奶汁番茄汤
材料:
主料：奶油10g，圆葱碎5g，西芹碎5g，牛奶1袋，奶汁20g，熟鸡蛋1个
做法:
1、将煎盘中倒入橄榄油、奶油，烧热后下圆葱碎、西芹碎炒出香味；
2、再加入奶汁和牛奶，顺着一个方向慢慢搅动；
3、待汤汁浓度适合时加入盐、胡椒粉、番茄沙司调味，盛出。
4、最后放入熟鸡蛋瓣。
小诀窍
奶汁与牛奶的比例要找好，汤汁浓度适中，口感好，味道佳。
奶汁番茄汤
材料:
主料：奶油10g，圆葱碎5g，西芹碎5g，牛奶1袋，奶汁20g，熟鸡蛋1个
做法:
1、将煎盘中倒入橄榄油、奶油，烧热后下圆葱碎、西芹碎炒出香味；
2、再加入奶汁和牛奶，顺着一个方向慢慢搅动；
3、待汤汁浓度适合时加入盐、胡椒粉、番茄沙司调味，盛出。
4、最后放入熟鸡蛋瓣。
小诀窍
奶汁与牛奶的比例要找好，汤汁浓度适中，口感好，味道佳。
奶汁番茄
材料:
番茄250克，鲜牛奶100克，盐、味精、淀粉，鸡油。
做法:
（1）、将番茄用开水烫过，去皮切瓣。把牛奶、盐、味精、淀粉调成稠汁。
（2）、锅内放适量水烧沸，将番茄倒入，待水再沸时即加入调好的稠汁，用勺推匀，烧至番茄入味注意火候，否则番茄酥烂，淋上鸡油，出锅即成。
茄汁番茄
材料:
主料：花菜300克 番茄200克 香菜少许
做法:
1）花菜切成块，入水中淖水，大概8成熟，捞出待用。
2）锅烧热，原料依次入锅，下番茄酱炒制，调味后撒上番茄条和香菜装盘即可。
小诀窍
花菜不宜煮的太烂
蜜汁番茄
材料:
番茄200克，冰糖100克，蜂蜜适量。
做法:
1.将番茄洗净，用沸水略烫后去皮、去籽，每个番茄切成4至6块，待用。
2.炒锅置旺火上，加入适量水，放100克冰糖熬化，撇去浮沫；再放入切好的番茄和蜂蜜，用小火熬至汤汁稠浓时，先将番茄捞出，摆在盘中，再浇上蜜汁即成。
蜜汁番茄草莓面包片
材料:
小番茄
做法:
1、草莓洗干净，去蒂切粒。
2、小番茄洗干净，去蒂切粒。
3、法棍面包切斜刀片，抹少许初榨橄榄油略微烤过。
4、取小碗，放入番茄粒、草莓粒，淋少许蜂蜜、柠檬汁拌匀。
5、将拌好的步骤4的混合物均分放置在烤过的法棍面包片上，最后用苦细叶点缀即可。
姜汁番薯糖水
材料:
黄心番薯一个，姜两片，冰糖一小把
做法:
1.锅中放水，放入姜片，烧开
2.水开后，番薯快速刨皮切块（动作慢了番薯接触空气会氧化变黑），放入锅中。煮开后立即转小火，煲15分钟左右至全熟
3.倒入冰糖，冰糖融化即可关火出锅
姜汁番薯糖水
材料:
黄心番薯一个，姜两片，冰糖一小把
做法:
1.锅中放水，放入姜片，烧开
2.水开后，番薯快速刨皮切块（动作慢了番薯接触空气会氧化变黑），放入锅中。煮开后立即转小火，煲15分钟左右至全熟
3.倒入冰糖，冰糖融化即可关火出锅
红萝卜猪骨土豆番茄汤
材料:
猪骨，红萝卜，土豆，番茄，蜜枣，盐，姜
做法:
1.猪骨热水煮一下去掉血腥味泡一下冷水晾干备用，红萝卜、土豆去皮切块备用，姜去皮切片备用。
2.把所有材料放入瓦煲内，加水中慢火熬2-3个小时，加盐调味即可。
懒人香草番茄汤
材料:
新鲜柠檬罗勒1-2枝，盐，月桂叶（香叶）1-2片，地中海蒜香香料，欧芹，火锅料适量，鸡肉片，牛肉片，黄圣女番茄，红圣女番茄，姜，橄榄油（牛油也可以），砂糖，鸡精
做法:
1.欧芹剁碎，番茄切碎备用。
2.番茄下锅炒片刻后加水煮开后倒入牛至、月桂叶、柠檬罗勒煮一会儿倒入火锅料煮5-8分钟后，放入牛肉片和鸡肉片、加入适量的盐、鸡精 砂糖、少许地中海蒜香香料调味。
3.熄火，撒切碎欧芹即可。
小诀窍
这是非常简单的懒人香草汤，下回我买到意大利面做一个稍微复杂的。圣女番茄都是自家种的。摘下来一直没吃上，就找个机会做汤喝好了。还是用普通番茄比较好的。
肥牛金针番茄汤
材料:
肥牛片400克，金针菇250克，番茄1个，大料1个，姜片4片，盐，鸡精，胡椒粉，葱段适量、葱末香菜末适量，枸杞子
做法:
1.金针菇剪去根部洗净备用，番茄洗净切块备用。将冷高汤倒入锅中，放入肥牛片烧开，撇去浮沫。
2.将大料、姜片、葱段、枸杞、金针菇加入锅中与肥牛同煮15分钟左右。
3.加入番茄块再煮5分钟，加入盐、鸡精调味。
4.出锅后撒上葱末、香菜末、胡椒粉即可食用。