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胡萝卜玉米排骨汤

时间:2021-08-12  2021-08-12  汤类  手机阅读
胡萝卜玉米排骨汤做法
   材料:
   排骨300克、胡萝卜300克、玉米2根、生姜1小块、精盐2小匙、味精1小匙
  
   做法:
  

  1、胡萝卜削皮,洗净切小块。

  2、玉米洗净切小块。

  3、生姜洗净拍松。

  4、排骨洗净后砍成块,用开水汆烫。

  5、砂锅内加适量水,和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2小时。

  6、最后加精盐、味精即可。

小诀窍

  【巧炖骨头汤】

  1、将骨头放入冷水中加热,这样可以延长蛋白质的凝固时间,使骨头中的鲜味慢慢渗入汤中,使汤汁格外鲜美。

  2、在炖骨头汤时,加入少许食醋,骨头中的钙质更容易溶出,有利于人体对钙质的吸收、利用。


  

胡萝卜玉米排骨汤

胡萝卜玉米排骨汤做法
   材料:
   排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量
  
   做法:
  

  1.排骨500g,甜玉米一根,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,排骨炖料一包,白醋几滴,盐适量

  2.玉米切块备用;胡萝卜同样切成块

  3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净

  4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米和姜、料酒、排骨炖料包放入,用大火烧开后转小火

  5.这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了

  6.小火煮一小时后,再放入胡萝卜,小火再煮1小时,放盐调味即可


  

胡萝卜玉米排骨汤

胡萝卜玉米排骨汤做法
   材料:
   排骨300克、胡萝卜300克、玉米2根、生姜1小块、精盐2小匙、味精1小匙
  
   做法:
  

  1、胡萝卜削皮,洗净切小块。

  2、玉米洗净切小块。

  3、生姜洗净拍松。

  4、排骨洗净后砍成块,用开水汆烫。

  5、砂锅内加适量水,和排骨块、胡萝卜块、玉米块、生姜,煮开后改小火煲2小时。

  6、最后加精盐、味精即可。

小诀窍

  【巧炖骨头汤】

  1、将骨头放入冷水中加热,这样可以延长蛋白质的凝固时间,使骨头中的鲜味慢慢渗入汤中,使汤汁格外鲜美。

  2、在炖骨头汤时,加入少许食醋,骨头中的钙质更容易溶出,有利于人体对钙质的吸收、利用。


  

胡萝卜玉米排骨汤

胡萝卜玉米排骨汤做法
   材料:
   胡萝卜,玉米,排骨,红枣,黄芪,枸杞,姜,鸡精,食用盐,香麻油
  
   做法:
  

  1、烧一壶水烫排骨,清洗干净;

  2、姜切片,黄芪,红枣,枸杞和排骨一起倒入炖锅;

  3、胡萝卜切菱角形,玉米切段,随后放入锅中;

  4、时间自己安排,喜欢吃软一点的延时;

  5、最后起锅加入调味,滴香麻油(如果有党参就好了)


  

萝卜玉米排骨汤

萝卜玉米排骨汤做法
   材料:
   白萝卜1个,甜玉米1根,排骨2条,盐适量,鸡精适量
  
   做法:
  

  1、将各材料切好,入锅加水烧开后文火煮一个半小时。

  2、下适量的盐、鸡精调味就好了,非常鲜甜哦。


  

土豆胡萝卜玉米扇骨汤

土豆胡萝卜玉米扇骨汤做法
   材料:
   扇骨500克,甜玉米1根,胡萝卜1个,土豆1个,蜜枣2个,白醋
  
   做法:
  

  1.扇骨斩大件,飞水后洗干净浮沫

  2.胡萝卜、土豆去皮后滚刀切块

  3.甜玉米洗干净后切大块,蜜枣用水冲洗一下

  4.汤锅里倒入适量的水,放进扇骨、胡萝卜、土豆、甜玉米、蜜枣、白醋

  5.大火煮开后,转中火煲10分钟,再转小火煲1个半小时~2个小时

  6.关火,放盐调味就可以啦


  

胡萝卜玉米大骨汤

胡萝卜玉米大骨汤做法
   材料:
   胡萝卜,玉米,猪骨,食盐
  
   做法:
  

  1.胡萝卜和玉米洗净去皮切块

  2.猪骨淖水

  3.放到电紫砂煲里自动煲2小时

  4.喝之前调入食盐,一锅清甜的汤就煲好啦


  

胡萝卜玉米龙骨汤

胡萝卜玉米龙骨汤做法
   材料:
   龙骨,胡萝卜,甜玉米,生姜,盐,鸡精
  
   做法:
  

  1.锅中烧开水,将清洗干净的龙骨放入煮开,用清水冲去浮沫

  2.胡萝卜去皮,切成滚刀块

  3.甜玉米切成小段

  4.高压锅里放适量的水,滴两滴醋,先放入龙骨和玉米

  5.大火烧上汽后,转中火煮15分钟

  6.待高压锅开盖后,汤中加适量的盐,然后再放入胡萝卜块,重新加盖煮开

  7.最后鸡精调味,即可……


  

胡萝卜玉米猪骨汤

胡萝卜玉米猪骨汤做法
   材料:
   胡萝卜1根、玉米1根、筒骨500g、姜3片、汤料(根据要煲的汤以及个人喜好选择适合的汤料)
  
   做法:
  

  1、用小刀把胡萝卜和玉米切成您想要的形状,我这次做的是“LOVE”。

  2、把准备好的食材(胡萝卜、玉米、排骨)和汤料放进锅里,加适量的水。

  3、我用的是瓦煲,大火烧开转小火,煲1.5小时。

  4、开锅后放盐和调味料即可。


  

胡萝卜玉米猪骨汤

胡萝卜玉米猪骨汤做法
   材料:
   胡萝卜2根、玉米1根、筒骨800g、姜片、汤料(根据个人喜好选择)
  
   做法:
  

  1、用小刀把胡萝卜和玉米切成您想要的形状,这次是“520”。

  2、把准备好的食材(胡萝卜、玉米、排骨)和汤料放进锅里,加适量的水。

  3、我用的是瓦煲,大火烧开转小火,煲1.5小时。

  4、开锅后放盐和调味料即可。


  

胡萝卜玉米猪骨汤

胡萝卜玉米猪骨汤做法
   材料:
   猪筒骨800g,玉米1根,胡萝卜1根,莲子15g,姜3片,清水4小碗(两个人的量),盐1茶匙,油5ml
  
   做法:
  

  1、洗净所有材料,把胡萝卜切块,玉米切成小段

  2、把准备好的全部食材和清水放进高压锅,加入盐

  3、选着煲汤-浓郁口味,按开始

  4、1小时之后即可享用


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a133581.html

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