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枳椇子萝卜鲫鱼汤

时间:2020-08-05  2020-08-05  汤类  手机阅读

   材料:
   枳椇子30克,萝卜300克,鲫鱼1条~2条。
  
   做法:
  

  每次用枳椇子30克,萝卜300克(洗净去皮,切成小块),鲫鱼1条~2条去肠脏,放瓦罐中,微火焖蒸后加香油食盐调味服食。


  

枳椇子萝卜鲫鱼汤


   材料:
   枳椇子30克,萝卜300克,鲫鱼1条~2条。
  
   做法:
  

  每次用枳椇子30克,萝卜300克(洗净去皮,切成小块),鲫鱼1条~2条去肠脏,放瓦罐中,微火焖蒸后加香油食盐调味服食。


  

枳椇子炖猪心肺


   材料:
   枳椇子(拐枣)120克,红甘蔗1根,猪心肺1具。
  
   做法:
  

  将红甘蔗洗净,去皮,切节,捣碎,与枳椇子同装入纱布袋中,扎紧口备用;将猪心肺洗净,入沸水锅内氽透,捞出,用凉水冲洗干净,沥净水分,和纱布药袋一起放入砂锅内,加水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖之;待猪心肺熟透,拣去纱布药袋即可。食心肺饮汤。


  

胡萝卜鲫鱼汤

胡萝卜鲫鱼汤做法
   材料:
   小鲫鱼,蜜枣,姜片,胡萝卜
  
   做法:
  

  1.煎鲫鱼。

  2.将煎好的鱼换入汤煲。

  3.加入配料文火煮。

  4.味道鲜美的鱼汤做好了。


  

白萝卜鲫鱼汤

白萝卜鲫鱼汤做法
   材料:
   白萝卜,鲫鱼,盐
  
   做法:
  

  1、锅中水开,放白萝卜先加热;

  2、再放煎过的鱼进去,煲一个半钟之内,加盐调味即可。


  

萝卜鲫鱼汤


   材料:
   鲫鱼1条(约250克),萝卜 200克,调料适量。
  
   做法:
  

  鲫鱼去鳞及内脏、洗净;萝卜洗净、切成小块。起油锅下鱼待鲫鱼炸透,加料酒、清水、葱、姜、盐,并加入萝卜同煮,最后加味精少许即可。


  

沙葛胡萝卜鲫鱼汤

沙葛胡萝卜鲫鱼汤做法
   材料:
   鲫鱼,沙葛,胡萝卜,生姜
  
   做法:
  

  1.沙葛去皮切大块,胡萝卜去皮切大块,生姜去皮切片,鲫鱼煎至表面微黄待用

  2.全部材料放汤煲,大火烧开后转小火2小时至汤呈乳白色


  

萝卜鲫鱼汤

萝卜鲫鱼汤做法
   材料:
   白萝卜300克,鲫鱼300克,油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。
  
   做法:
  

  1、萝卜洗净切丝焯水,鲫鱼去鳞、内脏和鳃。

  2、起锅热油爆香葱姜,煸鱼片刻。

  3、放2碗水、料酒、芋头焖煮15分钟。

  4、放盐和鸡精调味即可。


  

萝卜鲫鱼粥


   材料:
   白萝卜300g,鲫鱼500g,粳米250g。
  
   做法:
  

  将鲫鱼割净,萝卜削皮和粳米洗净,先将鲫鱼煎至黄色,加入萝卜、粳米煮成粥。

  分次吃。


  

萝卜鲫鱼菌菇汤

萝卜鲫鱼菌菇汤做法
   材料:
   菌菇适量,鲫鱼1条,萝卜1个,虾干少许,姜片,葱花,盐,鸡粉,胡椒粉
  
   做法:
  

  1.将虾干放入砂锅中加足量水大火烧沸

  2.萝卜切细丝(也可切片),姜切片,小葱打葱结,菌菇洗干净;鲫鱼洗干净后彻底擦干表面水分

  3.锅中多放一些油烧的滚热后,放入鲫鱼煎至两面微焦金黄

  4.将煎好的鲫鱼放入旁边煮沸的砂锅中大火滚5分钟左右至汤白,投入姜片葱结萝卜丝和菌菇继续煲5-10分钟,出锅前调入盐,鸡粉,依个人口味加少许胡椒粉撒葱花即可


  

牛肉丸子萝卜汤

牛肉丸子萝卜汤做法
   材料:
   牛肉馅200克,白萝卜1根,鲜香菇150克,葱适量,姜适量,盐适量,油少许,香菜少许
  
   做法:
  

  1.牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用;

  2.白萝卜去皮洗净切块备用;

  3.鲜香菇洗净切块备用;

  4.锅内放水烧开,放入姜片、葱段,将牛肉馅挤成小丸子放入锅中;

  5.待丸子稍一定型,下入萝卜块和香菇块同煮;

  6.大火煮10分钟左右,待所有食材熟透,加盐调味,出锅前撒入香菜末即可;


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a60164.html

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