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羊肉番茄汤

时间:2020-04-17  2020-04-17  汤类  手机阅读
羊肉番茄汤做法
   材料:
   主料:羊肉(熟)250克,番茄200克,
  
   做法:
  

  1.将羊肉洗净,煮熟,切成小薄片;

  2.将西红柿洗净,切成橘瓣块;

  3.锅内加羊肉汤,放入羊肉片、精盐稍煮一会;

  4.放入西红柿,烧开,撇去浮沫;

  5.放入味精,淋香油,装盘即成。

小诀窍

  健康提示:

  1.本汤菜以羊肉与西红柿相合而成。中医认为西红柿具有止渴生津、健胃消食之功,与羊肉益气补虚、暖中温下之功相合,共具有补中益气、健胃消食、暖肾温脾之功。

  2.适用于脾胃虚弱及肾虚之人。健康人食之能保健身体。

  食物相克:

  番茄:西红柿忌与石榴同食。


  

羊肉番茄汤

羊肉番茄汤做法
   材料:
   主料:羊肉(熟)250克,番茄200克,
  
   做法:
  

  1.将羊肉洗净,煮熟,切成小薄片;

  2.将西红柿洗净,切成橘瓣块;

  3.锅内加羊肉汤,放入羊肉片、精盐稍煮一会;

  4.放入西红柿,烧开,撇去浮沫;

  5.放入味精,淋香油,装盘即成。

小诀窍

  健康提示:

  1.本汤菜以羊肉与西红柿相合而成。中医认为西红柿具有止渴生津、健胃消食之功,与羊肉益气补虚、暖中温下之功相合,共具有补中益气、健胃消食、暖肾温脾之功。

  2.适用于脾胃虚弱及肾虚之人。健康人食之能保健身体。

  食物相克:

  番茄:西红柿忌与石榴同食。


  

咸肉番茄汤

咸肉番茄汤做法
   材料:
   咸肉片,青菜,番茄,紫菜,葱,黄酒,糖,盐,鸡精
  
   做法:
  

  1、两只番茄切小块,放进料理机打成泥。青菜洗净后切小片。紫菜和咸肉片是超市买的。

  2、放一小锅水,放入几片咸肉、紫菜和切好的青菜,倒入番茄泥,加入适量葱、黄酒、糖、盐、鸡精。大火煮开后改中小火炖半小时左右就好了。


  

手撕鸡肉番茄盅

手撕鸡肉番茄盅做法
   材料:
   鸡胸脯肉,番茄,香菇,米饭,调料
  
   做法:
  

  1.番茄切去1/3的盖,用勺子淘空成一个盅;掏出的番茄肉也不要浪费,切成小丁备用。

  2.番茄盅填入一些米饭,我是用大米小米和玉米碴子一起煮的饭,所以是金银掺杂的颜色。营养学家说每天吃的食品种类越多越有益健康。当然,如果你用纯大米饭也可以。

  3.鸡肉蒸熟,用手撕成丝。

  4.香菇切薄片。

  5.油烧热,蒜泥、姜末爆香。加番茄丁和香菇炒,直到出汁。加鸡肉丝,酱油、胡椒、盐、糖等调味。可以加少许水,让汤汁多一些。

  6.把炒好的番茄香菇鸡丝铺在番茄盅的米饭上。要浇一些汤汁进去,让汤汁渗到米饭中去,会很好吃。

  7.用锡纸把番茄包好,入烤箱,170度,8分钟。

  8.取出来,香喷喷的吃。


  

瘦肉番茄粉丝汤

瘦肉番茄粉丝汤做法
   材料:
   用料猪瘦肉100克,番茄100克,粉丝50克,葱、姜、上汤、精盐、味精、料酒、香油各适量。
  
   做法:
  

  1、瘦肉、番茄、葱、姜洗净后分别切成细丝。

  2、粉丝用温水泡发。

  3、炒锅上火,加入上汤烧开,放入粉丝、葱姜丝,烹入料酒烧开,再加入肉丝、番茄丝,待汤再次沸腾后加精盐、味精调味,速起锅,淋入香油即可。

  功效

  利尿,助消化,美门,抗衰老,可促进皮肤健康。


  

牛肉番茄蛋汤


   材料:
   牛肉250g(剁成肉末),番茄250g(切小块),鸡蛋1只。
  
   做法:
  

  先将番茄煮熟成酱,与牛肉末、蛋混合,煮熟调味供用。食用或佐餐。


  

意式焗饭猪肉番茄土豆蘑菇

意式焗饭猪肉番茄土豆蘑菇做法
   材料:
   猪肉一块(巴掌大切丁)
  
   做法:
  

  1.锅倒橄榄油烧热,放一半蒜末煸香,放肉丁,炒熟,放土豆蘑菇炒熟(蘑菇会缩水)加百里香,炒到差不多熟放大葱,炒好放到一个大碗里

  2.橄榄油+剩饭炒一下,主要把米饭炒开,不粘在一起,不用加太多油

  3.还是橄榄油煸香另一部分蒜末,放入番茄浆,番茄酱,胡椒粉,罗勒,加鸡汤一勺炒,炒的水分少了就再加鸡汤,关小火炒三四遍鸡汤吃进去了就可以关火了

  4.底下盘子铺一层第一步炒好的材料

  5.铺一层米饭

  6铺一层酱,越厚越好吃哈哈哈~

  7.铺剩下的炒好的土豆和肉神马的

  8.芝士用擦丝器擦丝,均匀铺在土豆上

  9.中间撒点小茴香

  10.进入烤箱180度15分钟.表面芝士焦黄。。

  11.吃!


  

蟹肉番茄料理

蟹肉番茄料理做法
   材料:
   大闸蟹、番茄、洋葱、酸豆、橄榄油、朗姆酒、干欧芹、奶酪丝
  
   做法:
  

  1、番茄洗干净后,先将梗的部分切开,当盖子,番茄挖去里面的果肉,先放烤箱略烤一下,然后再将带梗的番茄盖子盖上后再一起略烤一下;(注意只需稍微烤制有点软乎即可,千万不要把皮烤焦黑了哦)

  2、大闸蟹洗净蒸熟,提取里面的蟹肉(提取方法请参考:http://www.17dazhaxie.cn/Article/dazhaxiezhishi/jnrhtqx.html)

  3、蟹肉用手掰碎,洋葱切成很小的丁状,酸豆切碎备用;

  4、热锅后加入适量橄榄油,先将洋葱炒软,然后放入蟹肉,加少许朗姆酒翻炒,最后加酸豆碎和干欧芹碎翻炒,关火后拌入奶酪丝;

  5、将3的馅料填入小番茄里压紧,盖上番茄盖即可。

小诀窍

  这道番茄蟹肉料理,将番茄的酸爽和蟹肉的鲜嫩完美结合,真是美味无比啊,而且不但好吃,形状也很好看啊,无论是待友还是自己品尝,这道料理都能满足你。


  

红萝卜猪骨土豆番茄汤

红萝卜猪骨土豆番茄汤做法
   材料:
   猪骨,红萝卜,土豆,番茄,蜜枣,盐,姜
  
   做法:
  

  1.猪骨热水煮一下去掉血腥味泡一下冷水晾干备用,红萝卜、土豆去皮切块备用,姜去皮切片备用。

  2.把所有材料放入瓦煲内,加水中慢火熬2-3个小时,加盐调味即可。


  

懒人香草番茄汤

懒人香草番茄汤做法
   材料:
   新鲜柠檬罗勒1-2枝,盐,月桂叶(香叶)1-2片,地中海蒜香香料,欧芹,火锅料适量,鸡肉片,牛肉片,黄圣女番茄,红圣女番茄,姜,橄榄油(牛油也可以),砂糖,鸡精
  
   做法:
  

  1.欧芹剁碎,番茄切碎备用。

  2.番茄下锅炒片刻后加水煮开后倒入牛至、月桂叶、柠檬罗勒煮一会儿倒入火锅料煮5-8分钟后,放入牛肉片和鸡肉片、加入适量的盐、鸡精 砂糖、少许地中海蒜香香料调味。

  3.熄火,撒切碎欧芹即可。

小诀窍

  这是非常简单的懒人香草汤,下回我买到意大利面做一个稍微复杂的。圣女番茄都是自家种的。摘下来一直没吃上,就找个机会做汤喝好了。还是用普通番茄比较好的。


  

肥牛金针番茄汤

肥牛金针番茄汤做法
   材料:
   肥牛片400克,金针菇250克,番茄1个,大料1个,姜片4片,盐,鸡精,胡椒粉,葱段适量、葱末香菜末适量,枸杞子
  
   做法:
  

  1.金针菇剪去根部洗净备用,番茄洗净切块备用。将冷高汤倒入锅中,放入肥牛片烧开,撇去浮沫。

  2.将大料、姜片、葱段、枸杞、金针菇加入锅中与肥牛同煮15分钟左右。

  3.加入番茄块再煮5分钟,加入盐、鸡精调味。

  4.出锅后撒上葱末、香菜末、胡椒粉即可食用。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a39018.html

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