒,接着放入肉豆蔻,胡椒和盐,煮上30秒或更久。加入水和花菜,煮沸后转小火后盖住,蒸煮20分钟,直到花菜变软。

  2.将胡萝卜放进一个小锅,倒入水没过胡萝卜,中火烧至胡萝卜变软。沥干水分待用。

  3.将花菜汤放进搅拌机搅拌,再放入胡萝卜,葱和欧芹搅拌即可。


  

黄花菜汤


   材料:
   鲜黄花菜45克(干品20克),盐少许。
  
   做法:
  

  鲜黄花菜45克(干品20克),煮沸后加少许盐,饮食菜汤。


  

花菜汤


   材料:
   材料2人份:花菜120克,鸡胸肉(去皮)20克,胡萝卜、冷冻青豌豆各20克,固体汤四分之一个,水1杯,盐五分之一小匙。
  
   做法:
  

  ①将花菜摘成小朵。

  ②将鸡肉切成细片。

  ③将胡萝卜切成薄片,将荷兰豆解冻。

  ④在锅中加入花菜、固体汤、水,煮开后,加入鸡肉用文火煮。

  ⑤当鸡肉煮熟后加入胡萝卜,煮至变软后加盐调味,然后加入青豌豆再煮一会儿即可。


  

银耳黄花菜汤


   材料:
   银耳30克,黄花菜50克。
  
   做法:
  

  银耳,黄花菜用温水浸泡,洗净,加水煮熟。食银耳,黄花菜,并饮汤。每天1剂,可连服3~5天。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a130289.html

上一篇:火腿蛋汤面 下一篇:酸辣汤

﹝干贝花菜汤﹞相关内容

「干贝花菜汤」相关专题

其它栏目
也许您还喜欢