强心干贝鸭肉汤
材料:
鸭肉500克，猪肉250克，干贝25克，金针菇25克，牡蛎25克，大葱1根，生姜皮2克，当归10克，食盐、胡椒粉各适量。
做法:
金针菇洗净用水浸软，除去硬的部分。干贝洗净后要浸一夜，柔软后用手理开。鸭肉和猪肉切成小方块，用沸水烫过。葱切成1寸长与生姜皮、当归、牡蛎一起用纱布包起。用10杯上汤加金针菇倒入压力锅内，再放鸭肉、猪肉和纱布包，淋一些酒。加盖后先用猛火，待压力上升时改用慢火煮10分钟熄火，再煮10分钟后打开盖取出纱布包，加盐和胡椒粉调味，再煮10分钟熄火。熄火到打开盖约12分钟，为保持高温，这段时间内不要再打开盖。如不便用压力锅，用普通锅则要多用3倍时间。
强心干贝鸭肉汤
材料:
鸭肉500克，猪肉250克，干贝25克，金针菇25克，牡蛎25克，大葱1根，生姜皮2克，当归10克，食盐、胡椒粉各适量。
做法:
金针菇洗净用水浸软，除去硬的部分。干贝洗净后要浸一夜，柔软后用手理开。鸭肉和猪肉切成小方块，用沸水烫过。葱切成1寸长与生姜皮、当归、牡蛎一起用纱布包起。用10杯上汤加金针菇倒入压力锅内，再放鸭肉、猪肉和纱布包，淋一些酒。加盖后先用猛火，待压力上升时改用慢火煮10分钟熄火，再煮10分钟后打开盖取出纱布包，加盐和胡椒粉调味，再煮10分钟熄火。熄火到打开盖约12分钟，为保持高温，这段时间内不要再打开盖。如不便用压力锅，用普通锅则要多用3倍时间。
强心药茶
材料:
老茶树根30～60克，糯米酒适量。
做法:
将老茶树根（愈老愈佳）冼净，略干后，切成簿片，加水和适量米酒，置沙锅或瓦罐内，文火煎熬，去渣，取汁即得。每天1剂，于晚睡前1次顿服。
强心茶
材料:
老茶树根30克，糯米酒适量。
做法:
将老茶树根(愈老愈佳)洗净，晾干后切成薄片，加水和适量米酒，置沙锅或瓦罐内文火煎熬，去渣取汁即得。每日1剂，于晚睡前1次顿服。
青鱼强心汤
材料:
青鱼块250克，制附子（不能用生附子，下同）6克，肉桂3克，生姜4克，大枣10枚。
做法:
先将青鱼块用烧热的素油煎炸一下，然后加入制附子，肉桂，生姜和大枣及清水适量，用文火清炖待熟，加黄酒，盐及味精少许即可。佐餐，食鱼肉，饮汤，分次食用。
鲳鱼强心汤
材料:
鲳鱼500克，党参，五味子各15克。
做法:
鲳鱼去鳞及内脏，洗净，与党参，五味子共煮，加适量酒，葱，白糖调味，喝汤食肉。
洋参强心膏
材料:
西洋参30g，桂枝50g，淫羊藿50g，枸杞子50g，山楂50g，当归50g，玉竹50g，炙甘草30g，蜂蜜适量。
做法:
将以上前8味药洗净，加水浸泡，煎煮2次，去渣取汁，加热浓缩，加入适量蜂蜜，加热收膏，冷却收贮。
每次服1～2羹匙，每日服3次。
参桂强心酒
材料:
人参15g，肉桂20g，淫羊藿30g，茯神30g，景竹30g，黄精30g，丹参10g，三七10g，白酒1500ml。
做法:
将以上前8味药分别净选，粗粉碎，入白酒内，每日振摇，或搅拌2次，浸泡半月即可开始饮服。
每次服15～20ml，每日服2～3次。
强心茶(1)
材料:
黄芪、附子、麦冬、益母草各150克，茶树根200克。
做法:
上药共研为粗末，以纱布包，每包重30克。每次用1包，置保温杯中，以沸水适量冲泡，盖闷15分钟，即可饮服。
代茶频服，每日1～2包。
冬瓜鸭肉汤
材料:
光鸭肉，冬瓜，胡萝卜，姜片，酱油，李锦记蒜香辣酱，盐，鸡精
做法:
1.把光鸭肉清洗干净后斩件，凉水放入锅里，加几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉。
2.同时，把冬瓜、胡萝卜切块，并在另外一个炉头烧一锅开水，把准备好的光鸭肉倒入，中火继续煮30分钟，加入冬瓜、胡萝卜继续中火煮20分钟转小火煮约30分钟，至鸭肉、冬瓜熟烂即可。
3.喝汤前根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味即可。
小诀窍
PS:煲汤后的鸭肉可加点酱油、李锦记蒜香辣酱蘸着吃，味道很不错的说。
冬瓜鸭肉汤
材料:
鸭1/4只，薏米，冬瓜，陈皮，蜜枣
做法:
1.鸭飞水，加入其他材料炖2个小时。