萝卜竹笙汤
材料:
白萝卜600公克，竹笙20公克，胡萝卜15公克，莲子50公克，草姑60公克，肉片100公克，高汤1200㏄，盐1/2小匙，胡椒粉少许，冰糖1/2小匙，香油少许
做法:
1.白萝卜洗净沥干水份后，去皮切块状备用。
2.竹笙泡水至膨胀变大后，洗净沥干水份切小段状；红萝卜洗净沥干水份，先切片再切花；莲子和草姑以水稍微沖洗备用。
3.取汤锅，先加入高汤，再放入作法1的白萝卜块和作法2的莲子，以小火煮约30分钟至滚沸。
4.续加入作法2的竹笙段、红萝卜片、草菇和肉片，煮约10分钟后，再加入调味料拌匀即可。
萝卜竹笙汤
材料:
白萝卜600公克，竹笙20公克，胡萝卜15公克，莲子50公克，草姑60公克，肉片100公克，高汤1200㏄，盐1/2小匙，胡椒粉少许，冰糖1/2小匙，香油少许
做法:
1.白萝卜洗净沥干水份后，去皮切块状备用。
2.竹笙泡水至膨胀变大后，洗净沥干水份切小段状；红萝卜洗净沥干水份，先切片再切花；莲子和草姑以水稍微沖洗备用。
3.取汤锅，先加入高汤，再放入作法1的白萝卜块和作法2的莲子，以小火煮约30分钟至滚沸。
4.续加入作法2的竹笙段、红萝卜片、草菇和肉片，煮约10分钟后，再加入调味料拌匀即可。
菊花甜豆珍姑竹笙汤
材料:
白色菊花10克，珍珠菇10克，甜豆仁10克，竹笙10克，香菜10克，油条10克，鸡蛋10克，高汤150克，盐少许
做法:
1.将材料倒至锅内煮滚。
2.入盐调味，倒入鸡蛋起个蛋花，并勾薄芡即可。
冬瓜香菇金针竹笙汤
材料:
主料：竹荪(干)40克，鲜香菇250克，冬瓜320克，
做法:
1.竹荪（竹笙）先用水泡涨，然后将水倒掉，再加入等比例的米酒浸泡，取出，剪寸段；
2.黄花菜（金针）泡软，打结；
3.鲜香菇用开水烫过待用；
4.将冬瓜去皮去籽切成块待用；
5.将整理过的竹荪、香菇、冬瓜、黄花菜与调味料拌匀，放入上素汤中，大火蒸20分钟，起锅前淋点米酒即可饮用。
小诀窍
健康提示：
消滞清肠、含钠量低、适合减肥
红萝卜竹蔗苹果水
材料:
竹蔗，苹果，红萝卜
做法:
1、竹蔗、苹果、红萝卜洗净切块；
2、通通放进人仔煲里慢慢煲，煲一个半小时到两小时就够了。
玉米红萝卜竹蔗猪骨汤
材料:
猪骨，玉米，红萝卜，竹蔗，马蹄，无花果几颗，金丝蜜枣1颗，盐
做法:
1.玉米去叶留须，洗净后掰开几段。
2.红萝卜去皮洗净切成条。
3.竹蔗洗净破开，马蹄去皮洗净，无花果几颗、金丝蜜枣一颗洗净备用，到此时此刻才发现忘了放雪耳了，呵呵。
4.先将猪骨飞水，然后将所有材料放一起煲两个小时后放盐调味即可饮用。
小诀窍
清润降燥的玉米红萝卜竹蔗猪骨汤来了，大家请吧！
萝卜竹小町
材料:
竹小町1包，红萝卜110公克，白萝卜110公克，红椒40公克，葱1/2支，蒜头2瓣，香菇蚝油1小匙，海鲜火锅高汤粉1/4小匙，太白粉少许
做法:
(1)所有材料洗净，红萝卜与白萝卜削皮后切滚刀块，另煮一锅沸水入锅烫熟备用。
(2)竹小町切斜片，红椒切片，葱切段，蒜头切末备用，
(3)起油锅爆香葱段、蒜末及红椒片，再加少许水以及红萝卜、白萝卜、竹小町一起焖煮片刻，最后加入调味料拌匀即可。
萝卜竹小町
材料:
竹小町1包，红萝卜110公克，白萝卜110公克，红椒40公克，葱1/2支，蒜头2瓣，香菇蚝油1小匙，海鲜火锅高汤粉1/4小匙，太白粉少许
做法:
1.)所有材料洗净，红萝卜与白萝卜削皮后切滚刀块，另煮一锅沸水入锅烫熟备用。
2.)竹小町切斜片，红椒切片，葱切段，蒜头切末备用，
3.)起油锅爆香葱段、蒜末及红椒片，再加少许水以及红萝卜、白萝卜、竹小町一起焖煮片刻，最后加入调味料拌匀即可。
芋艿山药胡萝卜竹笋肉骨头汤
材料:
猪骨头，干竹笋，姜，枸杞，红枣，花椒，葱，芋艿，山药，胡萝卜
做法:
1）鉴于美国的杀猪不放血，把骨头放在清水里泡了1个小时以上（骨头们都泛白了），同时取2片干竹笋片泡入温水中至柔软；
2）将1斤骨头们放入冷水中开大火煮沸，一片白泡沫出现（至少不是深色的了，看来第一步泡清水还是有效果的）；
3）停火，将骨头们放置于水龙头下冲洗干净；
4）另取一锅清水，将骨头们和5片姜，6粒大枸杞，2粒红枣，4粒花椒，2根葱（切段）放入清水中开大火煮至沸腾；
5）将泡软的笋切成细条状，放入煮沸的锅中；
6）转成小火煮2个小时；
7）然后放入滚刀切的小芋艿，山药，胡萝卜块，大火炖20分钟；
8）大快朵颐～
红萝卜竹蔗茅根马蹄水
材料:
红萝卜，竹蔗，茅根，马蹄
做法:
1、红萝卜、竹蔗、茅根、马蹄洗净，切块。
2、将所有材料加水煮40到60分钟即可饮用。
玉米红萝卜竹蔗猪骨汤
材料:
猪蔗渣骨， 红萝卜、玉米，竹蔗，马蹄，无花果，金丝蜜枣
做法:
1、玉米去叶留须，洗净后掰开几段。
2、红萝卜去皮洗净切成条。
3、竹蔗洗净破开。
4、马蹄去皮洗净，无花果几颗、金丝蜜枣一颗洗净备用。
5、先将猪骨飞水，然后将所有材料放一起煲两个小时后放盐调味即可饮用。