温暖三红汤
材料:
主打配方:红豆200克,水500毫升,红糖适量,大枣适量
做法:
1、主打配方的做法:(补血效果更好我常吃哦~!)先把红豆洗净用热水泡,泡的时间越长越容易煮软,红糖红枣和红豆一起入压力锅煮熟装碗就可以了。
2、配方1的做法:先把红豆洗净用热水泡,泡的时间越长越容易煮软。
3、红豆和水放入压力锅压四十到五十分钟就好了,此时红豆口感绵软。
4、把煮好的红豆装碗放入热牛奶再淋上炼乳就可以了。
温暖三红汤
材料:
主打配方:红豆200克,水500毫升,红糖适量,大枣适量
做法:
1、主打配方的做法:(补血效果更好我常吃哦~!)先把红豆洗净用热水泡,泡的时间越长越容易煮软,红糖红枣和红豆一起入压力锅煮熟装碗就可以了。
2、配方1的做法:先把红豆洗净用热水泡,泡的时间越长越容易煮软。
3、红豆和水放入压力锅压四十到五十分钟就好了,此时红豆口感绵软。
4、把煮好的红豆装碗放入热牛奶再淋上炼乳就可以了。
三红汤
材料:
红苋菜30克,红饭豆(即赤小豆)30克,红糖100克,大蒜30克。
做法:
将大蒜洗净去种皮打碎,与其他三味水煎。一日一料,每日2~3次,可连续服一周。汤药同服。
养身三红粥
材料:
红薯,红枣6个,红萝卜,东北大米,冰糖
做法:
1.将东北大米淘好后用清水泡上30分种。
2.将红薯、红枣、红萝卜,冰糖,水放在容器里一起大火煮开,转文火熬制30到50分钟。
小诀窍
煮粥时的水量一定要根据你食材的量配比好,滑润感最好。千万不要煮的太干,那样就不好吃了。
三红粥
材料:
红花6g,红枣6枚,红糖20g,大米100g。
做法:
(1)、红花洗净,红枣去核,洗净,大米淘洗干净;
(2)、把大米、红花、红枣、红糖同放入电饭煲内,加水1000ml,如常规将粥煲熟即可食用。
每日1次,早餐食用,每次食用50g。
三红补血益颜粥
材料:
红枣12枚,枸杞30克,血糯米50克,红糖30克。
做法:
(1)、洗净红枣、枸杞、血糯米,置于铁锅中加清水,先用旺火煮沸,改用文火煨粥。
(2)、粥成时加入红糖,调匀。
浓浓甜蜜的养血三红粥
材料:
红豆一小碗、红枣适量、红糖随意
做法:
1:将红豆浸泡过夜。
2:砂锅入水,加入红豆,水量是豆量的10-12倍左右。大火烧开转小火煮制。
3:大概煮半小时左右加入红枣继续小火煮制。
4:待红豆全开了花,即可加入红糖,再煮一会儿待红糖化掉即可。
小诀窍
1、红豆煮之前必须要提前浸泡5小时以上,否则红豆不易煮烂。
2、在煮制的过程中,水分会蒸发不少,所以水量要多一些比较好。
3、红糖不要过早加入,否则也会延缓红豆煮熟的时间。
温暖如春的色拉
材料:
黄西葫芦1个,黄瓜0.5根,大的白蘑菇2个,橄榄油2小匙,九层塔叶2片,番茄干2片,莫兹瑞拉起司30克,巴尔撒米可醋2小匙,盐适量,胡椒适量
做法:
1.平底锅内橄榄油中火烧热, 放西葫芦丁, 白蘑菇丁, 中火煸烤4,5分钟至软
2.放番茄干(如用新鲜番茄, 等到下一步),九层塔, 翻炒, 关火, 出锅
3.放黄瓜丁(如用新鲜番茄, 现在放番茄), 奶酪, 醋, 盐, 和新磨的胡椒, 拌匀, 就可以吃啦
小诀窍
1.做之前先加黄西葫芦,半根黄瓜, 白蘑菇, 或者5个小白蘑菇, 切丁 2.九层塔叶, 切末(没有的话就用小葱或香菜) 3.番茄干, 泡软, 切丝 (没有的话,用六个新鲜小番茄或半个大番茄,切丁) 4.克莫兹瑞拉起司 (mozzarella 有泡在水里的软的,也有干的; 用软的块状的比较好, 切丁; 我买到了小球球形的, 就不用再处理了) 5.匙巴尔撒米可醋(没有的话,就用陈醋,腊八醋或其它微甜的醋) 花样: 还可以放新鲜的玉米粒, 增加一些碳水化合物 切成丁的煮蛋可以用来代替莫兹瑞拉起司
温暖酒酿
材料:
糯米,酒曲
做法:
1.将糯米浸泡12小时以上至可以捻碎,蒸40分钟至熟。
2.将蒸熟的糯米打散、降温——也可用凉开水冲——使其温度降至30-35度,少许温热的感觉。
3.把酒曲均匀地撒入糯米加少量凉开水拌匀。将糯米压平,中间再挖个洞,到时酒会流入洞中。保持30度的温度,过一至两天,就可以尝到美味的酒酿了。
4.家中厨房有个柜子包住了暖气,里面一直是暖暖的,拿温度计量了一下是27度,虽无法达到要求的30度,也差不多了,再在容器外包了两条大毛巾,第二天打开就能闻到酒香了。
小诀窍
酒酿做好后,直接吃、卧鸡蛋、撒蛋花、煮汤圆都好吃,怎样做,都是人间美味! 几点注意事项: 1、制做酒酿的器具一定要干净,特别是不能有油,事先要用热水烫一遍。 2、最好不要用手直接碰糯米饭,建议戴塑料手套或者隔一层保鲜膜。 3、酒酿长白毛说明温度太高,但是还可以吃;如果长有色毛就是材料或过程不干净,不能再吃了。 4、如果发现饭粒粘上空气中很小黑粒,如果确定还不是长毛,要及早把饭粒捡出扔掉,带黑点的饭粒很容易长黑毛。 5、酒酿对温度的要求很严格,在拌酒药之前,糯米饭的温度不能高于30度,否则做出的酒酿会发酸
温暖牌咸肉饭
材料:
咸肉适量,大白菜适量,玉米适量,碗豆适量,盐1匙,大米500克
做法:
1.大米先淘洗干净,放在一边晾干。
2.咸肉先整块蒸10分钟,然后切成小粒,白菜洗净切成丝或者切片,玉米、碗豆洗净。
3.电饭锅插上电源,咸肉可以直接在里面煸炒至出油,再放玉米和碗豆翻炒,最后放白菜炒一会就直接加水,水开了以后放米,再酌量放盐,搅拌以后开始煮饭,等显示饭煮好后,再按一次煮饭键,这样做了饭底会有一层锅巴,这层锅巴的味道你试过就知道了。
圣诞的温暖问候—牛奶红豆沙
材料:
红豆150克,牛奶半小杯,冰糖少许
做法:
1.红豆,泡上个2-3 小时
2.装上纯净水,放入红豆,狂煮。放少许冰糖。注意!我用的是小型电饭锅
3.煮到红豆烂,可以见沙。。关电源。静一下
4.倒入牛奶小姐。食用!!!
小诀窍
红豆真的要泡! 水多一点,以便可以煮烂。 牛奶少一点,有味道就好,要不就不是红豆沙了,是红豆糖水了。 末了,这个东西实在是没技术含量,我只是为了体现一下,做菜真的能放松心情这个真理。然后,继续论文!!!
﹝温暖三红汤﹞相关内容
- 冬日温暖之红焖萝卜羊肉
- 温暖去寒的姜枣茶
- 冬日里的温暖——姜撞奶
- 温暖你的杏鲍菇骨头汤
- 温暖美食——馄饨
- 温暖心扉的团圆面
- 温暖紫薯饮
- 麻辣干锅面筋(温暖似火的太阳)
- 酸菜鱼——餐桌上不可缺少的温暖冬日菜
- 红汤圆