家常的【玉米排骨汤】
材料:
胡萝卜一根,玉米一根,荸荠5个,排骨半斤
做法:
1.准备材料
2.将排骨焯水
3.放入所有材料在砂锅中煮,水开后,转小火炖。
家常的【玉米排骨汤】
材料:
胡萝卜一根,玉米一根,荸荠5个,排骨半斤
做法:
1.准备材料
2.将排骨焯水
3.放入所有材料在砂锅中煮,水开后,转小火炖。
63【玉米虾仁】
材料:
主料:虾仁、甜玉米、,
做法:
1.将虾仁洗净,.装入碗内,加入盐、料酒、水淀粉拌匀;青椒洗净切丁。
2.炒锅注油烧至六成热,倒入虾仁,炒熟取出。
3.炒锅注油烧热,下入青椒翻炒至断生,倒入甜玉米、虾仁煸炒,加入鲜汤、盐、味精、料酒翻炒几下,用水淀粉勾芡,出锅即可。
小诀窍
小诀窍:
食物相克:
虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
老黄瓜玉米排骨汤
材料:
老黄瓜1根,玉米1根,排骨2条,盐适量,鸡精适量
做法:
1.将老黄瓜、玉米切大块。
2.与排骨一起入锅煮开,文火炖它2小时调味就好。味道好极了。
萝卜玉米排骨汤
材料:
白萝卜1个,甜玉米1根,排骨2条,盐适量,鸡精适量
做法:
1、将各材料切好,入锅加水烧开后文火煮一个半小时。
2、下适量的盐、鸡精调味就好了,非常鲜甜哦。
养生玉米排骨汤
材料:
排骨,玉米,红枣,枸杞子,参片,生姜,香菜,盐,鸡精
做法:
1.排骨切块,去血,洗净。凉水放入锅中水开后捞出,血水倒掉。
2.起锅放足水,放入红枣、枸杞子、参片、生姜。
3.水开后放入排骨、玉米、适量的盐炖两个小时左右。
4.关火,放入鸡精、香菜即可。
玉米排骨汤
材料:
排骨,胡萝卜一根,玉米两根,老姜一块,盐适量,料酒适量,鸡精适量
做法:
1.排骨洗净。烧一锅水,里面放些许料酒及两片姜,水开下排骨烫一烫,之后再用清水冲洗干净;
2.玉米切段、胡萝卜切滚刀块、老姜拍破;
3.将洗净的排骨、胡萝卜、玉米、老姜、一点盐和料酒,放进汤锅中,加足够的清水。
4.中火烧开后,若还有浮末请撇出。后盖好盖子转小火或微火慢炖约2个小时左右,中途要偶尔地搅拌一下,防止粘了锅底,在出锅前加点鸡精并尝下盐的咸淡后再酌情加盐,因为玉米和胡萝卜都是甜的,这个汤有点淡淡的甜味,不适合太咸口的。不喜欢鸡精的,也可以不放。
5.炖好的汤,如果表面的浮油较多,可以撇出,以后烧汤或是炒菜时可以用上,不要浪费哦~
玉米排骨汤
材料:
玉米,排骨,香菜,胡椒粉,盐
做法:
1、排骨、玉米洗净切块;
2、放高压锅煮30分钟;
3、出锅后加盐、胡椒粉调味,加入香菜,出锅。
玉米排骨汤
材料:
排骨220公克,玉米2条,葱1支,高汤1600㏄,盐1小匙,鸡粉1/2小匙
做法:
1.排骨入滚水汆烫去血水,玉米洗净切段备用。
2.取汤锅将高汤煮开,放入作法1的排骨和玉米转中小火煮20分,最后加盐鸡粉调味即可。
玉米排骨汤
材料:
排骨300公克,玉米1条,白木耳10公克,水1000㏄,盐1/2小匙,胡椒粉少许,鸡粉1/4小匙
做法:
1.排骨洗净放入滚沸水中汆烫约3分钟后,捞起沖洗备用。
2.玉米洗净沥干水份,切小段状;白木耳以水稍稍沖洗干净,泡入冷水中至软化后切去蒂头。
3.取汤锅,放入水和作法1的排骨以大火煮至滚沸后,改以小火续煮20分钟,再放入作法2的玉米段、白木耳煮约30分钟后,加调味料拌匀即可。
玉米排骨汤
材料:
猪排骨500克,嫩玉米2个,小葱2根,姜1块,盐1勺,味精适量
做法:
1.排骨洗净,剁成一寸长的段。
2.玉米洗净去皮去丝,切成小段。
3.姜洗净切片,小葱洗净打结。
4.排骨放入砂锅中,放适量水大火煮开。
5.撇去浮沫,捞出排骨,用温水冲洗干净后,沥干水分。
6.锅内重新放开水,放入排骨,加入葱、姜,滴入少许白酒,大火煮开后,转小火煲30分钟。
7.将切好的嫩玉米段放入锅中,一起炖制15分钟。
8.汤煲好后,捞出姜片和葱结,加入盐和味精调味,即可。