汤类

当前位置: 菜谱大全 > 汤类 > 花生莲藕排骨鸡脚汤

花生莲藕排骨鸡脚汤

时间:2020-07-25  2020-07-25  汤类  手机阅读
花生莲藕排骨鸡脚汤做法
   材料:
   材料:
  
   做法:
  

  做法:

  1.排骨鸡脚各先后都冲洗干净,冷水下锅,加入几片姜片,加入排骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物,捞用控干水分备用。

  2.莲藕去皮,斜切成块状备用。

  3.接一锅冷水加入花生大火烧开后加入猪筒骨,大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时,倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。

  4.食用前加入盐调味即可。

小诀窍

  小诀窍:

  营养点:莲藕性寒,有清热凉血、改善血液循环与睡眠质量之功效。

  注意点:长时间煲莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化


  

花生莲藕排骨鸡脚汤

花生莲藕排骨鸡脚汤做法
   材料:
   材料:
  
   做法:
  

  做法:

  1.排骨鸡脚各先后都冲洗干净,冷水下锅,加入几片姜片,加入排骨大火煮开后去掉表面的血沫浮物,捞用控干水分备用。

  2.莲藕去皮,斜切成块状备用。

  3.接一锅冷水加入花生大火烧开后加入猪筒骨,大火煲约15分钟后转中火继续煲1小时,倒入莲藕大火煮开后转中火煲约半小时后再转中小火慢煲约1小时至莲藕粉糯。

  4.食用前加入盐调味即可。

小诀窍

  小诀窍:

  营养点:莲藕性寒,有清热凉血、改善血液循环与睡眠质量之功效。

  注意点:长时间煲莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化


  

花生莲藕排骨汤

花生莲藕排骨汤做法
   材料:
   花生,莲藕,排骨,生姜
  
   做法:
  

  1.排骨淖水,莲藕洗净去皮切大块,生姜切片,花生洗净

  2.所有材料入汤煲,大火开后转小火2小时,调盐食用


  

花生莲藕排骨汤

花生莲藕排骨汤做法
   材料:
   排骨500g,花生150g,莲藕300g,水3000ml,盐适量,味精少许
  
   做法:
  

  1、气压锅内放入300ml水,先煮沸。

  2、排骨、花生洗净。莲藕去皮切片。

  3、把排骨、花生、莲藕一起放入气压锅,盖上锅盖开煮。

  4、当气压声响起后,继续煮十五分钟就可熄火。

  5、待气压散去后,开盖加入适量的盐和少许味精即可食用。


  

田七排骨鸡脚汤

田七排骨鸡脚汤做法
   材料:
   鸡脚,排骨,姜,田七片,苹果
  
   做法:
  

  1.先将鸡脚、排骨用姜片焯水;

  2.先放排骨、田七片、苹果下锅,大半锅水,烧开后关小火,煮一个小时左右,再放鸡脚,再煮半小时左右应该够了,如果太早放鸡脚,就会全溶进汤里,鸡脚全烂了。

小诀窍

  田七有点苦的感觉,放个苹果和排骨是使汤鲜味些,不至于太涩。


  

双冬烧骨鸡脚汤

双冬烧骨鸡脚汤做法
   材料:
   冬瓜,冬菇,烧猪骨,鸡脚,猪腱肉1块,浸软的陈皮,花生,眉豆,姜片
  
   做法:
  

  1、冬瓜最好就是冬瓜啶,即靠近冬瓜藤的那一部分。洗净后连皮带瓤切成大块。

  2、冬菇水发后洗净,鸡脚洗净剁去脚甲 。

  3、将所有材料放汤煲里加清水大火煲滚后转中火煲约两个小时,放盐调味即可。


  

排骨花生莲藕汤

排骨花生莲藕汤做法
   材料:
   排骨,鸡胸肉,猪尾,鸡脚,莲藕,花生,红枣,菜头,干鱿鱼,蚝干,少许盐、姜、料酒
  
   做法:
  

  1、排骨、鸡胸、猪尾、鸡脚洗净飞水。

  2、将其他材料放入,大火滚了之后,小火煮三小时。超级美味的汤就出炉了~

小诀窍

  菜头、蚝干、干鱿鱼都是菜市场可以买到的材料。放入这些会让汤更加美味味道大大加分哦~


  

排骨鸡脚莲藕汤

排骨鸡脚莲藕汤做法
   材料:
   排骨 鸡脚 莲藕 花生 干贝 圆肉
  
   做法:
  

  先将花生 干贝 稍浸泡一会 莲藕去皮 洗净滚刀切成块状 排骨 鸡脚飞一飞水 然后将所有材料放在汤锅里加开水煮2小时 这汤我是木有放盐滴 因花生 干贝 煮起来很香 桂圆又带甜味 不用放盐也很香甜 吃起来比较健康哦


  

花生莲藕汤

花生莲藕汤做法
   材料:
   莲藕2节500g,花生米200g,猪骨600g,大头菜1瓣,小鱿鱼干1只,去核红枣10粒
  
   做法:
  

  1、花生米泡水1小时后捞起,莲藕刮净切片。(藕节也要)

  2、大头菜洗去表面盐粒,鱿鱼干洗净。

  3、猪骨汆烫后冼净,刮去多余的油脂。

  4、锅里注入足够的水大火烧开后,将所有材料加入,煮沸后用文火熬3-4小时。

  5、大头菜和鱿鱼干本身含有咸味,如果不够咸加少许盐调味即可。

小诀窍

  **在网上搜索了以下资料:

  平时食用藕时,人们往往除去藕节不用。其实藕节是一味极好的止血良药,其味甘、涩,性平,含丰富的鞣质、天门冬素,专治各种出血,如吐血、咳血、尿血、便血、子宫出血等症。民间常用藕节六七个,捣碎加适量红糖煎服,用于止血,疗效甚佳。


  

眉豆花生煲鸡脚汤

眉豆花生煲鸡脚汤做法
   材料:
   眉豆30克,猪瘦肉30克,红枣3枚,陈皮0.5个,生姜2~3片,鸡爪6~8只,冬菇3~5只,花生30克
  
   做法:
  

  1.眉豆、花生、红枣去核、陈皮洗净,并稍浸泡片刻。

  2.鸡爪去皮、甲,洗净切开。先飞水,猪瘦肉洗净,不必切开。

  3.然后与生姜一起加入瓦煲内,假如清水2500ML(大约十碗水),武火煲沸后,改文火煲2个小时。


  

花生木瓜鸡脚汤

花生木瓜鸡脚汤做法
   材料:
   木瓜1只,花生,鸡脚,瘦肉适量
  
   做法:
  

  1.花生先用水泡一段时间,木瓜切块待用

  2.鸡脚、瘦肉先过水

  3.将全部汤料放入褒里,倒满水,选择广东汤那档。。。大约3个小时侯以后就可以了。。。(PS.它会自己熄火的)

小诀窍

  不得不说,虽然这个汤耗时3个小时,但是和用明火煲3个小时是完全不一样,味道总是欠缺了点什么。但是,它可以省些煤气费,这个煲煲3个小时草0.7度电,大约是7毛钱。 世界上没有十全十美的东西,要买这种煲的朋友要好好考虑咯。。。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a58064.html

﹝花生莲藕排骨鸡脚汤﹞相关内容

「花生莲藕排骨鸡脚汤」相关专题

其它栏目
也许您还喜欢